食評方

8月4日，據《晚點LatePost》，橙心優選7月底已將總部從成都搬遷至北京、杭州兩地，原成都總部已關閉，未來總部功能將大幅弱化，中央僅負責產品研發支持、數據分析等功能，決策權下放至地方9個大區。 而在此前的7月7日，蜜橙生活（原名“同程生活”）發布公告

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、 雙匯： 目前在加強調味品的開發和推廣 2、百事以33億美元賣出純果樂等品牌 3、金健米業董事長全臻因工作調整原因辭職 4、速溶咖啡精細化，均價上漲17% 5、喜茶稱“目前無上市計劃” 6、匯源再被執行

代餐行業，正是找準了年輕人想“躺瘦”的這項需求，在近幾年一路狂奔，吸引眾多資本入局。 ? 據不完全統計，2020年至今，代餐領域公開的融資事件就超過20起，背后不乏IDG資本、高瓴創投、經緯中國、源碼資本等知名投資機構。僅剛過去的5月，就有薄荷健康、鯊

“全球茶飲第一股”奈雪的茶在港交所上市僅1個月，就被曝出食品安全丑聞。奈雪的茶隨即回應，已經對涉事門店展開連夜徹查、整改，并向公眾致歉。 事實上，奈雪的茶被發現衛生問題，并非個例。在新茶飲市場上，茶百道、一點點、7分甜、蜜雪冰城以及COCO都可奶

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、 美贊臣藍臻將進行上市 5 年來第一次煥新升級 2、南方黑芝麻擬募資不超3.5億元紓困 3、匯源集團聲明稱未被申請強制清算 4、華彬快消品貴州生產基地投產 5、伊利申請“安慕東”等商標 6、盧敏放任中國

從 2020 年下半年開始，臨期食品似乎越來越火。 幾家業內先行的折扣零售連鎖品牌已拿到了數額可觀的融資。 今年年初，有研究機構的報告顯示， 2020年中國零食行業總產值規模超過3萬億元，即使按1%的庫存沉淀計算，臨期食品行業市場規模也會突破300億元 ，市場

? 食品行業，已然是一個萬億規模的龐大市場。 根據艾媒咨詢數據，2020年中國僅零食行業的市場規模就高達3萬億元。市場容量大之外，消費者付費意愿和付費能力，也呈現出穩步上升態勢。 很顯然，食品飲料是一個充滿活力和生機的行業，但我們也應清醒地看到，國

7月28日晚間，被譽為“功能飲料第一股”的東鵬飲料(集團)股份有限公司（下稱“東鵬飲料”）上市以來首份半年報正式出爐。 根據半年報顯示，報告期內，東鵬飲料營業收入較上年同期有較大幅度增長，公司營業收入為36.82億元，同比增加49.11%；歸屬于上市公司股

后疫情時代，水飲賽道穩定增長 ■ 作者丨 楊清清,賀泓源,彭強 來源丨21Tech 大單品與新嘗試。 后疫情時代，水飲賽道穩定增長。 7月20日，21世紀產業研究院聯合京東大數據研究院共同發布的《2021水飲創新趨勢報告》顯示，2020年，水飲市場達到6737.6億元，5年

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、 奈雪回應股價異常波動 2、呷哺前CEO趙怡再發公開信 3、雅培第二季度全球銷售額同比增長35% 4、又一家社區團購公司食享會瀕危 5、匯源果汁再增被申請破產重整 6、娃哈哈快銷網將正式啟動 7、輝山乳業

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、 澳優能立多推進母嬰營養戰略 2、學生奶試點擴容低溫品類 3、KellyOne回應：“倍”是氣容量單位，已將提示信息放大 4、上半年全國企業銷售收入同比增長34.4% 5、潘剛、盧敏放入選福布斯最佳CEO榜 6、

又一個童年回憶要上市。作為“三秦套餐”之一的冰峰，在成立了73年后，近日向深交所遞交了招股書，正式踏上IPO之路。陪伴了幾代陜西人的冰峰走向資本市場，又能否順利？ 擬募集資金6.69億元 冰峰飲料是一家老牌飲料企業，目前主要業務為橙味汽水、酸梅湯等飲

? 2020年疫情給食品行業帶來的機會窗口期已經臨近尾聲，一眾方便食品、休閑食品以及調味品企業在去年營收、凈利“大漲”的喜報聲中并未能高枕無憂，反而在今年半年報披露前夕卻遭遇整個行業面臨結構性分化、調整的挑戰。 ? 下半年資本市場表現持續低迷 2020年

近期，華潤啤酒推出2瓶裝的999元高端啤酒“醴”禮盒，其單價接近500元/瓶。雖然華潤啤酒CEO表示，“醴和茅臺同桌一點都不違和”。不過由于價格實在超出大眾認知， 也被網友評價為“有茅病”。 不過現在患上“茅病”的，其實不只是華潤啤酒一家，背后是市場競

“跨界”就是將原本沒有關系的元素，進行滲透或融合，最終給品牌打造一種集體感和縱深感，是一種新銳的生活態度與審美方式的融合。跨界玩得好，能給予品牌快速的增長力。 無獨有偶，“渣渣灰”這個網絡梗也在向食品領域跨界，正成為新的流行語言和品牌IP。 這

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、河南暴雨成災，企業界攜手馳援 2、王老吉回應注冊 23 件大吉商標： 致力于推廣中國吉文化 3、百事CEO：三筆收購塑造未來飲料組合 4、湖南永和食品公司敗訴字節跳動，“今日頭條魚”改為“今日頭魚” 5

截止今日，已經有多家上市食品企業發布了2021年上半年業績預告，在以下13家企業里面，就有8家企業預計凈利潤有較大幅度的增長，可見快消品領域向好的趨勢正在抬頭。 ? 桃李面包業績快報：上半年凈利3.69億元 同比降11.57% 桃李面包7月19日晚間披露業績快報，

新消費品牌貴嗎？不同人群的答案可能完全不同。? 如果以本行業的歷史為坐標系，一杯喜茶、奈雪的茶，價格遠遠超過了1994年成立的頭部品牌一點點；一盒拉面說的價格可以超過20元，是傳統方便面價格的4倍；美妝品牌花西子的一款產品，則可能與蘭蔻、YSL等海外大

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、 澳洲銷量第一植物肉品牌 v2food 宣布進軍中國市場 2、沃爾瑪因解雇殘障員工被判賠償1.25億美元 3、雙匯接班人萬洪建自曝被免職原因 4、華萊士就食安問題致歉，北京霍營店已停業整頓 5、2020年我國生

? “在今天這樣一個擁有14億消費人口以及10億線上人口流量的時代，品牌想小有所成并沒有那么難。”加華資本董事長宋向前說道。 ? 與此對應的是，近兩年消費食品市場正在發生一場變革，隨著人們對健康食品、品質食品的重視，各個細分領域中都爆發出了備受歡迎

? 7月15日，陳克明食品股份有限公司（下稱“克明食品”）在巨潮網連發兩條公告，包括2021年上半年業績預報與公司變更名稱的公告。 ? 公告顯示，克明食品披露預計上半年凈利約為3800萬元到5700萬元，相較上年同期的2.25億元同比下降74.4%至82.9%。 ? 同時，公

? ? 近年來，國民健康意識不斷提升，飲料領域內順勢崛起眾多熱門產品，其傳遞的安全、天然、無添加等健康理念使之成為消費“新寵”。特別是后疫情下，健康養生的概念進一步深入人心，消費者不單追求口感風味的好喝，也注重內在的營養健康。 氣泡水、功能性飲

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、 妙可藍多將成立常溫事業部 2、洽洽食品：目前終端網點有40萬個 3、雀巢擬進軍人工培育肉類市場 4、貝因美：必要時會根據行業情況擇機調整價格 5、海關總署：以人民幣計價，中國6月出口同比增長20.2%

? 曾被譽為“民營超市第一股”的人人樂，最近似乎不太快樂。 7月8日晚，上市公司人人樂發布公告稱，鑒于旗下部分門店租約到期無法續租、銷售額持續下滑、長期虧損且扭虧無望、出租方無法滿足門店經營條件等原因，公司已經關閉重慶、廣東、陜西、四川、廣西等

本文作者丨侯軍偉 來源∣睿農會（ID:ruinonghui） 據研究，新品上市成功率大約為8-10%，大部分新品都會曇花一現，而往往復購是新品成功的標志，口味不能受到消費者喜歡，并形成記憶，就是最重要的原因之一。 口味創新不是一味追求新、奇、特就能成功，而是有

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、魔力SHOW奶茶關聯公司被列為經營異常 2、可口可樂經營范圍新增酒類經營 3、“巴馬麗瑯”礦泉水含可能致癌物質 4、完達山張新坡：將根據IPO需求加快品牌創新 5、植樸磨坊注冊資本（金）變更 6、燕塘乳

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、 喜茶建立業內首個專業級食品營養與科學研究中心 2、蒙牛乳業兩條常溫奶新生產線投產 3、一只酸奶牛力爭實現三年門店拓展至3000家 4、6月份全球食品價格下降，為近一年來首次 5、中國計劃到2025年進出

7月9日，飛鶴被爆收購國產羊奶粉企業陜西小羊妙可乳業有限公司（以下簡稱：小羊妙可）100%股權，加碼在羊奶粉產業鏈的布局。 事實上，中國人口紅利趨薄，嬰配粉行業已經進入存量之爭，發力羊奶粉等高端細分市場成為不少乳企品牌的應對策略。 ? 搶占羊奶粉，飛

6 月 29 日晚間，百潤股份 (002568) 發布 2021 年半年度業績預告，預計上半年實現營業收入 11.82~12.22 億元，同比增長 50~55% ； 歸母凈利潤 3.50~3.82 億元，同比增長 65~80% 。 ? 對于業績變動主要原因，百潤股份稱主要系公司預調雞尾酒業務及香精香料業務

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、 雅培再次因違反廣告法被罰款 2、今麥郎申請喬巴尼植物酸奶包裝瓶專利 3、維他奶國際集團有限公司執行主席羅友禮發布員工信 4、河北養元及下屬公司獲億元政府補助 5、雀巢和菜鳥裹裹全新戰略合作 6、

在網紅品牌元氣森林氣泡水的帶動下，“冒泡”成為了這兩年飲料市場的流行關鍵詞之一。 2021年，當國內疫情剛剛得到有效控制，氣泡水新品已經如雨后春筍般的扎根市場，可口可樂、農夫山泉、脈動、怡寶等一眾大佬先后推出了氣泡水產品，試圖搶占這個風口市場。

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、 紅牛半年營收 127.3 億 2、便利蜂與可口可樂將開展新品和數字化營銷合作 3、永輝超市今年上半年新開28家門店 4、奈雪的茶制茶工廠今年投建 5、小眾水果黃皮成新式茶飲新寵 6、市監總局通報18批次食品

在 FBIF2021 食品飲料創新論壇飲料及零食創新分論壇上，凱度消費者指數大中華區總經理虞堅以【下一個“ 0 糖氣泡水”在哪？ 中國飲料市場創新機會】為題，分享了如何抓住下一個現象級飲品的那些風口。 ? 【下文根據虞堅演講整理，內容有刪節】 ? 首先跟大家分

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、 麥當勞按下“減碳”快進鍵 2、妙飛“0蔗糖”奶酪棒1-5月細分市場銷量第一 3、良品鋪子上半年已收到政府補助4415.83萬 4、雙匯風波萬洪建方首回應：公告發出前與公司已有共識，雙方不再擴大事態 5、高

萬萬沒想到，和認購時的熱潮截然相反，奈雪的茶上市首日即破發…… 6月30日，奈雪的茶正式在港掛牌，成為“新式茶飲第一股”，股票代碼“02150”，上市首日低開4.75%，報價18.86港元，擊穿19.80港元的發行價。截至收盤，奈雪的茶總市值為293.63億港元。 ? IPO

? 面對新消費人群，外企、民企、新晉品牌各自對創新的理解是什么？推新節奏又如何？在FBIF2021食品飲料創新論壇上，瑪氏箭牌、今麥郎、自嗨鍋三家在主持人的采訪中，進行了公開的“碰撞”，也為我們揭示了答案。? 貝恩公司全球專家合伙人??魯秀瓊（主持人）

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、 2020年底，袋裝柳州螺螄粉產銷達到105.60億元 2、今麥郎有意進軍植物酸奶領域 3、元氣森林注冊多個啤酒商標 4、去年茶飲市場規模達4033億 5、盒馬中國在上海成立食品科技公司 6、洽洽食品組織架構變

作為時下最熱門的飲品品類，奶茶正在以更加豐富多彩的形式滲透進年輕消費群，甚至被 當代年輕人譽為 “續命茶”。 ? 但無論時代和消費形態如何變遷，提到奶茶，作為 “國民奶茶”的 香飄飄 食品股份有限公司 （下稱 “香飄飄”）依舊是繞不過的品牌。 在7月1

報告顯示，今年一季度中國快消品市場銷售額較2019年同期增長1.6%，整體呈現溫和增長態勢；各大品類的電商滲透率繼續上升，品牌應當針對不同的電商渠道制定戰略，實現增長。 今天，凱度消費者指數與貝恩公司連續第十年共同發布《中國購物者報告》。在最新的《2

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、 浙江建德市監局： 農夫山泉某飲品原料無從日本福島采購情況 2、植物基食品企業LIVEKINDLYCollective布局中國市場 3、中消協點名鐘薛高，共收集3.8萬條負面信息 4、三頓半8月將在上海開實體店 5、《植

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、 蜜雪冰城注冊“送冰冰”商標 2、自嗨鍋推出多個子品牌 3、三只松鼠回應員工“賣紙箱”獲刑：自查發現違法線索，員工非高管 4、克明面業稱暫無產品提價計劃 5、元氣森林注冊“本科生”商標 6、雙匯管

主打“代餐、輕食”概念的健康食品市場正迎來一個最好的時代。 受Z世代健康消費觀念、對身材管理意識加強等需求推動，中國代餐市場近年來一直保持高增長勢頭。來自艾媒咨詢的數據顯示，2017-2020年，中國代餐市場規模呈持續增長態勢，年復合增長率為68.8%，其

初識湖南米粉，皆因在一檔創業節目上，一位北大法學碩士畢業生選擇在北京賣家鄉的湖南米粉。 彼時，和當時大多數嘉賓和觀眾一樣，對于學霸選擇和傳統夫妻店干同一件事多少有些難以理解。 而那個畢業生就是張天一，那會兒他的米粉店叫“伏牛堂”，也就是現在的

凱度消費者指數發布了《2021年亞洲市場品牌足跡》報告。該報告以消費者觸及數（CRP）為衡量指標，揭曉了亞洲各地區消費者選擇最多的品牌以及增長最快的品牌。 在2020年的中國市場上，本土品牌繼續領跑中國消費者十大首選品牌榜單。 伊利蟬聯榜首，連續六年成

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、 雙匯接班人萬洪建因“攻擊公司財物”被免職 2、麥德龍中國布局全新PLUS會員店 3、三只松鼠章燎原：未來將聚焦堅果，轉型多品牌 4、?“五羊”雪糕商標易主越秀集團 5、拼多多：上半年拼單量增幅前三名

? 7月29-30日，第二屆IFIC方便速食產業大會將在成都世紀城新國際會展中心8號館、9號館隆重舉行。本屆展會面積將達到22,000㎡，吸引了來自全國的10,000多款產品展出，超過20,000名專業人士參與。 ? 本屆大會將圍繞方便速食產業迭代、發展趨勢、產品創新、品牌

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、 中國紅牛發文反擊泰國天絲 2、王老吉申請趙老吉、錢老吉、孫老吉、李老吉商標 3、奧瑞金為可口可樂酒精飲料提供制罐及灌裝一體化服務 4、好想你開設輕氧Young食養生活館 5、良品鋪子發布質量年報，對

日前，良品鋪子發布了三款代餐新品，包括“ 0 油 0 蔗糖 0 面粉”的三零空氣蛋糕、升級版益生菌代餐奶昔、 Max 代餐低脂雞胸肉。 同時，該公司在南京熱門商圈開出了 5 家線下主題體驗館，吸引年輕人打卡。 同時，有消息指出，良品鋪子定下了把做到“10億”規

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、 接近監管處人士： 所有社區團購平臺被要求全面禁止明顯低于成本價拉新 2、巴氏奶、酸奶擬額外標注“食用期限” 3、天貓未來5年投入10億元助力老字號創新轉型 4、來伊份：自有品牌白酒已在全渠道銷售

端午節將至，擁有百年歷史的五芳齋準備搭上資本的快車，把粽子賣向更遠的地方。 6月4日，證監會網站掛出五芳齋的上市預披露文件，五芳齋擬在上交所主板上市，保薦機構為浙商證券。此次，公司擬募資10.56億元，投向智能食品車間、數字產業智慧園、研發中心及信

? ?? 2021年即將走完半程，功能飲料市場卻呈現風起云涌之勢，其間變數不斷。剛剛過去的一周里，東鵬飲料登陸國內主板市場，成為“功能飲料第一股”后，其股價連續九日的漲停板也給了市場巨大的想象空間。 與此對應的是，功能飲料一哥華彬紅牛近來卻接連遭遇“

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、盒馬開啟供應商淘汰賽 2、春華資本擬140億元收購美贊臣中國 3、“中國郵政成立奶茶店”上熱搜 4、伊利股份擬募資130億元加碼礦泉水等五大項目 5、海關總署：前5個月中國外貿進出口14.76萬億元 6、瑞幸

6月6日，百草味首家加盟店“百草味?零食優選”在溫州試營業，開放線下門店的加盟標志百草味線上線下一體化發展加速。據了解，截止目前與百草味達成加盟合作的加盟商累計近20家。 ? “百草味?零食優選”試營業 百草味首家加盟店位于溫州市地標性核心商圈之一的

面對著中國市場龐大的酒類消費能力，可口可樂終于按耐不住了，官宣在中國市場首次推出含酒精飲料——托帕客硬蘇打氣泡酒。在業內人士看來，完善全品類飲料戰略之外，進入中國含酒精飲料市場恐怕是可口可樂全球業績不理想情況下提振公司業績之舉。 ? 進軍中國

“色彩一樣、版式一樣、名稱相同、字體相似、圖案雷同”，“明目張膽在各個線上線下平臺和渠道銷售，質量良莠不齊，造成市場混亂”，“這就是赤裸裸的假冒仿冒侵權，是不正當競爭，嚴重擾亂市場秩序！” 6月3日，四川白家阿寬食品產業股份有限公司（以下簡稱

6月2日，歡樂家食品集團股份有限公司（下稱“歡樂家”）在深交所敲鐘上市，發行價4.94元/股，截至今日收盤，歡樂家股價暴漲527.53%至31元/股，市值為139.50億元。 此次IPO歡樂家擬融資4.9 2億元，其中，計劃用于年產13.65萬噸飲料、罐頭建設項目2.58億元，營

這個六一兒童節，全國人民收到了一份大禮包——三孩生育政策來了。 僅僅1個小時，該話題就在微博熱搜榜“爆”了。6.5億的閱讀次數、15.3萬的討論數，每一個數據都在向大眾宣告，這是一條事關每個人的重磅新聞。 在業內人士看來，三孩政策的出臺有利于嬰幼兒奶

天貓食品行業生態峰會暨“天貓全球美食盛宴”近期在上海舉行。凱度消費者指數大中華區總經理虞堅和凱度洞察高級研究總監林峰在本次峰會上聯袂做了《2021食品生鮮消費潮流與商業創新前瞻》的重量級分享，從行業消費趨勢、消費者洞察、啟示與機會、數字化創新力

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、 達能新任 CEO 敲定 2、嬰幼兒配方奶粉市場容量增長將會持續放緩 3、洽洽申請“嗑學”等注冊商標 4、甘源食品稱年底將推新品 5、農夫山泉發布2020年可持續發展報告 6、韓國方便面行業第一季度業績同比

5月11日，國家統計局發布第七次全國人口普查公報。 ? ? 公報數據顯示，2020年我國大陸31個省、自治區、直轄市和現役軍人的人口（不含居住在大陸的港澳臺居民和外籍人員）近14億1178萬人，約占全球總人口的18%。 ? “民以食為天”，第七次全國人口普查結果將對

5月20日也被稱之為“告白日”，用一句浪漫的話說，就是“?甜蜜的味道也不斷在空氣中彌漫”。 今天，食品企業也準備了豐富的文案，花式表白自己的粉絲，實力“寵粉”。 娃哈哈 520許光漢定制語音瓶來啦！從未公開的5段“甜蜜語音”，打開瓶蓋就可聆聽，還有1款

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、 三年倍增，新乳業謀劃新賽道 2、一季度液態乳品消費表現亮眼 3、拼多多“百億補貼”開始抽傭 4、喜茶旗下子品牌喜小茶發布《喜小茶一周年小報告》 5、奧瑞金擬涉足工業大麻行業 6、元氣森林&江南大學

5月19日，央行金融研究所所長周誠君在莫干山會議上發表演講，給人民幣匯率指明了方向，“人民幣匯率中長期內將持續對美元升值”。 2020年6月以來，人民幣走出一波強勢期。5月19日，中國外匯交易中心披露的數據顯示，人民幣對美元匯率中間價報6.4255元，上調10

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、 雙匯入局人造肉 2、費列羅開天貓新店，注重親子和禮品消費 3、首個新式茶飲行業團體標準正式發布 4、億滋國際：2020年旗下全球零食收入中16%來自份量控制零食 5、拼多多：正式拉開百億補貼兩周年大幕

“所有的本地零售企業，都要被互聯網按在地上狠狠的摩擦個幾遍，才能幡然醒悟。”這是在社區團購崛起之初，一些業內人士對于整個零售行業恨鐵不成鋼的評價。 在過去一年多的時間里，社區團購作為帶有互聯網基因的新競爭對手，正在快速搶占、分食傳統大賣場和

■ 作者 丨王維祎 藺雨葳來源丨北京商報 “六一”兒童節將至，零食圈也不斷出現新動作，各方勢力瘋狂較勁兒。 近日，北京商報記者梳理發現，零食企業發新品、簽約明星的動作可謂緊鑼密鼓。國內零食品牌雖各自為營，卻走出了雷同的步伐。在業內人士看來，國內

10元的零食2元就賣、臨期特賣低至1元、20元一筐實現“零食自由”……近日，關于“臨期食品”的話題頻頻沖上熱搜。以往臨期食品的處理是不少商家面臨的難題，如今它們不但不愁銷，反而受到越來越多人的青睞。同時，也頻繁受到媒體的報道以及資本的追逐。 那么

2021 年5月27日，深企東鵬飲料（集團）股份有限公司正式在上海證券交易所鑼聲上市，成為中國功能飲料A股第一股。 東鵬飲料股票代碼： 605499，發行價為46.27元/股。 當天9時30分開盤，開盤價為55.52元/股，截至發稿時間上漲44%至66.63元/股，總市值266.53億。

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、 妙可藍多近期銷量下滑？ 公司澄清： 未發布或傳播相關數據 2、拼多多布局農業食品系統現代化改造 3、家樂福中國計劃獨立上市 4、天貓宣布與巴斯夫、奇華頓及雀巢共同研發新品 5、市場監管總局對社區

5月27日，深企東鵬飲料（集團）股份有限公司正式在上海證券交易所鑼聲上市，發行價為46.27元/股。作為本土功能飲料第一股，東鵬飲料上市引起了市場廣泛關注。截至今日發稿，東鵬飲料總市值達到293.2億。 在這背后，折射出的是消費端與資本端對于功能飲料市場

??資本偵探原創 作者 | 李新笛 不到一年的時間，瑞典植物奶品牌Oatly的估值從20億美元飆升到100億美元。而就在昨晚，Oatly成功登陸納斯達克，成為“植物奶第一股”。Oatly發行價17美元，收盤市值約120億美元（超770億人民幣）。 Oatly背后的投資者可謂大咖云

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、 百事中國： “本土化營銷”為長期發展重要策略 2、美贊臣獲授“母乳研究成果轉化單位” 3、家樂福布局門店轉型，將開啟會員店新業態 4、國產嬰幼兒配方奶粉占比回到2008年前水平 5、《中國餐飲大數據

最近幾年，新零售火了。 2016年，阿里大膽且明確提出了關于“新零售”的“猜測”：在未來10-20年內，傳統電商將被淘汰，新零售模式將在全國流行。 一晃五年過去了，中國零售領域風云變換，這個“猜測”似乎在一步步地完成。從傳統零售到新零售，驅動其進化的

■ 來 源丨巨量算數、巨量引擎 4月22日，巨量引擎食品飲料行業峰會在北京召開。 在會上，巨量引擎發布了《2021食品飲料行業白皮書》，并分享了食品飲料全局經營方法論。 眾所周知，當前新消費浪潮下，食品飲料早已成為最火熱的賽道，諸多細分領域掀起了產品創

作者丨維多厲害呀? ?來源丨格隆匯APP 在一期久遠的找不到原片、只有比例是4:3的視頻片段在網絡上流傳的央視節目《對話》中，宗慶后談及了2009年前后，娃哈哈在西藏辦廠的艱辛。 他說，娃哈哈的中層干部去西藏考察之后，發現那里只有破破爛爛的設備和廠房，沒

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、 開口松子過氧化值超標， 三只松鼠回應稱： 已召回不合格產品 2、百歲山推出偏硅酸補水噴霧 3、天貓發布食品消費十大趨勢 4、日辰股份：擬與呷哺呷哺在天津市共同投資成立公司 5、乳企“百億俱樂部”

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、 蒙牛真果粒就倒奶事件致歉： 將反思整改 2、健達“跨界”推出“我的奇幻樂園”APP 3、惠氏全新產品隊形首次公開亮相 4、雀巢29款產品首次在華亮相 5、泰國天絲集團參加首屆消博會 6、傳a2公司或被雀

在“五一”節前最后一天，國民奶茶品牌香飄飄食品股份有限公司（下稱“香飄飄”）交出了自己的成績單：2020年，香飄飄實現收入37.6億元，同比減少5.5%； 凈利潤則同比增長3.2%至3.6億元。 實然，對于2020年來說，整個飲品行業都因疫情而陷入低潮，香飄飄也不

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、 “有料香飄飄?享味答謝會”暨香飄飄代言人王俊凱見面會今舉辦 2、惠氏與京東超市深入合作，發力有機奶粉和大童奶粉 3、2021年我國新增超市便利店超6.9萬家 4、良品鋪子就雞肉腸事件致歉，為偶發包裝

這幾年選秀節目紅紅火火 比如每年都陣勢浩大的 《青春有你》、《創造營》… 不過小編沒搞過選秀圈 一直都是邊緣吃瓜人 今天刷到一段倒奶的視頻 還是大受震撼 才知道…現在選秀投票竟然這么浪費的嗎 太夸張了…好缺德啊這樣做 簡單來說 粉絲為了投票購買某指

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、 喜茶起訴熹茶獲賠4萬元 2、雙塔食品：與聯合利華有植物蛋白肉產品合作 3、燕塘乳業：持續做好產品供應澳門，深入推進產品出境計劃 4、民生電商與中糧集團達成供應鏈戰略合作 5、奧瑞金：原料成本上漲

2020 年營收、凈利逆勢雙增長， 2021 年一季報創下“史上最佳”，這是伊利股份 2020 財報以及今年一季報上體現的數據。 ? 營收增速有所放緩 4月28日晚間，伊利發布2020年年報。報告期內，伊利實現營業收入965.24億元，同比增長7.24%；歸屬于上市公司股東的凈

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、 銷售達 110 億元，習大大赴柳州考察螺螄粉 2、雀巢在華宣布新投資 3、蒙牛公開白酒冰淇淋專利 4、“尨口粉絲”碰瓷“龍口粉絲”，網上“李鬼”仍不少 5、美團回應涉嫌壟斷被立案調查：將積極配合調查

4月10日晚，元氣森林發布公告稱，在乳茶的產品標識和宣傳沒有說清楚0蔗糖和0糖的區別，容易引發消費者誤解。 這份道歉聲明一度沖上了微博熱搜榜，引發網友對0糖概念飲品的爭議和關注。 近幾年，由于消費者健康意識的提升，“0糖”飲品仿佛自帶光環，深受消費

國家衛健委官網顯示，今年1月份，衛健委將透明質酸鈉的使用范圍擴大為乳及乳制品、飲料類、酒類、可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果、冷凍飲品。 在此前，我國于2008年批準透明質酸鈉為新資源食品，使用范圍為保健食品原料。

4月25日晚間，養元飲品披露公司2020年年報和2021年一季報。數據顯示，2020年養元飲品實現營收44.27億元，同比下降40.65%；歸母凈利潤15.78億元，同比下降41.46%。 這已經是養元飲品上市3年來，連續兩年營收和凈利潤雙雙下滑。 而從一季報來看，2021年一季度養

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、植物基概念蔓延至嬰兒奶粉領域 2、華彬VOSS“半樹梨花”演唱會5月開唱 3、健合集團計劃5年內進入國內品類份額前三 4、達能中國飲料啟動“脈動環進 大學生綠色行動” 5、蘇寧家樂福宣布正式進駐淘鮮達

? “公司2023年的戰略目標是達到含稅銷售額100億元。葵花子約60億元，堅果約30億元，其他休閑食品約10億元。” 洽洽食品股份有限公司（下稱“洽洽食品”）在4月20日召開的業績交流會上對外透露。 據洽洽食品2020年財報顯示，報告期內，公司實現營業總收入52.8

4 月 21 日，三只松鼠發布 2021 年第一季度財務報告： 報告期內，公司實現營業收入 36.71 億元，同比增長 7.58% ； 歸屬于上市公司股東的凈利潤 3.15 億元，同比增長 67.57% ； 歸屬于上市公司股東的扣除非經常性損益的凈利潤 2.78 億元，同比增長 50.56% 。

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、原料價格上漲，可口可樂提價 2、今麥郎大瓶裝銷量累計破1億瓶 3、桃李面包：過期面包統一回收后賣給豬詞料廠 4、Oatly考慮赴港二次上市 5、洽洽店中店今年預計增加200-300家 新品信息 1、銀鷺推凍干粥

4月20日晚，浙江李子園食品股份有限公司(以下簡稱“李子園”)發布上市以來首份年報， 其2020年營收為10.88億元，同比增長11.6%；凈利潤為2.15億元，同比增長18.12%。 對于李子園上市首份財報就錄得營收、凈利雙增，上海睿農管理咨詢有限公司總經理侯軍偉表示

進入消費升級時代，市場漸次挖掘出未被滿足的隱性需求，然后倒逼新品類的誕生，最終構建出新的市場舞臺。氣泡水的江湖戰事也是如此。 ? 低價定位拓寬市場 氣泡水其實是個舶來品。 十幾年前，當圣培露等高端氣泡水帶著巴黎的身份落地中國時，階級屬性和星巴克

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、百威中國與奧地利紅牛簽獨家協議 2、君樂寶關聯企業成立牧業新公司 3、雀巢與JDE推出咖啡膠囊回收計劃 4、京東母嬰2021年將開設1000家線下店 5、冰峰確認玻璃瓶產品提價 6、沃爾瑪4地分店將停業 新品

? 最近，總銷量連起來繞地球40圈的香飄飄又霸榜了，不僅登上了微博美味榜，還摘得了7日天貓優選茶飲料榜第一名的桂冠。 小編獲悉，這次上榜的產品是奶茶界的新寵——烤奶茶，也是香飄飄品牌推出的第一款即飲奶茶。 ? 經歷多重“烤”驗 奶茶如何才能味道香醇，

根據國家發布的國民經濟和社會發展第十四個五年規劃綱要，對經濟增長不再追求速度，而是更加看重質量和效益。由此可見，高質量發展不僅是國家主旋律，也是接下來各行各業堅定不移的發展目標。 基于此，今年作為“十四五”開局之年，國內堅果炒貨行業率先行動

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、來伊份擬以1.72億元轉讓蘇州物流子公司 2、統一董事長反思大陸業務運作 3、總局：各家平臺限期整改“二選一” 4、鐘薛高申請注冊“別內卷”商標 5、中國食品更換核數師 6、蒙牛承諾將奶酪業務注入妙可

燕麥片市場是現今消費分化最為明顯的一個品類——當中老年人在超市里習慣性選擇熱水沖泡、煮沸的傳統燕麥片作為降三高的養生食品時，年輕一代消費者已經開始將添加了水果干、堅果干、益生菌的冷食燕麥片作為“朋克養生”的必選食品。 因而，傳統的熱食燕麥占

對于年輕人和上班族來說，上半年總是美好的：清明假期剛過完，五一小長假即將如期而至。 無論聚會還是出游，年輕消費者都在謀劃自己的購物清單——除了交通、服裝、零食外，Meco蜜谷果汁茶赫然在列。 很多人會問：“那Meco果汁茶和我們平時見到的果味茶有什么

零食市場在經歷了2020年的新冠疫情以及一系列市場活動之后，今年已經出現回暖的趨勢。根據凱度消費者指數連續監測零食市場數據顯示，2021年春節期間零食銷售同比增幅可喜，達到了+5.9%。春節的增長也一舉將春節前處于下行狀態的零食市場一舉帶入正增長。 數據

在炎熱的夏天到來前，在飲品市場掛起了一陣氣泡水之風。從大牌的圣培露到瘋狂植入廣告的元氣森林，4月農夫山泉也開始跟跑。氣泡水到底是碳酸飲料的變種，還是蘇打水的近親？我們是不是正在交新一輪智商稅？ （來源：快速消費品精英俱樂部） ·END·? ?關注我

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、華熙生物：玻尿酸食品在國外已有超過30年歷史 2、三全食品在海南成立新公司 3、雀巢（中國）有限公司經營范圍新增醫學研究等 4、保齡寶：對赤蘚糖醇產品進行適當提價 新品信息 1、良品鋪子益生菌每日

? 4月10日，國內飲料品牌元氣森林發布致歉聲明“一個遲來的升級”，聲明中稱在乳茶產品的產品標示和宣傳中，沒有說明“0蔗糖”與“0糖”的區別，容易引發誤解。 元氣森林表示，近期已對乳茶產品做了修正升級，即從2月4日起生產的大部分乳茶和3月18日起生產的

2021 年春糖即將落下帷幕，之前小編在逛展的時候將發現的亮眼產品和大家進行了分享 （直擊春糖——2021風向產品看過來） ，今年春糖還有哪些新鮮事，品牌商還帶來了哪些新品呢，食評方繼續給大家介紹。 ? ? 糖酒會要聞 1、2021年秋糖落戶天津 2、2021中國川調

4月7日，新消費品牌李子柒亮相成都春季糖酒會主展館。因古典雅致的產品及裝修風格，李子柒展廳迅速聚集大量經銷商，不僅表現了業界對李子柒品牌實力的認可，更展現了以李子柒品牌為代表的中國地方美食產品具有的廣泛吸引力。 ? 據了解，李子柒品牌龍舟飄香粽

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、無糖飲料市場增速迅猛 2、2021年中國33%Z世代通過直播電商購買袋泡茶 3、良品鋪子：天貓渠道仍是公司重要的線上流量入口 4、新乳業股東戶數下降2.12% 5、北大荒完達山乳業召開推進上市工作會議 6、脈

4月7日，素有行業“風向標”、“晴雨表”之稱的全國糖酒商品交易會在萬眾矚目之下盛大開啟，4106家品牌廠商參展。除多年參展的“常駐嘉賓”，今年春糖還迎來很多“新面孔”，成立25年的好麗友首次攜全品類產品亮相春糖。7日下午，李揆洪總經理現身展會，暢談

今日，104屆全國糖酒商品交易會在中國西部國際博覽城正式開幕了！ 本屆糖酒會規劃展覽總面積達21.5萬平方米，展品覆蓋整個食品產業鏈，共有來自42個國家和地區的4106家參展商參展，展覽規模更是創下歷屆之最。 在逛展過程中，小編也發現了很多亮點產品，在這

2021 年是我國“十四五”開局之年，也是實現第一個百年奮斗目標的關鍵一年。 國家統計局數據顯示，2020年我國經濟總量突破100萬億元大關，人均國內生產總值連續兩年超過1萬美元。 隨著國民經濟水平不斷提高，廣大消費者對健康飲水的需求進一步增加。 第104屆

糖酒會作為食品行業第一盛會，自本世紀以來，每年都會與成都相約，然而去年受疫情影響，原本計劃于3月底在成都舉行的全國糖酒會三度推遲，最終改為線上舉行。今年也因疫情防控原因，從3月底推遲至4月7日-9日舉行。 記者從糖酒會組委會獲悉，本屆全國糖酒會將

2021年春糖，只能用“非常值得”來逛展來評價。 不管是展商還是經銷商，媒體，都比以往來得更早。 在匆匆的人流中，是對商機的渴望，也是對選品的希望。 那么有競爭力的產品在哪里？ 小編今天就帶你逛一逛成都春糖高端食品飲料.堅果一站式集中展區——龍之夢

您有多久沒為一塊小餅干而驚艷了？ 潛力無限卻創新乏力 近年來隨著生活水平的提高，消費由供給驅動轉向需求驅動，零食作為正餐之外的補充，呈現出“第四餐化”的特點，保持著快速增長的趨勢。據咨詢機構弗若斯特沙利文的研究報告，中國零食市場的零售額由2014

4月3日，國內知名燕麥品牌西麥在成都舉辦了以“好燕麥，吃西麥”為主題的品牌戰略發布會。在國家燕麥蕎麥產業技術體系首席科學家任長忠、中國食品工業協會雜糧產業工作委員會秘書長胡新中、燕麥育種專家、農場主、谷物創新中心、西麥各級經銷商以及全國各地媒

在“第四餐化”趨勢下，休閑零食已經成為近幾年食品飲料當中增長最為快速的板塊之一。但整個休閑食品領域細分品類繁多，且市場競爭早已白熱化，要想撬動品類變革并非易事。 作為四川休閑零食企業代表，四川品品食品有限公司（下稱“品品食品”）卻并不滿足于

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、原奶價格創歷史新高，“搶奶戰”持續升級 2、明治乳業擬調整中國市場策略 3、雀巢兩年向天津增資超10億元 4、恒大冰泉49%股權重回恒大，計劃與糧油等業務包裝上市 5、喜茶否認赴港上市，稱今年內無上

隨著人們消費水平的不斷提升，在大健康趨勢的推動下，廣大消費者的飲食習慣也在或多或少的悄然變化。 尤其最近幾年，“輕食主義”逐漸興起，而背后帶動的調味品品類和趨勢變化也不容忽視。 “輕食主義”大行其道 所謂“輕食主義”，并非具體指單一的食物品種

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、安井食品擬13.6億元投建山東生產基地項目 2、蒙牛攜手浙商銀行創新銀企合作助力奶業振興 3、達能旗下拳頭植物基品牌alpro進軍中國 4、理象國抖音首播交出完美答卷 5、貝拉米中國換帥 6、衛崗乳業亮相

4月1日，a1零食研究所2021年s級爆品發布會于成都首座萬豪酒店召開。當日，來自全國各地的500多位經銷商客戶齊聚蓉城，一同見證a1年度s級爆品——糕中松的正式上線。 抓住零食時代的新紅利 ? a1創始人/CEO周煒平 ? 發布會開始，a1創始人兼CEO周煒平深入剖析了

3月29日，達利食品發布財報顯示，2020年達利食品營收為209.62億元，同比下滑1.9%；毛利為82.4億元，同比下滑3%。期內公司擁有人應占利潤約為38.49億元，同比增長約0.2%。 ? 業績微降，但凈利潤增長 這是達利食品自2015年上市以來首次出現營收下滑，2015年-201

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、“金麒麟”酒店被取消春糖布展 2、上海奶業協會稱光明乳業將給予相關奶農補貼 3、益達全面煥新升級 4、沈志軍出任承德露露董事長 新品信息 1、六個核桃高端新品2430正式發布 2、伊利植選燕麥奶首發上

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、鐘睒睒退出養生堂子公司董事長職務 2、橙心優選首家線下倉儲量販店落地溫州 3、伊利集團與家樂福簽訂2021年度戰略合作規劃 新品信息 1、認養一頭牛上新白桃燕麥酸奶 2、零度果坊推NFC果汁新品“每日鮮

創造新食機? 聚力賦能食品產業 2020年是極不平凡的一年，在疫情的沖擊下，四川經濟發展經受住了考驗。回顧四川2020年經濟運行情況，總的來講，四川經濟保持了一個恢復回升、向好發展的態勢。食品作為四川的五大支柱產業之一，是四川經濟疫情期間從降到增的反

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、淘寶特價版宣布進行戰略升級: 核心是食品生鮮和品牌服飾 2、伊利現代智慧健康谷項目奶源基地預計7月底正式運營? 3、鐘睒睒退出農夫山泉子公司法定代表人 4、總投資10億元，元氣森林肇慶工廠即將投產 5

3月25日，國內飲用水巨頭農夫山泉發布了其登陸資本市場后的第一份年報。 2020年，公司實現營業收入228.77億元（人民幣，下同），相較2019年同比下降4.8%，實現凈利潤52.77億元，同比增長6.6%。資金方面依然保持現金奶牛的本色，2020年公司經營活動產生的現金

今年，澳優乳業股份有限公司已走入第18個年頭。作為中國乳業“走出去”的重要力量，澳優走出了一條非典型國際化路線。 近日，澳優2020年業績公告顯示：2020年澳優錄得收入為人民幣79.86億元，較2019年同期人民幣67.36億元同比增長18.6%。其雙位數的增長，在受

3月23日，于國內知名的“中央工廠+批發”式烘焙食品生產企業桃李面包股份有限公司（下稱“桃李面包”）發布2020年業績，報告期內，公司實現營業收入 59.63億元 ，同比增長 5.66% ；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤為 8.83億元 ，同比增長 29.19% ，歸屬上市公

3月25日，蒙牛乳業發布2020年財報顯示，2020年公司收入為760.348億元，較去年同期減少3.8%。擁有人應占利潤為35.250億元，較去年同期減少14.1%。 分產品看，2020年，蒙牛液態奶收入677.51億元，占蒙牛總收入的89.1%，同比增長3.2%；冰淇淋收入26.34億元，占蒙

3月17日，國際乳業巨頭恒天然集團公布了2021上半財年業績。其中大中華區的表現無疑是財報的一大亮點，再次得到了恒天然首席執行官Miles Hurrell的點贊，并稱“我們表現最突出的仍然是大中華區。”恒天然業績的積極向好，實質上也是其戰略調整持續奏效的印證。

近年來，我國兒童數量呈現穩定上升趨勢，2019年年末14歲以下兒童數量已達2.35億人，0-4歲、5-9歲、10-14歲三個年齡段兒童數量相近，未來隨著二胎政策深入，預計我國兒童群體數量還將持續增長。 零食作為三餐之外的“第四餐”，可以提供重要能量和營養物質補充

在新冠病毒的影響下，2020年中國快速消費品市場面臨了前所未有的挑戰，疫情不僅改變了消費者的購買選擇，也改變了消費者的購買習慣。去年一整年的家庭快消品消費僅增長了0.3%*，而戶外消費(-7.4%)和美妝市場(-4.3%)更是受到了一季度疫情的強烈沖擊。 我們期待

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、元氣森林關聯公司入股碧山啤酒 2、奶粉新國標出爐 3、銀鷺關聯公司成被執行人，執行標的超20萬元 4、《財富》公布中國最具影響力的50位商界領袖，鐘睒睒、屈翠容、王靜瑛及張家茵上榜 5、上海公布本地

今日（3月22日），康師傅控股發布2020年財報。財報顯示，2020年，公司營收為676.18億元人民幣，同比增長9.10%；歸母凈利潤40.62億元，同比增長21.95%。 財報中，康師傅指出：“集團所處的方便面行業，2020年上半年，在疫情影響下需求遽增，下半年市場逐漸恢復

本文來源丨巨量引擎、巨量算數、新周刊 活動預告 疫情影響仍在，市場升級大勢之下，食品飲料企業該如何把握市場回暖的脈動？行業競爭如何突破內卷化瓶頸？企業該如何找到市場的底層變量，實現新的躍遷？ 2021年4月，“重啟新消費·千億新風向”2021中國食品飲

面對嚴峻復雜的國內外環境特別是新冠肺炎疫情嚴重沖擊， 2020 年我國經濟保持了穩定運行，在防控疫情的前提下經濟實現恢復性增長，全年 GDP 總量首次超 100 萬億人民幣，“十三五”圓滿收官，為“十四五”開局奠定了基礎。 經濟學家們預計，2021年供給和需求

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、雀巢將為中國員工提供靈活辦公空間 2、喜茶回應使用萬店掌公司攝像頭：不具備人臉識別功能? 3、營養快線啟用代言人 新品信息 1、華彬VOSS推出紅韻新品天然礦泉水 2、怡寶葡萄假日上線全國各大商超 3、

據《央視財經》消息，近期，受國產大豆現貨收購價格提高的影響，豆一期貨主力合約連續上漲，最高漲至每噸6375元，繼續刷新歷史高點。豆一期貨主要指國產非轉基因大豆，一般用于各類豆制品的加工生產。 浙江杭州豆制食品有限公司董事長楊林其對《央視財經》記

本文來源丨央視財經 凌晨三點，在河南鄭州幾個農產品交易市場，一些商販并不在市場內銷售羊肉，而是直接在附近的貨車上交易。貨車少的時候四五輛，多的時候會有十多輛。 記者：“咱這一天能出多少只啊？” 羊肉經銷商：“能賣個二三百。” 記者：“二三百只？

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、完達山：公司1-2月實現收入、利潤雙豐收 2、一鳴食品：完成工商變更登記并換發營業執照 3、晨光乳業：入選“低溫學生奶試點企業” 4、伊利與浦發銀行達成初步合作意向 5、“巢鮮廚”小程序正式運營 6

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、瑞幸重拾無人咖啡機業務 2、農夫山泉（福建武夷山）飲用水有限公司計劃于本月底前投產 3、肯德基母公司搶占高端精品咖啡市場 4、傳現代牧業將整合蒙牛旗下富源牧業 大數據 1、加多寶牛年春節賣出20億

隨著社交應用和電商平臺的全民化發展，社交和電商之間不可避免地出現了很多交集，尤其是直播軟件的盛行和短視頻市場的爆發式增長，網紅直播異軍突起，已成為多家電商平臺標配的新業態。截至2019年年底，中國直播用戶規模已經突破5.01億人。預計2020年，直播電

茶在中國已傳承千年，人們對茶的喜愛也從未停止。近年來，一些商家將水果、鮮奶、芝士和茶混合在一起，創造了一種新的喝茶方式，這種方式也被越來越多的消費者所接受。 01 口味定制 新式茶飲受消費者熱捧 △央視財經《正點財經》欄目視頻 來自深圳的鄧小姐是

近日，食品圈發生了哪些事？ · 今日看點 · 行業新聞 1、惠發食品擬申請不超過5億元的綜合授信額度 2、雀巢收購高端功能水品牌Essentia Water 3、鏈家試水社區便利店 4、新乳業旗下企業成立品牌管理公司? 大數據 1、卡拉寶去年在華營收8000多萬 2、飛鶴去年

消費本是一個穩態和長期的生意，但最近幾年，整個行業都開始被來自渠道端和媒介端的巨大變量快速迭代。 而今，最早出生的 Z 世代（1995-2009 年間出生的數字化“原住民”）已經步入社會、成為青年白領的主要人群。其收入和消費水平穩步提升，成為帶動消費增長

近日，食品圈發生了哪些事？ 1.? 宗慶后：我也想退居二線 2.?農夫山泉泡茶山泉水上市 3.?2月份休閑食品淘寶全網銷售額同比下滑78.2% 4.?漢口二廠推嘿凍果凍汽水 5.?妙戀“有身份的茶”將上市 6.?祖名股份欲入局“人造肉”領域 7.?《外賣餐品信息描述規范》正

3月8日是屬于每個女性的專屬節日，歷史上曾涌現出了很多優秀的女性，她們兼備美貌、智慧、自信、優雅，在各自的領域無畏挑戰、努力耕耘，書寫了一段段佳話。 事實上，在中國的食品圈里，也有一些非常優秀和杰出的女企業家被大家所熟知，身體力行，推動這個行

2021年3月4日，全國兩會如期而至。而“食品”已經成為每一年全國兩會繞不開的話題，那么，在今年兩會期間，各地方代表都有哪些有關食品行業的建言呢？ 民盟中央：建議建立失信懲戒和食品召回制度 ? 今年兩會上，民盟中央提交的一份《關于加強食品摻假風險防控

近日，食品圈發生了哪些事？ 1.周黑鴨入股新鼎資本關聯公司 2.菲仕蘭2020年財報發布，全年營業收入111億歐元 3.呷哺呷哺：預計2020年度純利1000萬元至2000萬元 4.妙可藍多：獲內蒙古蒙牛乳業舉牌,持股達10% 5.海底撈上海門店小料臺試推“味伴侶” 6.功能性食

每年兩會，“食品”都是繞不開的關鍵詞，對于食品企業家而言，在今年的兩會上有哪些建言，他們又是如何解讀《政府工作報告》的呢？ （以下排序按照姓氏首字母順序） ? 關于建立國家級功能性食品創新中心的建議 ——福建盼盼食品集團總裁? ?蔡金釵?? 黨的十九

2020年所發生的一切都在潛移默化中影響著消費者的生活，改變著他們的價值觀，也為各行各業帶去了巨大的不確定性。在正式結束了2021年新年之時，品牌必須重拾心境，蓄勢待發，從歷史中總結經驗，時刻關注消費者變化，迎接新一年的挑戰和機遇。 凱度的China MON

近日，食品圈發生了哪些事？ 1.百事投資更名康師傅百飲投資 2.橙心優選、多多買菜等5家社區團購企業被罰 3.海底撈預告2020年凈利下降90% 4.2021胡潤全球富豪榜：農夫山泉鐘睒睒位列亞洲首富 5.中國飛鶴擬以1000萬元出售飛鶴商務100%股權 6.拉面說上線厚乳擔擔

目前的消費市場上，新銳品牌起飛，國貨異軍突起，中國消費品領域迎來新物種集中大爆發。三頓半、元氣森林、鐘薛高等一大批具有互聯網基因的新玩家陸續登場。 此前，食評方已經發布了那些表現優異的休閑食品品牌（新風向丨2020年食品行業新消費品牌表現及發展

你愿意買下圖這款牛奶嗎？ “MILK”牛奶 圖片來源：Hongkiat 這款包裝極具創意，通過“MILK”字體做包裝，直截了當地表示產品為牛奶，讓人眼前一亮。 但很遺憾的是，這款包裝止步于概念。盡管設計感強，但制造工藝復雜，生產成本高。即使以高價生產出來，在實

近日，食品圈發生了哪些事？ 1.? 達能考慮減持蒙牛股份 2.?科迪乳業預盈175萬變巨虧11億 3.?RIO預調酒保持加速增長態勢 4.?有友食品推半價股權激勵 5.?飛鶴電商公司經營范圍變更 6.?李子園拋2.8億擴產計劃受質疑 7.?良品鋪子第三大股東高瓴資本擬減持 8.?脈動

近日，食品圈發生了哪些事？ 1.? 洽洽食品2020年凈利潤為7.9億元 2.?羊奶粉品牌美廬股份IPO折戟 3.?a2公司2020年下半年營收下滑16% 4.?維他奶新推“很神氣”氣泡檸檬茶 5.?天潤乳業擬出資1億元設立全資子公司 6.?百果園將于創業板掛牌上市 7.?“牛癡”獲數千

去年，中國社會消費品零售總額達391981億元大關。在新一輪消費變革浪潮中，消費者究竟在為什么買單？迸發出哪些值得關注的新紅利機會？ 此前，食評方已經發布了那些表現優異的休閑食品品牌（新風向丨2020年食品行業新消費品牌表現及發展趨勢- 休食品類），今

近日，食品圈發生了哪些事？ 1.? 鹽津鋪子2020年凈利2.42億元 2.?可口可樂蘇打水新品現身四川 3.?谷粒多“寶暖奶”新上市 4.?有友食品監事會主席辭職 5.?金龍魚2020年實現營收1949.2億元 6.?元氣森林回應估值60億美元傳言 7.?面包新語退出西安 8.?明治推出全

去年，中國社會消費品零售總額首次突破40億元大關。去年以來，雖受疫情影響有所下降，但中國還是超過了美國，成為全球第一大消費市場。 在這一趨勢下，新銳品牌起飛，國貨異軍突起，中國消費品領域迎來新物種集中大爆發。三頓半、元氣森林、鐘薛高等一大批具

對于快消行業而言，相比去年，今年的春節旺季還是大大超出了大家的預期。尤其是在今年大年初二之后的走親訪友旺季，禮品市場更是出現斷貨現象。年前疫情的反復令許多禮品市場的經銷商、終端相對保守，補貨、調貨成為大多數經銷商旺銷節點的主要工作。 產品暢

近日，食品圈發生了哪些事？ 1.?香飄飄烤奶茶上市 2.?三只松鼠回應產品“早產”爭議 3.?李子園擬2.8億元投建含乳飲料及HDPE瓶生產線項目 4.?達能2020年營收236億歐元 5.?蒙牛再推氣泡水新品活菌泡泡 6.?五谷道場推蓋澆飯系列 7.?花花牛2020年總體銷售額達22億

2021年2月11日除夕夜，奈雪的茶控股有限公司向港交所提交上市申請，在網紅奶茶中率先跨出了上市的第一步。 業內人士認為，由于網紅茶飲在二級市場的稀缺性，奈雪搶先上市或許能拿到不錯的溢價。但同時，透過招股書，外界也看到了這杯網紅奶茶很多不為人知的秘

去年國家相關部門發布的《關于進一步加強塑料污染治理的意見》規定，到2020年底，全國范圍餐飲行業禁止使用不可降解一次性塑料吸管；地級以上城市建成區、景區景點的餐飲堂食服務，禁止使用不可降解一次性塑料餐具。 那么從消費者來看，企業是否環保會影響消

近日，食品圈發生了哪些事？ 1.? 2021全球糖果百強榜公布：瑪氏霸榜第一 2.?雀巢2020年收入6078億 3.?可口可樂宣布試銷紙瓶植物飲料 4.?百事公司2020年營收703億美元 5.?奈雪的茶大年三十宣布要上市 6.?蔡徐坤代言喝開水 7.?元氣森林控股網紅咖啡品牌NeverCof

陪伴國人走過15年的香飄飄，早已被人所熟知，春節期間也成為了大家爭相購買的“搶手年貨”。而在近日，這股搶購潮流行到了國外，香飄飄在海外走紅！連 北美最大中文報紙《世界日報》、美國城市衛視等十幾家權威媒體都在爭相報道香飄飄在美國的熱銷現象。 ? 為

凱度消費者指數（在中國隸屬于CTR）的最新報告顯示，在新冠疫情的影響下，2020年中國城市快速消費品銷售額增長0.5%。盡管從二季度起市場穩步復蘇，但全年增速仍遠遠低于前幾年的水平。國家統計局的最新數據也顯示，2020年社會消費品零售總額同比下降了3.9%。2

Happy New Year “爆竹聲中一歲除， 春風送暖入屠蘇”。 牛年春節即將來臨，《食評方》全體同仁在此感謝您一直以來對我們的幫助和支持，向您致以最誠摯的問候與祝福。在這里我們提前給各位讀者拜個早年，祝愿大家在新的一年里闔家歡樂、身體健康、萬事順遂、

“數字經濟”作為2020年的熱點之一，不論是政府還是企業都給予了相當程度的重視。 大勢所趨 在新冠肺炎疫情常態化防控下，“數字化”成為政府工作報告和發展規劃中的高頻詞。2020年5月《政府工作報告》中明確指出，“發展工業互聯網，推進智能制造。電商網購

某種程度上，創業者和投資者都在試圖尋找“成熟品類的革新者”和“新品類的定義者”。這意味著，還有更多未被滿足的潛在需求，等待新消費市場帶來驚喜，關鍵在于，誰能踏上這趟消費品革新的列車。 “洶涌而來”，元璟資本合伙人王琦這樣形容2020年消費品牌的

2021年中國的食品飲料企業想要有好的增長，必須研究消費者、認知消費者、討好消費者、滿足消費者、靠近消費者。因為新一代的消費者正在改變中國傳統經濟結構、正在顛覆中國產業端發展模式、正在重構中國零售端業態模式、正在沖擊中國原有品牌認知模式。 筆者

2021辛丑牛年的腳步臨近，于億萬中國人而言，這將是一個特殊又珍貴的中國年。經歷新冠疫情的波折，我們對這個春節愈加期盼，美好希冀愈加豐富，民族自信愈加濃烈。 國潮火爆與文化自信 2020年，可謂是中國國貨新潮流的高光之年。我們來看看多方報告的關鍵數據

和COSPLAY的人群擦肩而過，宗馥莉手里拿著一聯排插著吸管的AD鈣奶——這已經成為時下年輕人的行為符號，以表達對這款娃哈哈經典產品的喜愛。而這場景是發生在2020年底一場B站的嘉年華上，在二次元、潮玩、電競、彈幕文化編織的話語體系里，宗馥莉和娃哈哈融入

近日，食品圈發生了哪些事？ 1.? 三只松鼠申請“鼠你最牛”商標 2.?卡夫亨氏被傳出售堅果零食業務 3.?農夫山泉最新廣告片“闖香港” 4.?均瑤健康：年后礦泉水將在有限渠道上市 5.?元氣森林最新估值逼近300億元 6.?露露南方公司喊話承德露露稱“愿溝通” 7.?傳

春節假期臨近，各地的人員流動迎來高峰期。1月，我國本土新增確診病例數超過2000例，很多食物和食物包裝檢出陽性，讓人不禁擔憂：檢出陽性的食品還能吃嗎？ 多批次食品及包裝核酸檢測呈陽性 澎湃新聞梳理了自2021年以來各地涉疫食品信息（據不完全統計）。 據

? 離牛年春節的來臨剩下十天不到，消費者搶購年貨禮盒的氛圍更加濃烈了。春節檔，歷來都是各個品牌進行“禮品大戰”的主戰場，十八般武藝盡出，爭取在春節拔得頭籌，為接下來一整年的熱銷開個好頭。 中國食品產業分析師朱丹蓬表示：”這兩年，整個國內禮品市場

近日，食品圈發生了哪些事？ 1.? 三得利中國：2030年目標銷售200億 2.?“自嗨鍋”、“速凍食品”預計將實現銷量增長 3.?貝因美：原持股5%以上股東恒天然乳品減持約1320萬股 4.?三只松鼠股東擬減持不超公司總股本6% 5.?好麗友中國涉足生物技術！交易正在審批 6

距離新春佳節還有一周左右的時間，大家除了對假期的期盼，也陸續開始了今年的年貨采購。 與往年不同，今年許多消費者的年貨清單中，香飄飄奶茶成為了“必選項”。 一方面，越來越多的消費者跨入“奶茶控”陣營，靠奶茶“續命”的人越來越多，使得奶茶已成為年

作為年度收官的春節營銷大戰一觸即發，各大食品企業也在此期間使出十八般武藝。“走心微電影、節慶限定款、刷屏硬廣、大氣的堆頭陳列……”從現有各大品牌的動作來看，目的只有一個：千方百計的捕獲消費者的“芳心”。 在眾多品牌中，即將成為A股“功能性飲料

近日，食品圈發生了哪些事？ 1. 2021年三只松鼠希望可以再新開1000家小店 2.?元氣森林完成對觀云白酒的數億元融資 3.?泉陽泉預計2020年凈利潤8500萬元左右 4.?惠發食品2020年歸屬凈利潤同比增長253%-337% 5.?可口可樂服飾旗艦店登陸天貓 6.?蒙牛與華為攜手打

這幾天，有部分讀者留言表示發現自己和同行發的朋友圈內容，幾條在一起悄悄被折疊了。和以往的朋友圈展示不同，系統將一些內容統一折疊為一行，后續將不再重復顯示，只顯示“等X條內容”。點擊該條動態后，就能看到該好友今天發布過的所有內容。 據了解，這是

1月26日，成功過會的浙江李子園食品股份有限公司（簡稱“李子園”）舉行首次公開發行A股網上投資者交流會，并于1月27日開始申購。 1月27日，據北京商報報道，李子園即將推出一款定位運動健身消費的電解質水，主打“0糖、0卡”概念。 逐鹿資本市場、殺入能量飲

當我們進入2021年時會發現，有些國家/地區又回到了疫情初期，而有些地方的疫情得到了短暫緩解。凱度消費者指數在最新報告里收集了十個洞察，重新審視了早先討論過的一些重要趨勢，例如，我們研究了快速消費品在全球范圍內的增長所產生的影響；區域電商的加速

近日，食品圈發生了哪些事？ 1.自嗨鍋開賣糖果禮盒 2.加多寶集團2020年實現預期經營目標 3.中糧可口可樂西南地區首條魔爪生產線投產 4.好時中國大變局有最新進展 5.黑龍江正大：9份食品外包裝檢出陽性 6.可口可樂在美推出罐裝咖啡可樂混飲 7.瑞幸咖啡推股權激

獐子島又上頭條了，這次的主角不是扇貝。 近日，獐子島集團和相關責任人因財務會計報告存在重大會計差錯、臨時公告虛假記載等違規行為被深交所處分。 其中，時任獐子島集團董事長兼總裁吳厚剛、時任董事兼常務副總裁梁峻、時任財務總監勾榮、時任董事會秘書兼

↑1月24日，在哈爾濱市香坊區一家大型超市，市民在禽類冷凍冷藏冰柜區挑選商品（手機照片）。新華社記者 王建威 攝 20名員工新冠肺炎確診，無癥狀感染者59人，食品已流入市場，黑龍江正大實業有限公司一“企”激起千層浪。 1 病毒傳播鏈條是怎樣的？ 48歲的黃

近日，食品圈發生了哪些事？ 1.雙匯關聯公司申請“爺青回”“一健三連”等商標 2.統一推出柳州風味干撈螺螄粉 3.字節跳動入股健康即食品牌「鯊魚菲特」 4.進口車厘子核酸檢測陽性 5.深交所對獐子島及相關負責人予以處分 6.2020年牛奶產量增長至3440萬噸 7.伊

2020 年的諸多事件導致消費者行為出現根本性調整。 認識到該變化的同時，英敏特最新發布的《2021 全球食品飲料趨勢》也受到最近各行各業消費者購買與態度轉變的靈感啟發，揭示全球食品飲料和餐飲行業的三大趨勢，圍繞消費者行為的“當下”（今后12個月）、“

近日，食品圈發生了哪些事？ 1.東鵬飲料IPO首發過會 2.皇氏集團遭深交所通報批評 3.老恒和實控人涉嫌非法吸收公眾存款罪被刑拘 4.瑪氏箭牌與阿里巴巴簽署同城匯合作協議 5.三只松鼠擬1億元-2億元回購公司股份 6.2020胡潤品牌榜出爐：農夫山泉成價值漲幅最大品

水種細分、人群細分、場景細分，瓶裝水正經歷著新一輪的市場格局重構。在第四屆中國熟水產業發展論壇上，中國食品工業協會副秘書長徐堅表示：“ 熟水產業有望與瓶裝生水均分天下。”從生熟維度劃分了全新的產業格局。 在熟水賽道，今麥郎涼白開一路領跑，在熟

中國有歷史悠久的酒文化與消費習慣，酒類市場在我國早已達到萬億級別市場規模，原本占比較小的預調雞尾酒品類正在不斷提速擴容中。 根據天貓新品創新中心《2020果酒創新趨勢報告》指出，截止2020年11月，梅酒增幅為90%，預調雞尾酒與果酒的增幅為50%，拉動品

1月18日，進軍中國市場34年的肯德基推出首款面條產品：武漢熱干面，并僅在武漢地區店面的早餐時段，限定發售。據悉，在售賣熱干面的門店，肯德基首次提供筷子，旨在讓消費者有更好的吃面體驗，讓這款面更加吃起來更有靈魂，更具有“中國”風味。 無獨有偶，就

2020年“實鼠不易”，這一年大多數的快消品廠家、經銷商乃至終端都是在戰戰兢兢、歡喜參半中生存，尤其是靠著中秋、春節兩節份額的產品更有感觸！ 那么2021年，作為廠家要生產哪些類型的產品迎合消費者，引導趨勢呢？作為經銷商朋友經營代理哪些產品才會牛轉

近日，食品圈發生了哪些事？ 1、中石化進軍螺螄粉行業，產品將在易捷便利店上架 2、雀巢召回數百噸可能含玻璃碎片零食，問題產品未在中國市場銷售 3、現代牧業預計2020年溢利不低于7億元 4、2020年牛奶產量3440萬噸，增長7.5% 5、新乳業：預計2021年奶價仍在

  首次突破100萬億元！我國GDP再次站上新臺階！ 今天，備受世界關注的2020年中國經濟成績單正式揭曉，全年國內生產總值1015986億元，比上年增長2.3%，成為世界主要經濟體中GDP唯一實現正增長的國家。（新聞…

近日，食品圈發生了哪些事？ 1.?阿爾卑斯首推DHA藻油棒棒糖 2.?貝因美總經理包秀飛離職 3.?進軍餐飲？上好佳：暫不知情 4.?星巴克推15元早餐套餐 5.?盒馬首推小家庭年夜飯 6.?李子柒入駐餓了么，首批在上海開設10家外賣店 7.?可口可樂將出售Zico椰子水 8.?香

隨著 2020 年度的結束，上市公司的業績預報氛圍漸濃。 據數據顯示，截至1月13日，共有五家食品公司披露了2020年業績預報或快報，其中，三全食品和妙可藍多兩家公司預計凈利潤同比有超過100%的增長，桃李面包和安琪酵母的凈利潤同比增幅也達到了兩位數。統一企

近日，食品圈發生了哪些事？ 1.?3份天津大橋道雪糕樣本核酸呈陽性 2.?元氣森林：零蔗糖不代表無糖，將在三個月內再次升級標簽 3.?楊國福麻辣燙加入自熱食品戰局 4.?中國紅牛稱仍將努力保證生產、銷售的經營秩序 5.?鐘睒睒辭去萬泰生物一切職務 6.?蜜雪冰城首