餐飲屋檐下
【伙伴分享】我要靠我的努力,拿更多的A!
我進木屋之前,我之前的工作都沒有體會過大家庭的感覺,所以我個人覺得木屋燒烤可能更適合發展。我來木屋之前的工作就是做普工,每天生活都是很無趣。上班到下班,然后到宿舍,每天都是兩點一線,不是沒錢,主要…
【伙伴分享】300多個日夜,持續改變中
時光荏苒,白駒過隙。不知不覺我已在四季如春的南國經歷了三次春去秋來。而木屋燒烤也已陪伴了我三百多個日日夜夜。在木屋的這些日子里,木屋燒烤這個大家庭在不知不覺中改變著我。記得剛來木屋的時候,試工的前…
【伙伴分享】只要努力抬起雙腳,勝利將屬于你!
大家好!我是來自云景路店的史澤瑤。距離入職木屋已經將近兩年了,時至今日我的心里還是慶幸自己能加入這個充滿人情味的木屋大家庭。2020年是我努力且幸運的一年。自從去年跟著朱宏來了云景路,我改變了自己很多…
【伙伴分享】不凡人生,從木屋開始!
這是一個很美好的故事,雖然中間有很多的坎坷與艱辛,但是,他終究還是找到了一個適合自己的平臺。2019年,他畢業了,沒有了學校的庇護,他不得不張開翅膀學會獨立面對這個社會。社會和學校是不一樣的,在學校可…
【人物專訪】一年半的時間,我從負債累累到買房,木屋燒烤讓我“扭轉乾坤”!
2014年,張帆18歲,帶著對這個世界的未知和好奇,入職了木屋燒烤民樂店。那時的他很想學一門技術,覺得有手藝傍身,肯定比去工廠好。圖/網絡在木屋干了一年后,萌生出自己當老板的想法,于是就出去創業了。但是現…
【伙伴分享】日子沉悶,但跑起來就會有風
莊子說:“人生天地之間,若白駒過隙,忽然而已。”我們走在歲月的長河里,隨著時間的流逝,一路成長,一路領悟。于是,人生,便逐漸變得厚重,腳步也變得越來越沉穩 。炎熱的夏日已經離去,秋意漸濃 ,…
【伙伴分享】夢想有了,行動也要跟上!
今天趁著有點空閑,刷了下朋友圈。前幾天,朋友圈被一個叫冉玲的女孩子刷屏了,意外的,今天還看到有朋友在轉發這文章。懷著好奇,我決定一探究竟,看看這女孩到底為何有那么大的魅力!主人公冉玲和我們大部分人…
【伙伴分享】在這里,我實現了我的萬元夢!
光陰似箭,歲月如梭。轉眼間已經加入木屋大家庭2年多了,從不知名的小白,再到眾人向往的A級烤師,從以前的不務正業,到現在的兢兢業業,一心上進,木屋不僅是我成長的搖籃,也是我人生的轉折點!作為家里的長子…
【伙伴分享】注意安全,這樣做才能防患于未然
工作要上心,工作中也要留心。今日在收檔快結束時,因刀具未妥善保管的問題,流了很多血,伙伴們雖粗略協助處理了一下受傷同事的腳,因出血量和擔心感染,后決定送醫院就醫。但在伙伴協助處理傷口的過程中,藥箱…
【伙伴分享】老A的成長之路!
一想自己已經到木屋接近一年半,一年快半的時間除去自己所謂的成長,多出來的都是木屋賜予我的,自己的技能等等,所以我想在木屋留下自己的名字。每個人都有不同的是自己自信的多少,而我的自信就是我還年輕,不…
【伙伴分享】上夜班對身體不好? 試試高效休息法!
經常會聽到一些伙伴抱怨說,熬夜對身體不好,甚至有些做得很好的兼職對木屋也很認同,之所以沒有轉來全職唯一的理由竟是這里需要熬夜。正好最近看了兩本關于休息和睡眠的書 :《深度休息》和《高效休息法》,結合…
【伙伴分享】從抵觸到熱愛,來木屋3個月我的改變
今天的工作安排是中班,提前20分鐘到店,吃飯5分鐘,中途去洗手間5分鐘,其余時間都在洗韭菜開生蠔5.5小時。因為初次正式開蠔和洗韭菜工作,效率值有些低,但已經全力以赴了。每位前輩教的方法不一,效率值不一,…
【人物專訪】樂成棟 ▏不老男神的2700公里
經常聽到一句話:“最近跑傷了,要休息一段時間。”在跑步的路上很多人會遇到一個絆腳石:受傷。一旦腳踝、膝蓋疼痛,就算你心中定了再高的目標,身體不支持,就只能是個目標。今年2月份開始木屋公益跑團每月公布跑…
【伙伴分享】走進木屋,我開始了“修煉”之路!
?進木屋后,我發現自己改變了很多,尤其是溝通能力有了很大提升。畢竟,每天面對那么多的客人,還有和小伙伴們奮戰十幾小時,不快速提升的話都適應不了工作。作為樓面的一位服務人員,懂得和客人溝通是基本的要求…
【伙伴分享】改變
心若改變,你的態度跟著改變態度改變,你的習慣跟著改變習慣改變,你的性格跟著改變性格改變,你的人生跟著改變一馬斯洛分享一句關于保持好心態,所引起的改變。雖睡眠少,只要心態好,心中有光,未來可期。人的…
【伙伴分享】木屋,感謝你讓我重拾希望!
我叫李云龍,來自木屋燒烤大屯路店,第一次聽我名字的人都會想起《亮劍》里面的獨立團團長“李云龍”,上學的時候同學給我的外號就是“團長”。木屋可以算得上是我大學畢業后的第一份工作,之前沒想過自己能在木屋干…
【伙伴分享】從沒想到,一場培訓對我的影響竟然這么大!
時光總是飛逝,來到木屋燒烤轉眼間也已經2個月的時間了,經過這2個月的工作學習以及管理組和同事們的幫助下,我學會了很多木屋的知識,參加大王的培訓更是讓我受益匪淺,感觸良多。初見大王,平易近人,沒有領導…
【伙伴分享】“點單”這個崗位,你玩轉了嗎
點單是樓面工作的重要一環,因為點單涉及到的東西非常多,也是和顧客接觸最多的一個崗位,語言表達和溝通技巧這方面就顯得尤為重要,所以點單人員的服務質量是會直接影響到顧客的消費體驗的。當門迎伙伴帶顧客入…
【伙伴分享】二次歸來,我要變得不平凡!
首先自我介紹一下,我叫歐陽燕吟,或許大家對我還很陌生,因為在廣州這邊我算是個新人!但實際上我已經是第二次進木屋了,之前的話一直在小徑灣店工作,后面因為個人原因辭職離開了木屋燒烤。在離職的這段期間也…
【伙伴分享】說說我最近對燒烤的一些理解
今天我的崗位一樣是燒烤崗位,這是我所希望的。因為燒烤也可以看做廚藝的一種,而廚藝這種東西怎么說呢,我感覺像電視劇中對功夫的描述一樣:一天不練,手生腳慢,兩天不練,功夫減半,三天不練,成了門外漢。雖…
【必點干貨】冠軍金服秘籍:要想感動顧客,得有這意識!
去哪里吃飯能享受到非一般的服務?你不由自主就會想起海底撈。吃過的有親身體會,沒吃過的也在網上看過不少。話題熱度高排位的時候可以做美甲;怕你一個人吃火鍋孤單,給你準備一個公仔陪你吃飯;生日的時候會給…
【伙伴分享】青春,就應該拼搏!
如果別人問你,一天中哪個時間是最黑暗的?我會說是黎明前。或許,有人會說黎明前也是最接近光明的時候。確實,黎明之后,太陽開始散發它的光芒。不過,正如我們的青春,看清未來的方向之前總會覺得迷茫,但是撥…
【伙伴分享】我選擇,我自豪!
還在追尋春天的腳步,轉瞬間卻已是夏日炎炎,這匆匆時光太過匆匆。一年前的我還在校園里讀書上學,一年后的我步入社會來到了大城市,不知何時起開始向時間妥協。不知何時起,忘記了最初的夢想,或許成長的道路上…
【伙伴分享】發現不足,也是收獲!
今天我的排班是休息,這應該是在這邊集訓的最后一次休息了,這同時也意味著我們在這邊的集訓即將結束了。在這期間,我們學到了很多的東西,同時也發現了自己更多的不足之處,這也可以算是我們這次集訓中最大的收…
【伙伴分享】在木屋,你只管努力,剩下的木屋都會給你!
木屋燒烤,似乎已經成了燒烤界響有力的代名詞,遍布華北、華南、華中等地區,為更多漂泊在外的孩子,提供屬于自己的木屋,奮斗的木屋。當初憑著一顆吃貨的心加入了木屋燒烤,久了才發現,木屋燒烤不僅串烤的滋滋…
【伙伴分享】堅持下去,將熱愛變成擁有!
一日之計在于晨,那么周一作為一周的開始,一樣是非常重要的。今天天氣不錯,正好又是排到休息,也是在宿舍好好的放松了一下。我其實真正的愛好不是很多,但打籃球確實是我這么多年來,一直都非常熱愛的。其實我…
【伙伴分享】金服的成長之路!
我叫趙麗麗 ,我是西北女漢子小胖,來自素有“千年藥鄉”、“天然藥庫”和“中國橄欖油之鄉”之稱的甘肅隴南,景色優美的環境,創造出一代又一代的杰出青年。我入職木屋燒烤已有1年半的時間,最初入職草橋店,服務行業…
【木屋榜單】8月木屋文化踐行排行榜,請查收!
文化榜一月一次的文化榜又如期和大家見面啦!按照全國文化榜排名慣例:門店綜合排名榜分數由勞動、誠信、學習、PK、分享、堅持、六個板塊的分數組成。先來看看門店的:勞動榜勞動榜分數由8月份各個門店的平均工資…
【人物專訪】進木屋12個月,幾乎月月拿A,這個美女金服有點酷!
大芬店美女多,金服多,美女金服也多,鄭慧月就是其中的一員。入職木屋12個月,幾乎月月拿A,鄭慧月一直是店里伙伴的榜樣。顏值讓人羨慕,征服大伙的卻是才華,鄭慧月有何秘訣?小編:幾乎每月拿A,收入那么高,…
【伙伴分享】經營點贊出彩員工餐,打贏每一場必勝營業戰!!!
愛一個人,你就要栓住他的胃,我很贊同這句話,因為用愛做出來的味道,他是有靈魂的,帶有滿滿的幸福感的。同樣在我們門店,我珍惜與我共事的各位伙伴們,我們來自五湖四海,每個伙伴都想念自己家鄉的味道!有人…
【伙伴分享】夢想總是不斷地住進我們的心里
又是一個天氣晴朗的周末,來海邊玩的人比平時確實是要多一些的。既然是周末,那肯定白天就會比平時會要忙一下,所以早早吃完飯就到崗了,讓早班的小伙伴也能早點去吃飯。區域點單這個崗位對我來說已經很熟練了,…
【伙伴分享】木屋照亮了我前方的路!
光陰似箭,日月如梭,我來到小徑灣店將近兩個月了。回顧這兩個月來的工作,我有欣慰,也有遺憾。當然,隨著對出品技能的了解和深入,我更多的是對未來的信心和希望。不積跬步,無以致千里,想要有所收獲,還是離…
【伙伴分享】只有迎接新的挑戰,才會不斷成長!
在木屋每天都有存在PK,是價值觀的其中之一,這已經普遍深入到每個員工的心里。因為有PK也會慢慢讓我們在工作上有小主人的感覺,對自己負責的事用心對待起來,自己日周負責的事用結果成績和伙伴來比,從中不斷發現…
【伙伴分享】生活不會慣著你,想要不被拋棄,必須自己爭氣!
那時的我,不曾怕過。未來,太遠。而現實,卻又那么殘酷。人生必走的關卡,從懵懵懂懂到叛逆再到成熟……大家好,我是木屋燒烤八角店的張靜麗,今天我給大家聊一下我的故事。2018年的夏天,在家帶孩子的我因為生活…
【伙伴分享】留在木屋,這個選擇不會錯!
今年注定是個不平凡的一年,一場疫情拉開了2020年的序幕,這場突如其來的疫情打亂了我們的生活,甚至有些人因為它失去了寶貴的生命,和那些失去生命的人比我是幸運的,因為我還很健康,但我也是不幸的,因為我失…
【伙伴分享】身在木屋,知足且珍惜!
不得不說,寫作有的時候真的需要靈感,而我這次的創作正是來自這樣一個故事:某天夜里下班,打完卡到樓下準備騎車回家,發現一滴滴代駕躺在我的電瓶車上睡著了,心想這人怎么會躺在我車上睡覺,同時又有點生氣。…
【必點干貨】老隋用30年的時間回答的那個問題,你打算用多久 ?
第23期的TWKE已經落下帷幕,在最后一天的課堂上,老隋給大家分享那個他用30年來回答的問題。當初來深圳,他并不知道自己要干什么,只是單純的想找份工作,老隋的妹夫為此問了他一個問題:“你會干什么?”一個問題…
【伙伴分享】遇見你們真好!
大家好,我叫慕海燕,來自甘肅慶陽,我的文化水平不是很高,在木屋17周年生日之際,我也想表達一下來木屋四年的感受,以及成長。我是2016年四月份來的北京,當時沒有工作,天天匆匆忙忙,漫無目的的找工作,后來…
【伙伴分享】木屋,一個像家一樣的公司!
初入社會,三個月前我一個剛剛高中出來的學生,踏入北京這個大城市,面對一切的未知,我心里充滿了好奇,但是更多的是對前路的恐懼。因為常常有人說,職場如戰場,我怕我面對這個繁雜的社會時我會膽怯,我…
【伙伴分享】今天的你,足夠堅持嗎?
堅持就像正在沖浪的運動員,只有勇往直前才能到達成功的彼岸;堅持又像一盞永不熄滅的燈,只要堅定信念,成功的腳步就在眼前。圖源于網絡 在我們的現實生活中更能體現出這句話“成功源于堅持。來到木屋…
【伙伴分享】心態好的人面對突發事件,是怎么處理的?
人生如夢,歲月無情驀然回首,才發現人活著是一種心情,窮也好,富也好,得也好,失也好一切都是過眼云煙,只要心情好,一切都好!我一直堅信心態好,一切的不是問題,擁有好的心態,就有好的人生。圖源于網絡最…
【伙伴分享】木屋,感謝你帶給我改變!
生活中充滿希望,你就會見到最好的自己。記得四年前我還在到處奔波的去找工作,朋友說:銷售好,工資高,工作輕松,好!我去做了銷售。但實際情況并不是想象的那樣,月月業績很差!當時就覺得不是我的原因是工作…
【木屋故事】年齡大、被嫌棄?被質疑?誰說50+的姐姐不能乘風破浪!
都說30歲是人生的分水嶺,那么50歲呢?01秦福偉,來木屋四年多,今年50+。她不是管理組,也沒有過人的本事,她只是正欣三河工廠生產車間的一名普通熟食穿制員。但她卻連續5個月蟬聯正欣工廠全國收入榜冠軍,薪資…
【伙伴分享】肩并肩一起走,一個月也能七十二變!
八月,我來到昌崗店,成為木屋的一份子。那時的我,對于餐飲行業一無所知,對于儲干的工作內容也很陌生。那時的昌崗店,連續幾個月評為C級了,7月也只是一家B級門店。一個月能夠改變什么? 八月,時間和汗水給了我…
【伙伴分享】屢敗屢戰后,我成功考上了老A!
我的故事有些坎坷崎嶇,我的考A之路有點漫長,這事要從2018年7月份開始說起,雖然有點尷尬但是我還是要說說我的故事。從去年8月份之后,考A成了我的必修課,也是每個月的必做之事,已經列入我的年度計劃。考A我必…
【伙伴分享】拒絕超時!3322提升顧客體驗!
大家好,我是來自美的新都薈的一位成員,在木屋工作學習已經有一年了。在這一段時間里,最讓我印象深刻,最受觸動的就是在最近一段時間里店里推行的就是“3322超時責任制”了,并讓我在其中學到了更多知識。在以往…
【木屋榜單】8月木屋“福布斯”來啦!你的夢想實現了嗎?
小編寄語:八月過去,金秋九月到來, 伙伴們, 你們離夢想更近了嗎?
【人物專訪】冉玲:你一個女人,干嘛要來和我們男人搶地盤?
年輕時候的冉玲喜歡無拘無束的生活,走南闖北做過很多份工作。直到30歲那年,冉玲的女兒出生了。在重男輕女的舊文化影響下,冉玲也清晰地感受到了在家庭中地位的微妙變化,每一次問丈夫要生活費時的難以啟齒,每…
【伙伴分享】人生只有回不去的過去,沒有過不去的當下!
光陰似箭,轉眼之間來到木屋燒烤這個企業已經兩三年了,從一開始對這個企業的懵懂狀態,到現在慢慢已經有了一定的了解。從這個企業名稱大家就可以想到這是一個餐飲店,是一家燒烤店。當然,在我還沒有接觸到這個…
【伙伴分享】遇見你,遇見更好的自己!
我今年已經25歲了,但還是比較貪玩,一無所有。也許是給自己找個理由,或許是自我安慰,由于疫情接近半年時間沒有好好的工作,也沒有自己特別想做下去的事情,直到來到木屋燒烤。每一天都值得慶祝初次面試來到木…
【木屋榜單】甲乙丙聯賽?木屋好餐廳全國PK榜8月版全新登場!
除了門店PK,還有市場PK,快來圍觀吧! 獲得獎金30000元的是一類市場NO.1 華北區 獲得獎金20000元的是二類市場NO.1重慶區獲得獎金10000元的是三類市場NO.1 成都區…
【伙伴分享】在木屋成長為自己想要的樣子
屋檐下我也有經常性的關注各位伙伴的分享,每個人選擇木屋燒烤的原因不盡相同,但是都是為了遇見更好的自己。之前大學期間有過一段三年C1C2教練的經歷,回過頭看過去,可能自己有意無意的已經沾染了一些不好的社…
【伙伴分享】樓面培訓心得分享!
今天下午,我參加了樓面的周例會。既然是例會,那基本都是每周都開,會上傳達的也是一些司空見慣的問題。不過,我也有很多收獲。例會上,管理組主要講了樓面九個崗位的工位卡知識,明確各個工位的開檔標準、清潔…
【伙伴分享】感謝您見證我的成長,讓我重拾希望!
時光如梭 ,進入木屋這個快樂大家庭已經幾個月了,在進入這個大家庭之前是從事金融銷售服務行業的,每天的工作除了接待團隊客戶,對接方案負責一手跟蹤貸款服務一系列問題,包括售后一大堆的事情,負責每天的團隊…
【伙伴分享】你的未來藏在你現在的努力里
人生是否幸福,取決于我們自己的生活態度。不要混生活,不要熬日子。以入世的態度做事,以出世的態度做人。我本平凡,卻不平庸。 …
【新聞大事】當上金服還能成為小股東,還有比這更香的嗎?
“隔著透明玻璃看到身穿紅衣服的烤師給我烤串的時候,內心里就覺得很好吃;當看到穿紅色衣服的過來給我服務時,我就覺得這服務肯定杠杠的!”誰有資格穿上這一身紅衣服,那就是我們的老A與金牌服務員。需要有一個隆…
【伙伴分享】生活不僅只有詩和遠方,還有運動!
俗話說,生命在于運動!運動會讓你更加快樂;運動會讓你更加健康!但是當下有許許多多的年輕人有的是由于工作太忙,甚至有些還沉迷于網絡游戲中,不能自拔!忽略了運動健身這個問題,身體是革命的本錢,愛生活,…
【伙伴分享】人定勝天,不服就戰!
大家好,我還是那個來自昌崗店害羞的小儲干李翰承。在大家眼里,A級門店是一種榮譽。拿過A級的門店的員工其實都知道,為了拿一個A,它所付出的代價真的很多很多,燒腦的同時也燒身。尤其是我們,剛來昌崗店的時候…
【伙伴分享】青春與激情同在!
青春需要活力,需要激情,坐上來北京的列車來到了木屋燒烤臺灣街店,當我初次走進木屋,我迷糊了。因為當時生意非常好,店里一直保持爆滿狀態,剛來的我一時迷亂了方向,不知道要做什么,一直去問我的領導岳浩杰…
【伙伴分享】我們四道口的沖A之路!
我叫楊富磊,來自木屋燒烤四道口店,今天想給大家分享一下四道口店2020年的成長之路。2020是一個很糟糕的開始,新型冠狀病毒的爆發,打了所有人一個搓手不及,在疫情最嚴重的時刻各個城市不管是餐飲還是超市,商…
【伙伴分享】風雨過后,我在木屋看見彩虹
我叫張甜,來自甘肅天水,是95后的一位小姐姐,我的優點就是尋覓各種各樣的好吃的,因為喜歡吃,所以步入社會一直就是從事著餐飲行業!對于木屋,我也有不一樣的情懷,2020年,特殊的一年,疫情讓多少企業倒下,…
【人物專訪】熊傳豹:如果只想拿5000的工資,那沒必要來木屋
每當我們收到周年祝福的時候,總是會感慨,時間怎么過得這么快?是的,今天故事的主人公是加入木屋兩年的新晉廚師長——熊傳豹。人如其名,這個霸氣側漏的名字背后是一段“霸氣側漏”的故事。我一無所有,但我想開奔…
【伙伴分享】北漂的我,在木屋找到了歸屬感!
這個特殊的年,2020年疫情讓好多行業面臨倒閉,關門,不能正常營業,社會經濟下滑。奮斗在凌晨的你,此時很多人在夢鄉里熟睡,而有很多木屋的伙伴已經開始了一天的工作!2019年7月11日,我以兼職轉為全職,此刻我…
【伙伴分享】溝通,是打開心靈的鑰匙
相信在咱們木屋呢,有很大一部分的伙伴都遇到過與人溝通不暢,甚至完全無法溝通的情況。比如客人提出投訴沒有解決好,那就會覺得客人蠻不講理。員工不服從命令,那就會想“這個員工老是傳遞負能量,遲早給他…
【伙伴分享】關于門店流程管理的心得分享!
前幾天,騫哥送給我一本書——《與女兒談管理》。趁著空閑時間,我一口氣連看了好幾章,收獲很多,也對管理有了新的認識。就拿流程管理來說,流程管理是門店運營中特別需要注意的。門店一天運行的情況如何?到底順…
【伙伴分享】致在木屋奮斗的自己!
我叫王麗,來自亞運店,時間過得真快,不知不覺的來木屋五個月了,記得當時來應聘的時候抱的態度就是來看看先干段時間,等疫情過去之后再找別的工作,本身對餐飲不太感興趣,也沒想著長干,因為有疫情的緣故不能…
【伙伴分享】本該勒緊褲腰帶的我領著過萬的月薪!
2020年剛開始,一場疫情襲卷全國。那么的突然,讓人不知所措。這場疫情對餐飲業的影響很大,大街上的人寥寥無幾,所有的店鋪都關了,好像就剩下我們還在堅守。那個時候有點不知所措,二月初七堂食關閉,營業額一…
【伙伴分享】人生在勤,不索何獲?
很多朋友問我,服務工作那么辛苦,還要日夜顛倒,你是怎么堅持下來的?在我看來,樓面工作是讓我去學習如何做好服務,通過給顧客提供更優質的服務增加他們對木屋品牌的認可;出品工作是學習各項制作技能,通過提…
【必點干貨】脫C爭A,一個月的時間可能嗎?
有人說,就憑它在北京,客流量大,足夠一個月逆襲;有人說,就憑木屋的招牌和口味,這也忒輕松了吧;有人說,說不定評C只是意外,評A才是常態,新的接管只是碰巧罷了!NONONO!要想知道原因的話,接著跟我一起往…
【木屋榜單】請這些寶藏木屋人原地出道!
尼采說:每一個不曾起舞的日子 都是對生命的辜負!我們生而平凡,但我們都想要過不平凡的生活!木屋才藝社的成立為的就是讓伙伴們在平凡日子里找到屬于自己的精彩。木屋才藝社自今年3月份成立以來,共組織了…
【伙伴分享】團結友愛的團體,陪隨我們走過春夏秋冬
此時此刻寫這篇文章,沒想過多華麗的去陳述什么,因為在我們平平凡凡的每一天的工作生活學習里,點點滴滴的工作已經匯聚成了一個又一個很好的故事。讓我們在該奮斗的青春年華里綻放出最美好的一面,伙伴們,很感…
【伙伴分享】熬過去,未來就是我的!
我姓彭,名字叫日陽,來自廣東汕尾的一個客家人,于2017年8月23日進的木屋,沒進木屋的我那時是跟著我哥做生意的,后來因為閑的發慌,就出來找工作,所以就來到了木屋燒烤大潤發店。那時候應聘我的就是鐘添興鐘店…
【伙伴分享】魅力之屋 ——致木屋燒烤!
雙手插在上衣兜里,走在新興路的大道上,暖風里夾雜著一絲絲冷氣,抬頭看向天空,夏天已過,秋天悄然而至,天氣的變化好像在告訴我,我的暑假生活該結束了,盡管心中充滿不舍,但好像又到了該說再見的時候。天津…
【伙伴分享】那些曾經稀碎的夢想,現在慢慢凝聚成團了!
作為一個在社會上飄了五年多的人,夢想這個字眼許久都沒有出現在我的世界里了。高中畢業后,滿懷期待的南下廣州,憧憬未來是一片坦途,只要我努力了,一切的一切都是順風順水,水到渠成的那么自然,但滿頭疙瘩的…
【伙伴分享】原來這才是好好學習天天向上的感覺
一、八小龍,各顯神通哈嘍!伙伴們,大家好!有沒有想我呀!你們猜對了,我是上海事業二部的錢圖亮。自八小龍后各區上下都亮出了自己的的殺手锏,而且都取得非常優異的成績,真的讓我打開眼界,有好多值得我學習…
【伙伴分享】進木屋后,我明白了問題就是錢!
周末了,店里又到了最忙碌的時候。果不其然,顧客比平時多了很多,伙伴們齊心協力打了一場漂亮的仗。下班時,伙伴們都挺累的,但也覺得很充實和開心。忙碌過后,我回顧了今天的工作,發現了一些機會點。比如,我…
【伙伴分享】找對方法,創新思路!
在經歷將近半年的疫情中,每個管理組都奮戰在門店一線,大家都是在三點一線中忙碌的工作,現在疫情穩定了許多,大王組織這次團建,也是給我們華北管理團隊增加感情和交流。在4日剛參加完華北區半年度總結會議,看…
【伙伴分享】吃貨眼中的木屋燒烤!
驚風飄白日,光景西池流,轉眼間,在木屋燒烤三個月的暑假旅程即將結束。在即將離別的日子,有太多的不舍和欲言又止的話。2020年,在這個特殊的一年,我偶然跟隨小伙伴來到天津木屋燒烤(海光寺)店,懷著激動和…
【伙伴分享】高峰期遇上大雨引發的感悟!
每逢周末,木屋的生意都很好,小徑灣店也不例外。碰巧的是,這周六下了大雨,然后就和店里的高峰期遇上了。當天,六點多的時候,內場基本坐滿了。雖然下著大雨,但顧客很熱情,來得比較集中,一、二樓迅速坐滿。…
【伙伴分享】在變中求變,創造出不同于他人的餐飲神話
在這個變化多端的社會,期待一個公司或者行業連續十年都有最快的發展,怎么可能?可偏偏木屋做到了。社會創新才能有進步,企業創新才能有發展。何謂創新?創新有三:新的元素、新的價值和可實現。沒有價值的創新…
【必點干貨】門店利潤同比增長37%?這家店的“套路”有點多!
近幾期的TWKE培訓上,重點提到了領導力、管理法、創新術這樣三個概念,這也是一個好的管理組必備的三要項。但當真正落地到門店時,不同的管理組會有不同的打法。所以今天我們的干貨分享則把鏡頭瞄向了華北區域的…
【伙伴分享】木屋17天,一個人的工作,一群人的同行
我是一名木屋新伙伴,今天是我在木屋工作的第17天,起初我想學一技之長,讓自己對未來沒那么恐慌。但是漸漸的發現,在這里有系統性,有計劃性的學習晉升之路,不需要擔心以后,在這里隨便一個同事在這里工作N年以…
【伙伴分享】在木屋,你的選擇是?
人生就是選擇,每個人的選擇不同,便有了不同的人生。一種選擇會是一種活法,一種選擇會換回許多種體會。人有許多次選擇,但是選擇之后便不會再從頭開始,即使可以從選擇之后再選擇。來到木屋燒烤,這也許是我做…
【伙伴分享】關于系統建設之淺見!
? 一 ?近期,全國各市場在老隋的號召下都在積極開展基礎系統建設。我在木屋很多年了,對系統建設一點都不陌生。成功是系統的,失敗是片段的,系統建設的重要性不言而喻。2012年,我有幸參加公司與逸馬…
【伙伴分享】在木屋,我明白了工作的意義!
one在木屋一段時間,我學習了很多,也有很多感悟。就拿最近來說,店里舉行了實操訓練和周例會,我收獲非常大。我覺得學習真的是每個人都需要具備的能力,不是被動的去學,而是主動去學,才有效果。一個人要晉升一…
【必點干貨】木屋最差的店終于翻身了!
最近,木屋一位廚師長的話引起很多伙伴的共鳴。這位廚師長叫容振宇,他說:“沒進木屋之前,我還是個整天就知道玩(的人)。來到木屋以后,我就完全被這里的人感動了,(伙伴們)都太優秀了,我也不能退,我也要好…
【伙伴分享】這就是化危為機的木屋燒烤
9月11日,911,九幺幺。讓我想起美國2001年的911事件。雖然不知道是真是假,但總得來說,讓中國獲得了寶貴的十年發展時間。給成為(世界第二大經濟體大國的中國)做了一定量的鋪墊。喜憂參半,不妄下結論。好比這次…
【伙伴分享】什么樣的團隊才是真正的團隊?
為期兩天的團建折射到我們的工作中同樣適用。可能華北這次戶外團建拓展訓練是讓大家難忘的兩天。公司為了使我們在工作中更加團結,更加堅強,更加有凝聚力才特地組織了一次這樣有意義的戶外團建拓展訓練。在拓展…
【伙伴分享】一群人,我們才能走得更遠!
首先非常感謝公司給予的這次團建活動,這也是我第一次參加這種大型的集體活動。整個活動雖然只有短短兩天,但是收獲卻不少。第一次走玻璃棧道,當時還是很害怕的,也有那么一點點的恐高,一直聽說雷督導恐高,不…
【人物專訪】1個人,1晚上,賣100扎啤酒,她是能把梳子賣給和尚的木屋戰士!
初見鄒麗燕的時候,她提著一袋西瓜、一袋冬棗來到店里,這天她特地排了休息,因為店長要邀請區域里的優秀員工吃飯。熱情洋溢的她把水果遞給伙伴,一邊和伙伴打趣一邊說這個棗特別好吃,仿佛這個棗是她一手培育長…
【伙伴分享】壓力之下的自我沉淀!
隨著夏天的到來,吃燒烤的人越來越多,擼串當然木屋是必不可的,那我們的日常工作也開始忙起來了。然而我更要忙起來,就是需要面對的任務就是考金牌服務員,這也是店長給我的任務。其實一開始我并不想考,首先在…
【伙伴分享】堅持 —— 一種無堅不摧的力量
很喜歡的一段話,不經歷凜冽的寒風,不會有梅花的怒放;不經歷素裹的寒霜,不會有翠竹的堅韌,不經歷厚重的白雪,不會有青松的挺直;不經歷寒冷的冬天,不會有明媚的春天!圖源于網絡轉眼之間,時間飛逝,來到木…
【伙伴分享】2020正欣團隊團建恩施行
即期待又糾結的迎來了正欣團隊一年一度的管理組團建,為什么期待,因為大家又能借機聚在一起了,大家揣著一顆忐忑的心來了目的地湖北恩施,經過大半天的舟車勞頓,首站到了恩施的女兒城用晚餐,晚餐是當地的特色…
【伙伴分享】所謂情商高,就是說話讓人舒服!
TWKE培訓,年終總結……我參加過老隋的很多培訓,不斷講,不斷培訓,但是說實話如何讓一個人連續7天不斷培訓,下面的學員們卻覺得7天艱苦,但覺得是一種享受呢?那就是讀完這本書讀后對之前的無知有了進一步的了解…
【伙伴分享】紀念在木屋的日子
時光荏苒,光陰似箭。不知不覺來到木屋燒烤一年了。還記得去木屋燒烤面試的時候是七月份,面試我的是一個看著很可愛還有點肉肉的廚師長,面試過程很愉快。面試完第二天就試工了,試工那天剛好是星期六,那天剛好…
【伙伴分享】二進宮,木屋的魅力!
第一次遇見木屋,還要從16年暑假談起,那時候的我剛剛高考結束,還屬于一個沒踏入過社會的小白,去北京玩的時候,無意間走進木屋,成為木屋的一員,這也是我漫長求學路上的第一份工作,當時面試我的是牡丹園店長…
【必點干貨】扭虧為盈、脫C沖A!逆風如何翻盤?
“得知門店拿A之后,我們店的門迎開心到跳起來了。這個A,我們等待太久了!它終于來了!”本文主角:廣州昌崗店6月中旬林明偉調到昌崗店擔任店經理。今年昌崗店被C困擾了很久,而且處于虧本狀態。剛來的時候,生意…
【伙伴分享】加入木屋,我感到很幸運!
不知不覺,我加入木屋都四個月了。我很幸運,能夠成為木屋燒烤的一員。選擇加入木屋,當時只是疫情所迫,很難找到適合的工作。不過,來到木屋后,我越來越覺得這是一個對的選擇。在這里,我的能力有了提升,體會…
【伙伴分享】就是就是你啦!
我是丁鵬燕,于2017年的暑假入職(假期工),工作至今,時間過得真快,還記得當初自己終于能踏入社會,自食其力的那份欣喜和找工作途中的種種茫然及碰壁,現在很是榮幸,能夠在這里和各位伙伴來分享我的體驗。加…
【伙伴分享】我們的一個大目標和一個小目標!
首先感謝公司組織此次管理組團建活動,讓大家能夠有機會在一起交流溝通,彼此拉近關系。我個人認為這樣的活動非常具有意義和價值,同樣我也是非常愿意和積極參與本次活動,更多地也是希望從活動本身學習到團隊每…
【伙伴分享】讓顧客在木屋感受不一般的快樂!
潤政店三連冠(見證、參與過)個人儲干四連冠(親戰)服務行業心酸苦辣酸甜都有,非常的能磨練人。在其這種環境下能夠使人快速的成長,在一群什么樣的人里,就會決定你是一個怎么樣的人!在木屋這個中式燒烤品牌…
【新聞大事】教師節快樂,感恩有你!
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【伙伴分享】這么優秀的門迎小姐姐,哪個店不想擁有?
“晚上好,歡迎光臨!!!”這一句簡單又飽含熱情的問候每一天都會被門迎小伙伴——龔慶說上一遍,兩遍、三遍……這位小伙伴膽大心細、聲音悅耳、敢作敢當,絕對Hold住場,每每客流高峰期,合理、專業、細心的服務已經…
【伙伴分享】只要在路上,就沒有到不了的地方
戴爾?卡耐基曾經說過這樣的一句話“害怕時,把心思放在必須做的事情上,如果曾經徹底準備,便不會害怕。” 很對,反過來想,一件事你會害怕,那曾經你有沒有徹底做過準備,你自己覺得呢?今天是2020年9月7日…
【伙伴分享】堅持和學習,這是在木屋不斷進步的必備技能!
今天下午下了一場雨,四點多停了,對店里影響挺大的。不過,我仔細觀察了周邊門店的情況,就三、四家奶茶糕點店和中餐館有部分客人,其他店只有零星幾個客人,我們店從晚上六點多一直到十點半基本上都坐滿。相對…
【伙伴分享】有所為,有所愛,有所期待!
“我們絕不應該浪費一場好的危機。” — —溫斯頓·丘吉爾也許當前疫情帶給我們最大的禮物,就是它能夠為我們提供重新思考自己潛力,并確保我們…
【必點干貨】營業額同比增長81.9%,逆襲才是最酷的姿勢!
龍湖天街是重慶最大商業綜合體,整個商場有300家餐飲店,來這里逛街的顧客有300種吃的選擇,競爭非常的大。而木屋龍湖天街店又位于龍湖天街較里面的位置,想要脫穎而出就更難。龍湖天街店在木屋一直成績平平,開…
【伙伴分享】工作無小事,細節多關注!
九月的第一個星期天,如我預料,店里不是很忙。不過,晚上10:30以后迎來了一波高峰期,最終營業額過兩萬,總算有點滿足感。雖然不忙,但是我也發現了幾點機會點:1、 傳菜夾好單以免小票單隨風飛舞。2、&nb…
【伙伴分享】小小的幸福,從這里開始!
來到木屋的時間雖不多,這里對我有深深的吸引,剛開始的不熟悉到周圍的熙來人往,從懵懂少年到問題少年到獨自一人再到現在的我,我覺得我很幸運讓我遇到了木屋,遇到了周圍許許多多小伙伴。剛來到木屋燒烤(歡樂…
【伙伴分享】一個北漂媽媽的蛻變史!
進入木屋燒烤之前,我是一位全職媽媽,一個女兒一個兒子,因為想讓孩子和父母過的更好一些,和其他打工族一樣,開始了北漂的日子。2020年3月2號 ,正是疫情期間,釘釘發來的一條五周年祝福的信息,我看了一眼信息…
【人物專訪】接店一個月,他把外賣增長提升了30%,如果不能爆發,那就繼續前進
在北京的時候,蔡叔跟我說最近一區新上來兩個店長,干了一個月,表現都還不錯,有空可以去看看。 第一站我去了牡丹園店,認識了周亞坤,一位很健談的店長。在木屋,總是存在著一些這樣的規律,凡是廚師長升…
【伙伴分享】你必須很努力,才有好機會遇上好運氣
機會和運氣是努力的附屬品。沒有經過實力的原始積累,給你機會運氣你也抓不住。上天給予每個人的都一樣,但每個人的準備卻不一樣。不要羨慕那些總能遇上好機會撞大運的人,你必須很努力,才能有好機會遇上好運氣…
【伙伴分享】夢想別走!我正在路上!
南宋著名的哲學家朱熹說:人為事,必先立志以為本,志不立則不得為事!所以我們得立志,有一個健康的夢想!平常在生活或工作中,也很容易看得出一個人是否還有夢想,就看他言行舉止,看他眼睛有沒有光。就像別人說…
【伙伴分享】在木屋不平凡的生活!
我叫祖明輝,來自萬壽路店。三月份,我從貴州農村老家來到了北京。因為疫情影響,找工作變得困難重重,輾轉一個多月,身上的存款快用完了,依舊沒有找到心儀的工作,正在躊躇要不要回老家時,一通電話改變了我未…
【伙伴分享】團建心得
入職木屋燒烤多年以來,這是我第一次參加大規模的團建活動,也是感觸和收益最多的一次活動。它是一種別樣的活動組織,通過輕松愉快的活動模式,讓大家在活動中能夠最大程度地感悟人生、規劃未來以及給與我們在工…
【伙伴分享】我和木屋的緣分!
不知不覺之中,暑假又到了。走進了大學距離工作就不遠了,工作也就成了大學生最關心的話題之一。而在現今社會,大部分單位在招聘時都打出“有經驗者優先”的旗號,可剛離開校園的我們最為缺乏的就是社會工作經驗。…
【人物專訪】一覺醒來,她收到了從未想過的高工資!
每次經過壹方天地店,門前的招聘廣告牌總是那么亮眼。底薪4300(現底薪已提至5000),還包吃包住?!探身看看店里,裝修別致,涌起一股溫馨感。余業果挪不開腳步了。接下來,一切水到渠成,余業果成了木屋的一份…
【伙伴分享】關于木屋,相見恨晚!
工作兩年,來北京一年了,對于我們這些95后的年輕人來說面臨著畢業找工作方向性選擇的問題,說是考驗也不為過。我用了兩年時間才和木屋相遇,如果剛開始找工作就來到木屋,我也不會浪費了整整兩年時間。在這兩年…
【伙伴分享】二次老兵之月薪過萬之路
大家好,我叫譚炫周,來自韶慶。我是二次入職的木屋老兵了,今時今日再回首,距離我上次從棠下店離職已經過去一年3個月,我也重新在木屋踏上了新的征程。當初離開,是因為熬夜太累加上感情受挫,家里人也不放心我…
【必點干貨】把目標刻在西瓜上,5年老店的百萬突破路
寶山萬達店,是木屋上海第一站,它就像一雙眼睛,見證了上海事業部的酸甜苦辣。有時候,它的眼里閃現一絲絲疲憊,你在想,這個5歲的老將是不是累了?但是2020年8月,它用行動告訴我們,它一直在積蓄力量,在慢慢…
【伙伴分享】來到這里,我有了強烈的奮斗意識!
木屋的伙伴們,你們好呀,我是來自四川的一個”辣妹子”,我不知道大家都是怎么來到這里的,怎么在這里奮斗的,但是我想分享一下我的。2020年是不好過的一年,疫情肆虐,很多個體戶都關門大吉,我也不例外,因為家庭壓力原…
【伙伴分享】儲干培訓有感
參加了為期兩天的隋總培訓,慶幸之余,我獲益良多。在這兩天里,我領悟了很多:1、一個好的“挖井人”是朝著一個目標、一個方向,一挖到底,只有堅持下去了,才會得到自己想要的結果。2、老隋提出來的“有勇氣,缺乏…
【伙伴分享】在木屋,我學會了先做人后做事!!
新的一個月又開始了,今日是我在廚房工作的第二天。總體來說,我感覺還不錯,現在是小徑灣的淡季,每天的營業額都很少,點的生蠔、茄子都不多,讓我一個新手都能夠烤得過來。雖然單不多,但是我也遇到一些小問題…
【必點干貨】王者烤師、三分大會、全員管理!這家店可真會玩!
18:30,門店已經滿座,顧客正享用著美味的烤串。傳菜的伙伴把熱騰騰的烤串用最快的速度把菜送到顧客桌上。在這支傳菜隊伍中,有一個新來的伙伴,體型較胖,傳菜有點費勁,但他一路小跑著,盡可能地用他最快的速…
【伙伴分享】一次偶然的機會,在這里學到了很多!
我叫陳振川,來自天津北辰雙街店的一個小兼職。我是第一次來到木屋燒烤這個店里 ,我作為一個新人初來乍到啥也不知道,雙街店的店長劉洋哥,給我安排帶我的人教我怎么怎么做,如何做我也大概知道了,該做什…
【伙伴分享】木屋給我帶來了無法用金錢衡量的東西
時光冉冉,一晃來木屋已經三個月了。起初以為這只是一家烤串的連鎖店。到了現在,它給我的帶來的不僅僅是得到一份薪水,還給我帶來一些無法用金錢衡量的東西,那就是自我的成長。這是我第二次聽老隋的培訓課了。…
【伙伴分享】年輕人應如何解決耐力不足這職場難題?
今天是老隋培訓的第二天。在課堂上,老隋拋出了一個重磅話題:如何解決年輕人耐力不夠的問題?確實,對年輕人來說,跳槽成了家常便飯,但想要在職場上有所建樹,那就必須堅持。所想要的和所做的不一致,這就成了…
【伙伴分享】夢想,源于自己的人生腳本;自信源于自己的人生經歷!
“夢想,源于自己的人生腳本;自信源于自己的人生經歷!”這次參加老隋的培訓,這句話深深扎到了心里!“仗劍走天涯,瀟灑過一生”,在我看來這是一個人生經歷和一個人生態度,當然,少不了一種東西做支撐,那這個東…
【伙伴分享】這位顧客有點甜!
今天佩戴上了上次主持木屋達人秀獲得的徽章,一枚分享美好小徽章,雖然它和圍裙的扣子的顏色有點相似,但是我還是覺得,戴上之后的無限榮譽感,畢竟別人沒有,只有我自己有啊。正常工作的一天,晚上在五區負責看…
【伙伴分享】奔涌吧,木屋后浪!
那些鼠首僨事說一年不如一年的人,應該看著你們像我一樣,我看著你們,滿懷自信木屋積攢了十七年的財富所有的機會、經驗、收獲和滿足像是特意為我們制作的禮物環境高級、技術高超、志存高遠勤奮實干的成果被現實…
【木屋榜單】8月木屋達人秀!木屋靚仔們又來啦!
8月,忙碌而充實,緊張而精彩!木屋人在旺旺季沖刺營業額的同時,跑步、讀書、唱歌,旅行一樣沒落下!那么現在又到了一月一度揭秘時刻!各大社團優秀伙伴有沒有你呢?快來圍觀吧!木屋才藝社2020年8月線上舞蹈PK…
【伙伴分享】從故事中收獲哲理
這是我第二次參加老隋的培訓,每次參加培訓的心得感觸都會不一樣,這次又讓我更深一次的對自己人生目標有了新的認識,入職木屋兩個多月了,收獲很多。1老隋用了兩天時間給我們講了一個又一個故事。首先他用自己的…
【伙伴分享】拼不了爹拼自己,木屋有我的天地!
①據說放空是心靈的瑜伽,釋懷,寧靜致遠。②有幸聆聽兩天隋總授課。獲益匪淺,正如文哥所說,聽君一席話,少走幾年彎路。③來木屋的目的是什么:努力學習改變自己,為自己著想,也為千城萬店盡一份綿薄之力。老隋在…
【伙伴分享】木屋之旅!
這個暑假與我以往的暑假有所不同,不再 是學習課本知識,而是開始了我的社會實 踐。我找到了一份我從未嘗試的工作,那就是我來到了木屋燒烤認識了不少的人也給我自己增長了不上的見識,于是,我的暑假打工生活從…
【人物專訪】那個永遠奔跑在前線的木屋女孩
小芳是在2009年入職木屋的。剛滿18歲的小芳在哥哥黃海的介紹下來到振華店面試,那時的招聘廣告是這樣說的:“一年做店長,兩年做經理。”第一站:北京,離開,帶著些許遺憾大概一年后,小芳沒有繼續留下來當店長,…
【伙伴分享】我是木屋的初級追夢者!
今天是排到休息的一天,連續工作這么多天后,能有一個放松的時間,真的非常棒!記得剛進木屋那會,特別的不習慣,如果不是生活的壓力,我可能都不能堅持這么久。雖然現在還是有壓力,至少沒有以前那么焦慮了,我…
【伙伴分享】進了木屋門,就是木屋人,你若一直在,我便一直愛
2020年8月4號正常參加華北店經理例會,到場地一看:2019年總結會議,這是什么鬼!對,你沒看錯,我也沒有寫錯就是2019年總結表彰會議,原來是因今年疫情原因,2019年的好餐廳獎與優秀團隊獎還沒有舉行頒發,其實這件事…
【伙伴分享】更上一層“樓”!
張會樓是調配組里面的普通一員,沒有美麗的外表、沒有離奇的故事情節,做事卻蘊含著辛勤勞動、愛崗敬業、主動與伙伴分擔的奉獻精神。她是調配組學習的榜樣!調配組做配料產品復雜,做各種各樣的雜活工作比較多,…
【必點干貨】招10個伙伴走了7個,這家門店還有機會嗎?
管理門店的“坑”你有踩過嗎?只顧營業額,而忽略顧客體驗。結果得不償失,差評滿天飛……為了控制人力成本,不敢招人。人員無儲備,突發狀況一來:缺人、缺人、缺人……忽略伙伴成長,團隊不穩,運營難上加難…………………………
【伙伴分享】因為有夢,所以遠方!
非常感謝王總及公司組織了這么好的一次團建,讓我們有機會在工作之余放松的同時,又通過各種活動環節學習領悟了更多東西,以下為團建兩天的心得體會~首先在主辦方的活動組織上,我深刻的認識到了計劃準備的重要性…
【伙伴分享】是去上班嗎?不,我是回家!
懶人的工作總在明天,而他的假日則是今天。2020年眨眼已經過了大半,但過年好像還是昨天的事情,貌似因為疫情影響,賺錢成了這個特殊假期特別困難的一個事情。在各種因素推動下,我來到了木屋燒烤,一個溫馨、愜…
【伙伴分享】這一秒不放棄 下一秒就有希望!
從一開始就抱著對餐飲的那一份熱愛來到木屋,慢慢適應下來。從一開始的不習慣,到現在的適應。我內心的小世界充滿活力,在這個月的儲干訓練營中,從第一天看到名單上的優秀儲干名字,感覺心里就有點壓力,感覺在…
【伙伴分享】遇見你是前世的緣
14年畢業后,就沒有從事過本專業的欲望,在武漢通用汽車有限公司做過兩年流水線,日復一日的重復工作,讓人很沉悶,仔細想了想,以后的人生不能就這樣過了吧,還是出去走走看看,于是16年過完年從我待過的兩年第…
【伙伴分享】點滴打磨,鑄成安全與好品質!
任何時刻!!!都要嚴抓食品安全領域才能站的更穩,走的更遠!!!不管時代如何變遷,各種各樣的安全學習與交流,安全制度的制定與完善從未斷流過,因為在我們平平凡凡們的每一天生活里出現了太多的安全事故,也…
【人物專訪】劉二洋:被撤職后我尋回了初心!
還記得年初的一篇文章《一個村竟然出了2個店長、4個廚師長》嗎?劉二洋就是其中之一,而今天講述的就是關于他的故事……木屋,是劉二洋的第二份工作,起初他是在江蘇的一個電子廠工作。2015年初,回家過年的劉二洋…
【木屋故事】實干派的他們說:在木屋,夢想離我們很近,行動起來就能夠得著!
7月的木屋福布斯公榜,方莊店廚師長王現彪和前廳主管楊天亮分別登上了榜首。王現彪已經在木屋過了3次年了這已經是楊天亮第四次登上木屋福布斯榜單了7月,一直專注打基礎的方莊店沖A成功,伙伴的收入也跟著蹭蹭往…
【伙伴分享】神仙難過二三月?九月我們來了!
七月的風,八月的雨,想見九月的太陽和你。雖然不知道你在哪?或許在木屋的哪家店現在正在做夢吧。記得每年九月都會發生很有意義的事情,讓我甚是懷念。八月,再見,九月你好!時光總是飛快的流逝,希望未來遇見…
【伙伴分享】除了慶祝,在木屋的每一天都值得期待!
今年6月中,我因為自己的需求開始在boss直聘的軟件上尋找可以晚上下班后的兼職,因為自己有著一份正職,所以可以兼顧自己正職下班時間的兼職并不多,加上因為疫情的原因,就算找一份兼職也是到處碰壁。無意中看到…
【伙伴分享】破繭成蝶中
為什么說在木屋的經歷是一個破繭成蝶的過程,因為我是從一個席間傳單做到現在門迎,因為我從時薪十六每小時做到現在時薪十七每小時。每掌握一個技能就是一個小進步,也是這小小的進步成就了今天的我。我是個慢熱…
【伙伴分享】職場新人如何破繭成蝶,早日實現C為位出道?
初入職場,選對平臺很重要世有伯樂,然后有千里馬。你再有能力,也得找到一個展示的平臺。木屋燒烤作為燒烤界的傳奇,餐飲界的新標桿,一向是大膽創新,大膽用人。今年,受疫情影響,我們應屆畢業生的求職壓力不…
【人物專訪】進擊的梁耀榮:木屋170+時代下的新型店長!
第21期twke培訓上,老隋布置作業:不能看說明書,把汽車模具拼好。梁耀榮和5個隊友苦拼3小時,腦細胞死傷無數,卻只拼了個輪子。其他組頭皮幾乎撓破,也是沒弄出個所以然來。老隋說,沒說明書,這些散落的玩具就…
【伙伴分享】異想天開?夢想打破一切不可能!
夢想,一個讓人覺得虛無縹緲的詞,摸不到夠不著。相信我們兒時都有自己的一個夢想,什么歌唱家,舞蹈家,航天員,或者是做一個普普通通的有錢人,長大之后孝順父母,不讓父母操勞!可是久而久之卻發現自己腳步跟…
【伙伴分享】每個人都需要被鼓勵,認可!
從小,父母就告訴我們,做人,要助人為樂,要為人和善,多說些贊美之詞,面對別人的成果要懂得欣賞,表揚別人的付出,小的時候不理解,為什么我明明覺得不好看,明明覺得一般般,卻讓我說出這般違心之詞,冠冕堂…
【伙伴分享】比你“牛”的人比你更努力
時間如白駒過隙。最近常聽到一句話是“比你牛的人并不可怕,可怕的是……”。我一直不信,直到來到木屋,才發現有那么一群牛人,他們做事快,效率高,不信?在樓面上,同樣打單,我五分鐘打五十張,別人已經打了兩百…
【伙伴分享】2020,我們在木屋!
2020年年初,疫情突襲, 熟悉的生活,仿佛被按下暫停鍵, 但與生命有關的一切,全力加速。 作為普通人的我們,開始了大門不出二門不邁,宅在家里安心增肥的“幸福生活”。曾經,沉浸在繁忙工作生活中的我們,…
【人物專訪】“平平無奇”的他原來是個又當爹又當媽的廚師長
過去三個月,讓你最有成就感的事是什么?通過不斷努力將店里大眾點評提高到了4.74分。說到最有成就感的事,我們總會聽到這樣或那樣的答案,而上海寶楊店的廚師長章小均卻給出了這樣的答案。寶楊店也是一家經歷過…
【伙伴分享】加油,每一個正在努力的人!
時光飛逝,轉眼我已經在木屋工作一年了,回想過去的一年,充滿了酸甜苦辣,有收獲也有失落,這一年,我成長了許多,積累了工作經驗,了解了門店的運營管理,熟悉了門店各種基礎工作。唯一沒有實現的是給自己定下…
【伙伴分享】讓人著迷的精細化排班
沒有經過實踐檢驗的理論,不管它有多漂亮,都會失去分量,不會為人所承認!理論絕不能代替實踐! &n…
【伙伴分享】從游戲到門店管理!
第一次參加公司這么大型的團建活動,原本心里想著團建就是玩一圈,放空放空心情,通過這兩天讓我明白了,這才是團建,因下雨,我們就在室內進行了團建,從最短的時間內一群給力的伙伴,變成了一支強大的隊伍,變…
【伙伴分享】打開木屋之門的鑰匙
這兩天陸陸續續給小孩整理開學的書架,一個是教科書,一個是輔助課外閱讀書籍。馬上就要開學了!我仿佛也回到童年那樣對新學期充滿期待。在學校考取的分數是一個學生所有結果的導向,學校承擔起教育責任。畢業以…
【伙伴分享】讀年刊有感:用心服務好顧客,收獲自然來!
今天休息,利用這個時間,我好好瀏覽了咱們“屋檐下”公眾號發布的精彩文章:關于門店的故事,小伙伴們的心得,以及牛人大咖的傳奇故事等等。1文章很好,其中,有2位伙伴分享的心得體會,給我留下了深刻的印象。比…
【伙伴分享】致:慈父般的“老頭”
慈父在平常生活里一般是形容父親的存在,今天要講述的慈父可能有點不一樣,他上班是嚴肅且脾氣暴躁的人,看到一點不爽(不符合標準的)的就一言不合的過去上一課,教育一頓之后呢,私下里還會把伙伴當成寶貝般的…
【伙伴分享】一往無前,我們在重慶展望未來
放松心情,用眼睛享受風景,享受生活,是為了走的更遠。1離開北京后,就來到了重慶。算算時間,來這邊也有兩年了吧。重慶大大小小玩樂的地方都去了,但是一直都沒去過“避暑圣地”——仙女山。終于,等到這一天了。踩…
【必點干貨】明碼標“分”!財務帶你玩轉積分制
“小張,這個月干得不錯,繼續加油!”受到表揚,大家心里美滋滋的。對于優秀的伙伴來說,我工作認真負責高效,口頭表揚更是經常遇到的,這是上司、別的伙伴對自己工作的肯定,有時候還能收到鼓勵卡,受到表揚能快…
【伙伴分享】陽光總會如期而至
世上除了生死,其它都是小事。不管遇到了什么煩心事,都不要自己為難自己;無論今天發生多么糟糕的事,都不要對生活失望,因為還有明天。圖源于網絡在木屋工作快一年的時間了,換了很多同事,見過形態各異的客人…
【伙伴分享】上海首批金服有話說!
一、有能力你就上來木屋燒烤已經快四個月了,最感慨的就是,公司晉升體系非常的完善!只要你足夠努力,一切皆有可能!而我呢,也順利的從一個實習服務員,到初級服務員,再到中級服務員,又到了高級服務員,當然…
【伙伴分享】金服再難,我都要穿上木屋的“紅衣服”!
我始終相信一句話:努力的人運氣都不會太差。每當發工資的時候,看著有些同事拿那么多,數字那么的招人喜歡,我心里無比的羨慕。但是,我也明白,誰的工資也不是大風刮來的,都是靠自己的雙手一點一滴掙來的。每…
【伙伴分享】木屋就餐,演繹出生活的千姿百態!
木屋,可能對于大多人來說,外表除了木制品裝飾之外,桌椅板凳也都是原木所制,給人一種干凈舒適的感覺,尤其在當代各種高端餐飲的出現,木屋無疑是世外桃源!但這僅僅只是表象,屋內的歡聲笑語讓人耳目一新,僅…
【伙伴分享】傳送小技巧,你get了嗎?
我是來自阜成路店的一名新入職的員工,我的名字叫做張亞輝。時間過得很快,不知不覺中我來到木屋燒烤已經有二十天了,在這二十天中我是有所學習的,剛來的時候,因為之前沒有接觸過餐飲行業的工作,所以感覺干什…
【伙伴分享】借帆遠航,不問歸期
加入木屋的第266天,我悟了。1原本,我是個活得很隨意的人:長相隨意、事業隨意、生活隨意。我也沒什么夢想,除了學生時代上交老師的人生規劃和眼神空洞時不切實際的白日夢外。在8月份團建暨木屋夢想復盤會后,我…
【伙伴分享】手里攥著燒烤簽,腳下踏上追夢路
“你叫什么名字,多大了,了解過木屋嗎?”慌亂的一天結束在木屋燒烤店的餐桌兩側。沒錯,我來木屋面試了。 我叫文敏,今年19歲,還是一個學生,之前不了解木屋,但是我相信從今天開始,這里就是夢開始的地方…
【必點干貨】長見識了!原來PK還能這么玩?
一提起PK,很多伙伴內心都會些許抵觸,因為不知道怎么玩,還擔心被淘汰。可有這么一家店,將PK玩成了游戲,每個伙伴都樂在其中,巴不得天天都有新政策……他們的PK是咋玩的呢?我們一起去健德門店瞧瞧吧!游戲應該…
【木屋內核】原來海哥說的月薪過萬不是騙人的!!
大概在10年前的一天,老隋去門店巡店,跟店長聊天時無意間了解到了當時木屋的真實現狀,店長說:你現在看到顧客進門是笑容滿面,感覺是鈔票進門了,小伙伴可不是這么想,他們巴不得天天下雨,顧客不要來。老隋先…
【人物專訪】接店一個月就拿下好餐廳PK第1名,這個小伙有點猛!
在華北的店長中,高偉算是一個新面孔,7月初,他接手了萬壽路店,一個月的時間,讓原本徘徊在B和B-的門店一舉拿下華北好餐廳PK第1名,全國第5名的好成績。實實在在的成績擺出來,讓人不服都不行。當然,漂亮的成…
【伙伴分享】顧客認可即是最大的慰藉!
時光匆匆,這來到木屋已經9個月了,在入職木屋之前從事電銷工作做了接近一年半的時間,每天面對的大多都是客人的拒絕以及爽約,被放的鴿子“沒有八百也有一千”后來離職過三次。在來木屋之前接近有八個月左右的時間…
【伙伴分享】奮斗吧,干勁青年!
既然選擇了遠方,便只顧風雨兼程。哈嘍,我是來自潤政店的一名員工,我是一直在奮斗路上的梁玲娟。“但愿人長久,千里共嬋娟”我相信這份美好總會伴隨著努力奮斗的人身旁。秋的聲音,從遠方匆匆地來,向遠方匆匆地…
【必點干貨】連續拿了3個C,這家店還能做到商圈人氣第一?
在全北京城都在等候特大暴雨的那一天,小編打卡了一家木屋燒烤的五星門店——四季青店!這是一家從里到外都十分干凈整潔的門店,玻璃透亮的讓人感覺不到它的存在,從感官上就讓人極有好感!盡管室外大雨瓢潑,但這…
【伙伴分享】為什么木屋有這么高的人氣?
隨著人們對于衛生、環境的要求越來越高,更多消費者開始逐漸走進店鋪消費,這也是燒烤門店得以快速擴張的重要市場因素之一。木屋在燒烤的過程中考慮到消費者的喜好,所以說風味是比較獨特,而且是多種多樣的。&nb…
【伙伴分享】將微笑作為通行證!
“它在家中產生,他不能買,不能求,不能借,不能偷,因為人們得到它之前,他是對誰都無用的東西。它在給予人之后,會使你得到別人的好感,它是疲倦者的休息,失望者的陽光,悲哀者的力量,又是大自然免費賦予人們…
【伙伴分享】在木屋當儲干是一種怎么樣的體驗?
我是8月份入職木屋燒烤阜成路店的新員工林帥航。剛出校園,大學學習的公路工程專業,之前有過餐飲方面兼職經歷,本著多學習、求發展的態度加入木屋燒烤。來木屋工作有三周了,對整體環境,工作內容基本有了初步的…
【新聞大事】原來干部還可以這樣選?
十七年的歷程,讓木屋的門店數從0到170+,公司快速發展的同時,木屋對人才的需求也越來越迫切。就華北而言,未來三年的目標是要做到北京市場的NO.1,數量更是要超越2+3!這對華北運營支持中心來說,人才儲備已然…
【必點干貨】3個月讓“爛店”沖進華南區前三甲,逆襲的制勝點在哪?
好餐廳PK月月有,7月也不例外。這次,小徑灣店一騎絕塵沖進華南區前三,成為最大的黑馬。不都說是“爛店”嗎?怎么沖A成功了?!管理組揭開制勝的關鍵!2020月5月,管理組受命接管小徑灣店。一時間,開心、惆悵、壓…
【伙伴分享】時間不止,奮斗不停!
時光就像我們前的那條小河,每日每夜的慢慢的流走,轉眼,掛在墻上的日歷上七月的這一章已經馬上就被撕完了,意味無論七月的故事有多么的精彩或者多么的沮喪也都即將成為過去。而現在踩在七月的尾巴的我突然有點…
【伙伴分享】只要你堅持,陽光就會點亮你的世界
作為一個二次入職的我,我想我還算有資格和大家聊一下這個略顯嚴肅的話題。記得第一次入職的是廣州第一家店圣地店,當時廣州分公司還叫廣州事業部,整個廣州也只有四家分店,面試我的是現任華南建店組經理的黃蘭…
【必點干貨】哪怕客流曾驟降40%,這家店還能翻身沖A!
皇崗店,作為引領木屋潮流的木屋7.0版高端樣板店,無論是前期的設計還是后期的運營,都是木屋閃閃發光的一顆星。曾經因為毗鄰皇崗口岸而吸引了大量香港顧客,加上周圍的顧客,幾乎每天都是爆滿的場面。但2020年,…
【逐夢分享】從《逐夢》中學管理
《逐夢》是木屋第三期的年刊了,內容非常的豐富。而且都是在木屋發生的事情,所以很容易讓人感同身受,同時我也學到了很多東西。其中印象比較深的就是木屋運營干貨這一塊當中的三點:①伙伴滿意—員工滿意度;②顧客…
【伙伴分享】在木屋悟一個Nike精神
Nike,很耳熟對吧。讓很多年輕人心馳神往,就為了在身上、腳上,畫一個勾,就像一個潮流的身份證。Just do it!是這個品牌的廣告語,也是我寫這篇文章的核心。它的直譯是:盡管去做;想做就做,做就對了。而身為…
【伙伴分享】幸福之花,開在感恩枝頭
落紅不是無情物,化作春泥更護花。這是花兒的感恩。烏鳥私情,愿乞終養。這是鳥兒的感恩。士為知己者死,女為悅己者容。這是人類的感恩。因為懂得感恩,他們擁有了一顆金子般的心,因為懂得感恩,他們創下了人世…
【伙伴分享】前廳,我來了!
不知不覺,來到木屋燒烤已經有五個月了。在木屋的時間過得格外的快,快到都沒有什么感覺就已經五個月了,在木屋也學習到很多知識跟經驗。以前我所了解的餐飲工作,一般樓面跟廚房是兩個部門,大家井水不犯河水,…
【木屋榜單】不爭第一我們干什么!木屋好餐廳全國PK榜7月版登場!
除了門店PK,還有市場PK,快來圍觀吧! 獲得獎金30000元的是一類市場NO.1 廣州區 獲得獎金20000元的是二類市場NO.1重慶區獲得獎金10000元的是三類市場NO.1 杭州區…
【木屋干貨】營業額同比增長29.9%,玩的就是“刺激“!
“什么叫辣?評判標準是什么?”字典上對辣的解釋是:一種帶有刺痛、刺激的烈性味道。辣帶來刺激,那么什么樣的辣才能讓你覺得刺激呢?微辣、正常辣、還是變態辣?那還是很模糊,畢竟吃辣存在地域差異、感受差異的…
【伙伴分享】一段與“木屋”不期而遇的奇妙旅程
人生的每一次相遇,都是久別重逢,人生的每一次分離,都是轉世輪回,這一切都是緣分,感謝相遇。我叫周威宇,2018年初,通過朋友介紹來到了棠下,來到了木屋燒烤,雖然出社會以來做的都是餐飲行業,但這是我從未…
【伙伴分享】很高興遇見你,很榮幸成為木屋人!
成為?屋?的初衷?屋?是?群不怕吃苦、默默奮?、堅持不懈的平凡?。于是,我便來到了?屋燒烤做儲備?部的職位,?先為什么要選擇這個職位呢?我接觸餐飲四五年,之所以沒有做出什么成績,就是沒有?個明確的…
【木屋榜單】7月木屋“福布斯”來啦!你的收入達到預期了嗎?
小編寄語:下半年第一個月過去了,你的收入, 支撐起你的夢想了嗎?
【新聞大事】致我們并肩作戰的日子!
2020年是不平凡的一年,木屋華南區也迎來了一場不平凡的半年度總結會,全體華南區核心伙伴齊聚惠州,一同回顧那些我們并肩戰斗過的日子! 2020年,一場疫情讓原本該熱鬧歡騰的木屋也按下暫停鍵。在危難時刻,伙伴…
【伙伴分享】熱血氛圍——青春不服慢
我是一名大二的學生,今年7月份才加入木屋這個大家庭,在這里兼職期間,我學到了很多很多,也結識了很多超有趣有愛的工作小伙伴。來到木屋,連木屋炒飯都是愛你的樣子哦。安徒生曾說過:一個人必須要經過一番刻苦…
【伙伴分享】不PK,哪來活力?
流水不腐,戶樞不蠹,剛看到段詞的時候,那時候還是懵懂無知的年紀,不了解,也不想了解,老師教了,記住就好,畢竟要是考到就真的懵了!璀璨世界,色彩繽紛,這花花綠綠的世界背后有著太多的不為人知的故事,同…
【伙伴分享】你最初的夢想還在么?
不管人生從來多少次都肯定會有遺憾,每個人都有自己的人生,但是我們在人生的道路上總會遇到很多的挫折與失敗!人,難免會遇到挫折,沒有經歷過失敗的人生是不完美的人生。不知道還有多少人聽過那首歌“老男孩”里…
【人物專訪】從地下室三層到創新價值觀代表,他和木屋的相遇相知!
他是2020年木屋抗疫中創新價值觀代表 他說,要把“不要臉”的精神繼續保留下去 2020年,在木屋抗疫過程中,很多優秀的伙伴被我們記住了,那個穿著網紅熊發傳單的郭德民就是其中一個。這已經是郭德民第二次加入…