天財商龍
魚頭泡餅的陽謀
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。“上海松濤家常菜已經經營十多年,生意一直不錯。從去年開始生意持續下滑,聽說我在上海開課,張老板帶領團隊前來學習,希望能找到新的思路。課程結束后,張老板請…
【匯客趴】最新簽約商戶周刊
商龍簽約商戶的最新信息,歡迎關注。胡大·北京獨立的配方 獨特的口味 門店數:5家 上線系統天財商龍餐飲連鎖管理系統+吾享智慧餐廳+吾享供應鏈客戶簡介為弘揚中華美食文化,北京胡大飯館于一九九九年九月,由當時…
占?津門 贏?未來
““津門峰味,贏占未來”2016“哏兒都”餐飲同盟會于今日(9月27日)下午,在天津棉三創意街區正式啟動。本次餐飲同盟會聚焦天津本地影響力餐飲企業、餐飲信息化管理供應商、互聯網生活服務及互聯網金融服務平臺四大…
好武功:用7個月的儲值搞定了近6倍的收益!
泉州有一家餐飲,是擁有9家店的連鎖品牌。經營面積300㎡,人均消費60元,好武功玩兒的是儲值營銷。自去年6月份開始,好武功啟動了一項歷時半年之久的儲值“長跑”營銷活動。借助有力的推廣與龐大的黏性客戶群,好武…
從沉默者到商龍“華少”,靦腆先生15年只做了1件事
2016年8月17日,下午:15:57,小編聯系商龍西安分公司的技術主管——肖飛,收集這位入職15年的商龍人的照片作為報道素材,得到的回復是:明天給你,現在在忙。2016年8月18日,下午13:59,小編再次聯系肖飛,收到的卻…
選拔和升級招牌菜——北京梨木烤鴨的前世今生
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。“本文是一個在培訓課堂現場采集的一個教學案例,最后卻拯救了三個不同城市的三家不同餐廳。案例再現2013年某月,在我的《餐飲36計》連鎖操盤系統課堂上,因為需要…
天財商龍&蘇州志杰戰略合作發布會成功召開
今日(2016年9月21日),天財商龍(證券簡稱:神州商龍)與蘇州志杰召開了戰略合作發布會,天財商龍戰略入股蘇州志杰,投資后在蘇州志杰的持股占比達60%,由此拉開合作共贏的發展序幕。商龍與志杰的攜手是同行業…
【匯客趴】最新連鎖簽約商戶周刊
商龍簽約連鎖商戶的最新信息,歡迎關注。望京小腰·北京純正望京小腰燒烤 擼串族的部落 門店數:8家 上線系統吾享餐飲管理系統+吾享會員管理系統客戶簡介為顧客提供休閑的餐飲環境。配合店外資源,提倡戶外類、越…
【新爆三】iPhone7做不到的,吾享云庫存可以
“9月9日凌晨,蒂姆·庫克向世界介紹了蘋果的全新出品——iPhone7,但是這場發布會沒有告訴你的是,這個“經過全新設計的”iPhone7,比以前更難維修了!更薄更緊湊的iPhone7讓一體式的手機設計又一次產生了飛躍,這種飛…
只是收購?那你一定沒有這樣算過賬
“最近,“馬云買下肯德基”的新聞甚至“驚動”了商務部出來說上幾句。有人說,馬云的出資是有助于外資的撤出,而外資撤出是中國餐飲市場疲軟的原因。有人說,馬云這個當初沒有通過肯德基面試的人終于完成了人生的逆襲…
豆豆魚:一個火鍋品牌的“軟暴力”
最新鮮的火鍋大數據報告:35萬家火鍋商戶,7.3%城市滲透率,在西南腹地,每5家餐廳就有1家火鍋店的高市場覆蓋,并且,數字仍在持續增長,類似這樣的數據呈現都在證明:這是一個“火鍋當道”的時代。 逐漸,開一間火…
原創火鍋招牌菜——如何掠奪海底撈的客源?
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。前言王老板原是重慶德莊火鍋加盟商,后來自立門戶叫百川火鍋,門下幾家店統一換標后,生意更上層樓,于是再接再厲,又開了幾家店后,總數達到十多家,生意都相當…
『商龍G20』?區域領導人峰會成功召開
“20國集團領導峰會正在杭州召開,習主席一句“小智治事,大智治制”道出了在世界經濟整體疲軟的狀態下,中國智慧能夠保持中國經濟中高速發展的根本原因。旨在為世界經濟開出一劑良方的杭州G20峰會,讓世界看到了一…
圓滿落幕:2016中國餐飲智能管理高峰論壇與績效積分管理高級研修班
威龍 第十七屆中國美食節暨首屆中國魯菜美食文化節開幕式“2016年9月2日,威龍第十七屆中國美食節暨首屆中國魯菜美食文化節在濟南山東大廈隆重開幕。有美食的地方,就有與時代相契合的餐飲管理思維,屆時,2016中…
食詮十美 商龍成都分公司成立
“2016年,天財商龍全國戰略再添重磅!商龍正式吸納成都實干家為天財商龍成都分公司,為商龍深耕西南的藍圖增添了濃墨重彩的一筆。“2006年5月,成都實干家正式成立,開啟了為本地餐飲企業服務的歷程。2016年8月,…
美團點評首推餐飲開放平臺:老板們,020下半場玩法要變了!
這是內參君為您分享的第1046期內容;新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。“ 開頭先宕開一筆。今年初,由于京東股價大跌,有美國投資人拿不準是否要及時拋掉京東股票,便問詢了中國TMT領域的資深媒體人,如…
開獎啦!大家都在搶著拿的入場券
“2016年9月3日,由中國電子商會商業信息化專委會聯合中國飯店協會共同舉辦的2016中國餐飲智能管理高峰論壇與績效積分管理高級研修班將于濟南盛大召開。屆時,第十七屆中國美食節將于9月2日—4日進行。本次活動邀請…
原創中餐招牌菜——中國首款鄉土名菜誕生記
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。原創招牌菜的原則無中生有——首先設計出招牌菜的創意,然后把這個創意或概念變為實際的菜品。我們先看一個故事。廚師長出身的陳老板來自老子故里——安徽渦陽,在廣…
當天財商龍遇上旺POS,以洪荒之力顛覆傳統餐飲收銀臺
““哎呀,吃飯都沒位兒,早知道就提前預定了”、“結賬排隊的人這么多,真耽誤時間”、“點的菜沒炒的話就不要了,下次上菜速度還這么慢,我可不來了”……體驗正在成為消費者是否繼續二次消費的重要誘因。而作為餐廳經營…
【新爆三】商龍移動收銀臺:智能終端Ⅳ型、Ⅴ型重磅發布
一家餐廳,原材料、房租、人力等顯性成本已經讓經營倍感壓力;就餐等待、找零結算的時間成本、服務員為結算往返銀臺與餐臺的精力成本、服務是否快捷影響的顧客好評的信譽成本……這些“隱性成本”則是餐廳——這個生命…
美團點評餐飲開放平臺上線,可接入更多ERP服務商
為給線下商戶提供基于生態的、全鏈條的整體解決方案,推動餐飲業效率提升,美團點評開放平臺上線啦,目前已接入餐行健、天子星、天財商龍,屏芯、食為天信息(黑馬)、卓驥大家來、五味、客如云等餐飲 ERP 服務商…
99%的人都把它當作消耗品,你卻用盡洪荒之力為這部分成本買單?
靠顏值收獲市場的青睞?想必不只有北京的“蝦王蟹后”一間餐廳對這種理念深信不疑,定位中高端的餐飲企業大都是憑借這一點收買了食客的胃。撇開餐廳的裝潢不談,菜單作為餐飲經營中必不可少的“硬件產品”,成為食客…
高級研修班:餐廳“減員增效”的真題解析!
“由海淀區商務委、海淀飲服協會主辦的2016年海淀區餐飲行業“減人優崗提能”高級研修班第一專題“減員增效實務”于8月23日結束。海淀區40余家餐飲企業的100余名負責人參加了第一專題的培訓。屆時,天財商龍作為餐飲信…
在世界矚目的華西村,打開餐飲供給側新格局
2016年8月26日-28日,中國烹飪協會將在中國華西村召開中國烹飪協會供應商委員會主席座談會,并同期召開2016中餐國際化華西論壇。天財商龍作為餐飲信息化領軍品牌,受邀參加此次會議。天財商龍高級副總裁孫洪霞、…
原創這類菜品
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。餐廳真正需要原創的菜品只有一類:招牌菜。“原創即新品研發,很多餐廳動不動開發新菜品,基本上是閑得無聊,拿錢打水漂。對餐廳經營而言,聽起來對的,做起來就是…
天財商龍恭賀陜菜大典《中國陜菜》首發式盛大發行
“國內餐飲娛樂服務行業信息化領跑者天財商龍作為中國國際食學研究所、陜西省餐飲業商會的戰略合作伙伴,一直專注于餐飲信息化研究,時刻關注著餐飲行業的升級與發展。此次,《中國陜菜》的橫空出世,為傳承弘揚陜…
引渡這些菜品
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。“在菜品結構沒有設計以前,原則上不添加或者開發新菜品,因為盲目的開發或者添加新菜品,基本上是浪費企業資源,增加各種顯性成本和隱性成本。特別是顧客反映點不…
淘汰這些菜品
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。“從財務管理角度看,所有非保留菜都沒有價值。但是,從顧客體驗角度看,有些非保留菜品還有保留的必要。因此,精減菜品不是淘汰全部非保留菜,只是淘汰其中多余的…
大家·說丨丁一:5年連鎖642店的百度烤肉成功于戰略定位
小編插播:大家記得為評論提出的問題點贊喲,前兩名能與丁一老師提問互動。“從零起步,百度烤肉僅用了五多年時間,發展分店六百余家,成為亞洲發展速度最快,分店數量最多的烤肉品牌。百度烤肉的輝煌,既是中國經…
保留這些菜品
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。另,祝大家七夕節快樂!設計菜品結構的目的:是為了優化菜品結構。優化菜品結構的目的:是為了優化企業資源配置,從根本上減少浪費、提高資源的投入產出比,使企…
餐企重磅陷阱:給營銷裹一件服務的外衣,是優化體驗還是餐飲人給埋下的“坑”?
如果將做好的產品當作餐企贏得顧客的“剛需”,那么,搞好營銷則是“收買”顧客,提升其消費體驗的“軟功”。講到好的出品,在餐飲這個圈子里從來都不缺少類似山東知味齋這樣的典型案例。既然如此,講山東知味齋卻又不…
【商龍人】Mr.哈利?波特,你平時加班嗎?
7月31日,《哈利·波特8》正式上架,作為JK羅琳的哈波封山之作,哈利·波特選擇舞臺劇+劇本書的方式與哈迷告別。這種更加真實的“現身”,也許不想電影特效一般讓人們感到震撼,但是,這也許就是JK羅琳想要的:只要心…
做港式茶餐的擁躉?還是將這片蔚藍大海拱手相讓?
伴隨茶餐廳在各大shopping mall 的快速擴張,選擇茶餐成為一種消費的歸屬。除此之外,由食客對消費體驗的需求變化所決定的:偏好追求新事物,以及容易跟風的消費習慣。輕消費慢體驗相比傳統中餐的消費模式更能滿…
菜品結構設計密碼(三)
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。“上一期我們說到,菜品結構設計共分為五步。第一步:排序第二步:分區第三步:分象限第四步:合并今日我們細說第五步。第五步 分類餐廳經營的基本原則是永遠抓關鍵…
【新爆三】消費升級說來就來 餐廳系統接招要快
移動互聯時代,把餐廳開到手機上,能夠迅速為餐廳完成引流。而擁有9.5億注冊用戶的微信,其影響力顯然不是其他APP所能企及的。因此,當餐飲迎來消費升級的新時代,微信餐廳作為經營的一把利劍,必須不斷緊跟顧客…
【新爆三】消費升級說來就來 微信餐廳接招要快
移動互聯時代,把餐廳開到手機上,能夠迅速為餐廳完成引流。而擁有9.5億注冊用戶的微信,其影響力顯然不是其他APP所能企及的。因此,當餐飲迎來消費升級的新時代,微信餐廳作為經營的一把利劍,必須不斷緊跟顧客…
菜品結構設計密碼(二)
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。“上一期我們說到,菜品結構設計共分為五步。第一步:排序第二步: 分區第三部:分象限今日我們細說第四步。第四步 合并第一象限菜品的特點是高營收高毛利,對餐廳…
【新爆三增刊】商龍移動收銀臺有了多一種選擇
▲ ▼【海棠花開,大魚都會相遇,一家人總會相聚】▼ ▲世界上每一個活著的人都是海里活著的一條大魚,人生就是航越大海。 ——大魚海棠? 《大魚海棠》講述了一個愛與回報的故事。? 掌管海棠的女孩“椿“,為了報答名為“…
商龍溫馨提示:多地大雨還在下,你的心里怕不怕
罕見的大雨,讓我大天津的所有人民都住上了海景房。????【大悅城高檔海景房】【海河沿岸高檔河岸一體景觀區】游泳和劃船成了最佳的出行方式。????↑ uber打船→ 地下停船庫手機里無限循環著的歌曲是:門前一條彎彎…
【新爆三】極變的大時代,深扒吾享云庫存背后的“大心機”
“當小而美的價值觀充斥著餐飲的前廳運營,只有輕而全的庫存系統才能匹配經營者的需求;當優勢明顯的純SaaS連鎖庫存系統一直是個傳說,只有實力與經驗兼具的團隊才能讓其成為現實。吾享云庫存——純SaaS連鎖庫存系統…
天財商龍和餃子的故事
“舒服不如倒著,好吃不如餃子”,剛剛過去的“入伏梗”,朋友圈已被餃子的段子霸屏了!餃子作為中餐業態中的一項主營品類或是以快餐單品的形式獨立存在,聊到倍受行業追捧的互聯網餐飲,探究其與傳統餐飲的區別,并沒…
阿達西:做會員,不是在為自己累積“僵尸粉兒”
“提升餐廳營業額的策略從來都不是某一單一因素說了算,正如常被提及到的,餐廳有了顧客流才能解決“開源”的問題,不錯,確保消費主體的數量穩定、消費頻次活躍,餐廳才會有顧客盈門的畫面感。餐廳人氣高,每天來往…
菜品結構設計密碼(一)
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。“菜品結構設計就是一串數字36424,共分為五步。采集某個餐廳一個完整月的全面菜品(不包括新上市菜品,即上市時間不超過六個月)數據,應用“加減乘除”對這些數據…
『厚惠』有期,抓緊時間!
“狂熱的夏天不知如何承受,天財商龍暑期大禮絕對讓你清爽夠!GO!購!精選的產品、勁爆的禮品,絕對讓你買得夠過癮!為回饋眾多合作伙伴長久以來對天財商龍的支持與厚愛,天財商龍此次特別攜手新北洋打印機共同推…
這些問題的根源都在菜品結構缺陷
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。“餐廳在日常運營過程中表現出來的大部分問題,其根源都是菜品結構問題,很多老板不專業,出了問題就找人的問題或競爭對手的問題,結果問題總是無法斷根,總是在周…
“營改增”來了,餐飲行業有話要說!
“3月5日,李克強總理在十二屆全國人大四次會議開幕式上發布的政府工作報告中提到,全面實施“營改增”。從5月1日起,將試點范圍擴大到生活服務業(生活服務業包括餐飲業),并將所有企業新增不動產所含增值稅納入抵…
大家·說丨李棒:會員營銷這片藍海
小編插播:大家記得為評論提出的問題點贊喲,前兩名能與李棒老師提問互動。前言——“李老師,現在餐廳生意不好了,能不能幫我想想辦法,做做活動,搞搞營銷”。這是走遍大江南北,中國餐飲無論連鎖還是個體老板,最…
菜品結構的功能
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。“餐飲有句行話:遍地是黃金,周身是漏洞。前者說的是餐飲行業規模巨大,又是剛性需求,受經濟環境的影響最小,而且高速增長,現金流充沛,資金周轉快,被稱為永遠…
餐謀天下:品牌架構與大數據營銷(連載11-12)
大家好,今日為大家帶來丁一老師撰寫的兩篇連載文章,《菜品結構及起源》、《菜品≠菜品結構》。餐飲之根:菜品結構及起源(連載11)“餐飲行業與其他行業的唯一差別,不是營銷、服務、場所,也不是創新或技術,而…
【新爆三】高效管理+定制O2O,這次的餐飲經典版有點兒意思
效率,就是生產力。錢。人。事。這三個方面貫穿了餐飲經營的全過程。當人員更高效,事務更快捷,資本才能更高速的運轉。此次餐飲經典版 191 版本的新增功能,將錢、人、事三個方面串聯起來,打造以快速盈利為目標…
品牌架構概述
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。建造一坐標志性建筑,首先需要規劃,接著需要施工和監理,建成后還需要妥善維護。打造建設也一樣,分為品牌規劃、品牌建設、品牌維護和品牌升級四個階段。品牌規…
還是餐飲CRM的那些事,每次get一個點,會員就會粘一點
“對于餐廳搞精準營銷的話題,從最初的如何借助吸睛的熱點達到聚人的效果,到積分儲值的留客手段,再來,透過社交平臺通過與會員的激情互動來確保會員活躍度的轉化。可以說,除了涉及盈利情況的考慮,會員粘性成為…
餐飲企業只有一個目標,其它都是手段
企業的終極目的是利益最大化。長遠來看,只有擁有領導品牌的企業才能獲取最大的利益。首先,消費者只記得住品牌。隨著餐飲行業的發展,各類餐廳遍布大街小巷,但是,人們卻發現,到飯點時,往往不知道吃什么。由…
【新爆三】那些經營里的硬功夫,你掌握了嗎?
“【小編嘮叨】本期新爆三涉及的功能及優化內容,僅適用于天財商龍餐飲BS中心191 版本。現在,越來越多的餐飲信息化產品充斥著市場,每家都在宣傳著自己如何能夠為餐廳提升管理效率。但是,總是如出一轍的功能有沒…
餐界“楊白勞”,出路在何方?
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。“截止2015年底,中國餐飲行業餐廳總數近600萬家,由于馬太效應的聚集作用,最終存活下來的不會超過20%。剩下的80%周而復始地更替:看著它籌建、看著它開業、看著…
【新爆三增刊】用營?收得盈收
“產品主義、服務主義,所有的營銷戰略歸根打底都是“以顧客為中心”。這一傳統營銷智慧,說具體一些,就是“以顧客的行為或其購買場景、生活圈場景為基礎,與顧客產生聯系”。就餐廳而言,與“顧客行為”有關的就是營銷…
與你通話“千百遍”,因我待你“如初戀”
在商龍的服務體系中,有一個環節溝通著商戶與商龍,替商戶發聲、為商龍代言。這就是客滿體系。張華偉天財商龍客滿專員今天,小編就帶大家走近商龍的客滿專員——張華偉,聽聽來自她的心聲,看看天財商龍在行業中始…
海底撈幕后推手,隱藏甚深,從未暴露
“餐飲有個怪現象,生意不好的餐廳一直不停地折騰,打折、優惠、贈送、互聯網+、微信、微博、大數據營銷、團購、點評、服務、營銷、管控、環境、考察、學習、打雞血、挖墻角,一個都不少,餐廳什么都很好,就是生…
餐飲“變態”了,應該怎么辦?
今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。“在丁一老師二十年職業生涯中,發現一個奇怪的現象,也是一種“中國特色”:凡是經濟大環境不好時,新開餐廳就特別多。比如:1997-1998年起于韓國橫掃亞洲的“亞洲金融風暴”…
顧客購買模式,現在知道還不晚
昨日“丁一專欄”反向熱烈,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知,歡迎大家留言。“對餐廳經營而言,比思維模式更重要的是了解和利用顧客的購買模式。因為,購買模式直接決定餐廳的經營業績。顧客的購買模式是:購…
絕不征求顧客意見
今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。“場景再現:王老板到前廳巡臺,看到老顧客李師傅就餐接近尾聲,上前熱情招呼后,主動坐下來征求李師傅意見。李師傅非常熱心,反饋了不少意見,也提了不少建議。但是,有些…
【新爆三】零押金+不查房+免排隊=賺錢
你付了高傭金,把團單價格壓的低低的,卻換不來一個忠誠客,最終賠了夫人又折兵。別家傭金低,完全保持原價,卻換回了眾多住客的反復入住。每逢高峰期,交押金、結賬退房總要在前臺多加幾名員工,但仍然讓排隊的…
“2016年端午節”放假通知
尊敬的各渠道經銷商、用戶朋友們大家好:依據國家規定,結合公司實際情況,端午節放假安排如下:一. 放假時間:6月9日—6月11日放假,假期共計3天,6月12日(周日)正式上班。二. 放假期間,如有技術問題咨詢,請…
顧客思維模式,聽說過嗎?
“人是被習慣牢牢控制的生物,所謂江山易移,本性難改。何為本性呢?食色,性也。作為人類最原始的欲望,餐飲也是人類最頑固的習慣之一,一旦養成,終生相隨。欲望外化,即為需求——心理需求或生理需求;習慣外化,…
看榜!2015中國餐飲業十大品牌,你命中哪幾個?
“6月3日-5日,第十屆中國餐飲產業發展大會暨第11屆中國餐飲食品博覽會在福州召開。第十屆中國餐飲產業發展大會以“十三五新形勢、供給側新結構、餐飲業新發展”為主題,六大業態的十大品牌榜單一一揭曉。會議詳情 6…
我最喜歡的游戲
小編筆記今天的文章是丁一老師親自撰寫的自序,講述了撰文過程中的思考,想了解老師的心路歷程一定要仔細閱讀今天的文章哦~“古時男女授受不親,皇帝后宮嬪妃染病,御醫聽宣前來診治,太監取一根長長的絲線,一頭…
餐飲經營“短腿”的反擊:1個月,完成2%到30%的逆襲
“大部分品牌的會員活動都和“打折”二字有著千絲萬縷的關系,對于餐廳來講真正成功的營銷活動,除了短期內達到吸金的效果之外,提高會員對餐廳的認可,并因此產生二次消費行為,建立起會員對品牌認知的粘性,這才是…
實操出真知,其他皆胡扯
從今天開始吾享O2O將為大家每天帶來丁一老師的專業分享。“遵照餐廳上菜規儀,中國餐飲行業唯一按利潤增量分成的注冊咨詢師——丁一老師首先呈獻幾款親手實操的餐飲案例,算是開胃菜,敬請各位笑納:1. 上和海鮮2013…
“互聯網+”時代的餐飲饕餮,你沒理由錯過這場期會!
“據有關調查數據顯示,目前能夠確保盈利10%的餐飲企業已是如數家珍,餐飲行業正面臨重新洗牌,重塑行業競爭力的新局面。在這樣的背景下,轉變思維,積極求變,擁抱互聯網成為眾多餐飲企業實現轉型的突破口。 近日…
大家·說丨丁一:打造商業模式 成就百年餐飲
小編插播:大家記得為評論提出的問題點贊喲,前兩名能與丁一老師提問互動。“王老板從事餐飲業已經六年了,從最初的一個店發展到現在的七家店。企業越做越大,但王老板并沒有感受到成功的喜悅,不但感覺越來越累,…
干法or玩法 你真的會用大數據嗎?
互聯網時代,太多的“玩兒轉互聯網”充斥屏幕。似乎,有了互聯網、有了大數據,所有的餐廳問題都能迎刃而解,顧客畫像清晰、餐廳運營數據明確。但是,真正成功的餐企,是讓顧客在互聯網上“玩兒”,而自己在互聯網后“…
引爆餐廳運營的效率革命
·天財商龍2016廊坊分享會會議現場··易總發表講話··丁一老師發表主題演講··吾享網絡運營經理龐博發表主題演講··吾享網絡運營總監索宗軍·2016年5月30日,廊坊客戶分享會上,由吾享網絡運營總監索宗軍帶來的關于《效…
妙『說』餐飲 『道』破玄機
天財商龍·吾享網絡2016年度巨制·敬請期待!
牽手易就業,開啟新里程 –2016校企聯合,天財商龍等你來!
每年,距離畢業還有一段時間的時候,電影片場里便早早循環起這些熟悉的橋段:關于青春,關于再見,或關于夢想起航的勵志片。就連那些寫給青春的旋律,此時,好像也應景地踩對了節奏:“我會牢牢記住你的臉,我會珍…
中國新絲路上的商龍新思路
“原子的對撞可能產生足以毀滅世界的能量,思想的碰撞卻會產生驅動社會進化的力量。5月26-29日,天財商龍攜餐飲信息化的最新成果,在中國經濟發展的新紐帶——絲綢之路的核心——新疆,參加第三屆絲綢之路國際食品展覽…
【運維寶典】最實用的寶典第七期
“大家好,【運維寶典】第七期與大家見面了~每個月我(客服小S)都會出現在天財商龍微信公眾號中,將平日出現的一些常規問題和反復強調的注意事項列出,大家有不明白的地方歡迎評論留言,我們將第一時間反饋,謝謝…
從一次“貪腐”事件,深挖餐飲經營不得不說的秘密!
20日被一條“女收銀員5個月貪超市4萬多元”的新聞刷了屏,關于這條新聞的爆料詳情是這樣的:女收銀員將顧客選購的商品在收銀系統里輸成“掛單”,使得顧客的貨款不進入收銀系統直接裝入自己的腰包。而用這個方法打印…
餐飲人自己的盛會!
“二十年風雨同舟,為創新不遺余力。天財商龍,信息化領軍品牌,用專業的咨詢與服務體制,成為行業鑒定的探路者!中國連鎖餐飲優秀服務商品牌,實至名歸。·首屆中國連鎖餐飲產業發展大會·5月18日,首屆中國連鎖餐…
客2代:以后不搞營銷也能凈賺12萬
都說做餐飲沒有捷徑,但如果,現在被告知有一種方法,可以幫助餐廳縮減成本的同時,還能提升效率。那么,對于餐飲老板來說,是不是可以一試?微信,對于餐飲行業來講,早已不僅僅只作為一個展現平臺。過去的時間…
『珍』知&『卓』見 就在5·18
商龍與您不見不散5月18日,天財商龍作為餐飲信息化領軍品牌,受邀出席由中國飯店協會主辦的首屆中國連鎖餐飲產業發展大會。20載時光,天財商龍歷經了餐飲信息化的普及推廣和全行業應用。互聯網時代,餐飲信息化迎…
跟上這20個餐飲趨勢,你的餐廳才不會掉隊!
1、5年內,中國傳統高端餐飲繼續走下坡路,陸續被性價比更高、更有文化底蘊、菜品以輕奢餐飲店受歡迎。外婆家在杭州黃龍飯店內開的宴西湖只是開始。2、餐飲行業品牌周期被不斷蠶食,商場餐廳更迭提速,餐飲行業進…
約等魚:這不是公益廣告!你以為餐飲老板真的會放棄17倍的收益來做CRM?
聽說,在餐飲行業流行一種說法:有一種死,叫“跟風死”。盤點2015年的關鍵詞匯,“互聯網+”、“O2O”絕對稱得上是難分伯仲的TOP。轉眼間,餐飲行業的龍頭們實現轉型的成功試水讓那些懷揣“一夜爆紅”想法的商戶如坐針氈…
智能移動POS前景:智能才是突破點
餐飲人都會點擊「聚食匯」關注來自艾瑞咨詢的數據顯示,2015年中國第三方移動支付交易規模已經達到了101713.6億元,同比增長69.7%。預計2016年第三方移動支付交易規模將超過15億元。隨著移動支付的爆發式增長,衣…
干貨丨 不想做精準營銷的餐飲老板,只是因為你對顧客太陌生
·天財商龍2016合肥分享會現場盛況··天財商龍2016合肥分享會現場··天財商龍2016合肥分享會 合影留念·說到餐飲老板的日常,對“餐廳營收=人均消費*客流”的計算,一直以來都是考核餐廳經營水平的重要標準,餐飲老板對…
餐廳生意下滑,急需解決的是這個難題!
來自艾瑞咨詢的數據顯示,2015年中國第三方移動支付交易規模已經達到了101713.6億元,同比增長69.7%。預計2016年第三方移動支付交易規模將達到157249.2億元。隨著移動支付的爆發式增長,衣食住行、吃喝玩樂等各種…
“2016年勞動節”放假通知
尊敬的各渠道經銷商、用戶朋友們大家好:依據國家規定,結合公司實際情況,五一勞動節放假安排如下:一、 放假時間:4月30日—5月2日放假,假期共計3天,5月3日(周二)正式上班。二、 放假期間,如有技術問題咨詢…
苗條,誰不愛?
餐廳一開門,每天幾千甚至幾萬的成本就逃不掉。中飯協曾做過測算,即能源成本高占企業營業額的10%-15%、人力成本高占營業額的20%-30%、物業成本高占營業額的10%-25%、原材料成本高占營業額的40%-50%,利潤率的平…
以“成本致勝”走紅的餐廳,一念一味是怎么搞活智慧餐廳的?
開篇之前,讓我們先來做個簡單的問卷,是什么讓人對一家餐廳產生好感的呢?菜品?服務?環境?還是用餐中的體驗呢?很多時候,比味覺更能使人產生好感的,也許正是餐廳給人的感知。食客選擇到一家餐廳消費,除了…
【運維寶典】最實用的寶典第六期
“大家好,【運維寶典】第六期與大家見面了~每個月的【第三周】我(客服小S)都會出現在天財商龍微信公眾號中,將平日出現的一些常規問題和反復強調的注意事項列出,大家有不明白的地方歡迎評論留言,我們將第一時…
品牌進階,不是凈利30%的專利!
“以13619的高票數,進入2015中國快餐網絡排名前八位,武圣羊雜割再一次用數字刷新了整個行業內對于這個用單品打天下的羊湯品牌的記憶。最初了解武圣羊雜割是因為他的品牌創始人——王剛。據說,行業內都是這樣評價…
餐廳+商龍 友誼的小船必須翻 因為……
天財商龍餐飲管理系統覆蓋餐飲全業態打通餐廳各環節管理分分鐘變輕松!天財商龍CRM會員精準營銷讓顧客從此戀上餐廳!吾享智慧餐廳溝通線上線下餐飲O2O整體解決方案提供者!吾享供應鏈管控成本、規范流程提升餐企…
【新爆三】給餐廳的表白:沒有A4腰、i6腿 但我的內心其實很豐滿
基于VR技術的淘寶Buy+最近刷爆朋友圈,讓所有網民結束看圖選購的歷史,開啟了一大波A4腰和i6腿的模特為網購達人“現場”展示商品的時代,但是,全新視覺體驗要等到4個月后才能開始,所以,在銀行卡被刷爆之前,餐飲…
玩兒得起互聯網,跑得過麥當勞,小墨水餃到底使出哪一拳?
““智慧餐廳”這個時髦的詞匯,成為2015年網絡搜索排名中的新寵。這股搜索熱大概是伴隨著海底撈“智能餐桌”的成功試水掀起的,但面對如此誘人的局面,卻讓很多餐飲管理者們望而卻步,最終不得不變成扼腕嘆息的炮灰。…
商龍播報:瘋狂的一線城市餐飲業
“一線城市餐飲業競爭有多激烈?食客選擇餐廳最偏愛什么?不了解這些,怎么玩兒轉餐飲業!天財商龍為您播報:最新的一線城市餐飲大數據。按最新的全國城市實力統計,目前我國共有五個一線城市,各自的職能分工不同…
【新爆三】沒點兒額外技能,就別怪賺錢和閃電一樣慢
早已經被《瘋狂動物園》刷屏好幾輪的老板們,在輕松的大笑過后,留在你記憶中的是什么呢?是“堅持夢想”的兔子朱迪、是“打破偏見”的狐貍尼克,還是“效率低下”的樹懶閃電?小編只記得電影里的一句話:這個世界上所…
粗大事了,蝙蝠XIA來了,竟然忘記看首映!
有多少人和小編一樣,從bilibili看了預告片就開始默默期盼著蝙蝠XIA的到來!沒有錯3.25首映。緊張兮兮的查了日期,卻被告知:不好意思,今天是3.29…什么!我錯過了首映?!此時的內心OS是這樣的“大寫加粗外加下劃…
共建新生態,提升新價值,聽聽商業大咖們都是怎么想的?
“3月23日-25日,在古都西安,由中國電子商會商業信息化專業委員會、《信息與電腦》雜志社主辦的第九屆(2016)中國商業信息化行業大會暨技術展覽會,于綠地筆克國際會展中心隆重召開,參會人數高達3200人,展商達…
【商龍人】夜空中最亮的星
夜空中最亮的星 逃跑計劃 – 世界 關于2016年天財商龍餐飲信息化論壇,我們已經在最近的半個月說了很多,各路大咖的精彩觀點已經濃縮為一篇篇文章為大家奉上。但是,小編一直心心念念的卻是那些距離大咖很近、距離…
【新爆三】春暖花正開 『智』造贏未來
近來,我們終于能感受到春姑娘的腳步了,正如走過2015年的寒冬之后,餐飲業正在迎來2016年的春天。在行業整體回暖的氛圍下,想要率先迎來“浪淘金”,自然需要強大的驅動力量。天財商龍餐飲系統此次為餐飲企業帶來…
“一鍵”搬遷 “云”支持 We are 伐木累
2016年的植樹節,天財商龍搬家啦!在全行業“大融合”的背景下,為了讓商龍這片沃土上的每一棵小樹苗兒——各位辛勤的員工,都能在更優質的環境里團結協作,茁壯成長,商龍也將各部門的布局重新“整合”,保證讓公司在…
2016 我們,勠力同心 倍道兼行
歷經近20年的行業深耕,天財商龍在全國29個省、自治區、直轄市,擁有超過300家合作伙伴,建立起業內最具規模的餐飲信息化本地服務網絡。至今為止,天財商龍攜手300余家合作伙伴高居餐飲信息化市場占有率第一位,2…
降本增效“A4腰” 餐飲管理很多嬌
近來大陸網友都在熱議“夏天還沒到,就開始流行A4腰”。“A4腰”因其“小而美”的特點迅速走紅,而在盛行“小而美”的餐飲界,如何讓管理也能有“A4腰”,則需要再降成本提效率上仔細思量一番,現在,就請跟隨小編一起到天…
營業額提升33%,8個月可收回全部投資,他二哥用智慧餐廳打造一個屬于自己的餐飲王國
2015年,他二哥創立主營刀削面的快餐品牌。店面規模200平米左右,容客數近百人,人均消費20余元。從選址上來看,涉及CBD商務圈、大型寫字樓宇,定位客群為周邊辦公白領,擁有固定的黃金消費時段,可謂天時、地利…
【運維寶典】最實用的寶典第五期
“大家好,【運維寶典】第五期與大家見面了~每個月的【第三周】我(客服小S)都會出現在天財商龍微信公眾號中,將平日出現的一些常規問題和反復強調的注意事項列出,大家有不明白的地方歡迎評論留言,我們將第一時…
天財商龍餐飲信息化服務領域再獲一“金”
“3月16日,由天津烹飪協會主辦的2016工作年會在天津集賢百悅海鮮酒樓隆重舉行。會議涉及200余位餐飲行業資深人士。此外,邀請到天津市商業聯合會常委書記祝寶生,天津市科學技術協會學會部部長 張新智、副部長朱…
驚爆!大天津竟然“容不下”美聞比薩
你知道嗎?天津已經“容不下”美聞比薩了!這個比薩名品已經開拓北京市場了!因為,即使是每1.5公里開設一個門店的密度,美聞也已經完成了在天津的門店布局。也就是說,無論你在天津的哪個角落,不管你是想要訂美聞…
【新爆三】AlghaGo? Let it go
最近,全世界人民都在熱議人機大戰。Please pay attention!AlghaGo目前只會下圍棋哦,餐飲業它還是愛莫能助的。所以,快來看看真正能幫餐飲老板降本增效的“利器”——吾享餐飲系統,現在又新增了哪些讓老板們“省心…
誰說餐飲不能標準化?看望湘園如何破局!
標準化=同質化?對中餐來說,品牌化、連鎖化、規模化是發展趨勢,而這些的前提則是標準化。標準化的成效尚未顯現,卻被貼上同質化的標簽。于是,餐飲企業面對同質化日趨嚴重的當下,再加上,對于很難于從菜品特色…
你造嗎?1個方法降低50%的廣告成本
“酒香不怕巷子深”?現在的但因老板恐怕不再對這句話深信不疑了。就連產品為王的“巴奴”火鍋品牌,也在招牌的設計上下足了功夫,這何嘗不是為了留下一個讓人印象深刻的廣告?因此,如果有一個可以降低50%的廣告成本…
高效、有序、低成本餐廳運營,干貨全在這里了!
傳統行業與現代化信息管理的有機結合,成為其實現轉型與發展突破的必經之路。而作為傳統行業的典型,餐飲業的成功試水,讓越來越多的餐飲人決定走信息化道路的決心更加堅定了。伴隨著中國餐飲業的蓬勃發展,會有…
【新爆三】從1到0,從手機點餐到“去收銀臺”,天財商龍為您揭秘0>1的新算法
對成本的高效把控,一直以來,都是優秀的餐廳經營管理者值得拿出稱道的價值論點。不得不承認,一個餐廳要賺翻臺,選址一個好的路段,被稱作“地利”,接下來不可避免的便是昂貴的店面租金成本。如果,你還要打造高…
美聞比薩通過餐飲供應鏈提升核心競爭力
每家餐飲企業都有自己的運營“秘籍”,從“顧客至上”的服務派,到“品牌制勝”的營銷派,各家都有自己的“終極大招”。但餐飲競爭的核心目標還是盈利,而加強內控,讓成本處于合理的區間,才是保持利潤最大化的內在基礎…
讓營業額提升33%的致勝“兵法”
從明畫深圖的廟算論道五德兼備的將帥論,《孫子兵法》至今仍然影響著各國、各行、各業。三十六計諸法不同,但不戰而全勝的“勝機”思想卻貫穿始終。今天就請跟隨小編一起,走進天財商龍2016年餐飲信息化論壇之“占先…
天財商龍攜手新美大,強強合作,贏發展才能贏未來
2015年10月,美團與大眾點評正式合并。從此,以“新美大”的角色在行業內又一次成為新的關注點。接下來,“全球最大的本地生活服務平臺”,“用戶數以億計,商戶數百萬”,類似這樣的標簽定位鋪天蓋地而來。僅僅從數據…
高瞻遠矚 再踏征程——“新高度?新起點?新征程”天財商龍2016餐飲信息化論壇圓滿舉行
2016年3月5日至7日,“新高度·新起點·新征程”天財商龍2016餐飲信息化論壇在天津天財酒店盛大揭幕,來自全國28個省市、自治區、直轄市的300余名合作伙伴參加了此次會議,此外,來自深創投、新美大(美團與大眾點評…
【新爆三】更快、更好、更全——吾享供應鏈全新升級
新爆三·前言伴隨著大數據的來臨,“多、快、好、省”的理念,在這個處處依托于數字化經營的時代,似乎被貼上了新的標簽,新標簽下衍生的一系列新的價值,值得每一位認真思考。狹義的角度上,我習慣將數字化與信息化…
餐飲企業的互聯網化:在味道上加趣味,趣味中有故事
“傳統餐飲更多是口味的忠誠度和地理位置的忠誠度,以后,品牌忠誠度將愈發重要。而品牌營銷是要付出成本的。麥當勞肯德基為此付出的營銷費用要以億來計算,而且還是美元。這已經超過了大多數本土餐飲企業的年營業…
【商龍人】步步精心 與時間共進的“刷新操作——我與天財商龍的故事
萌主小龍【商龍人】又與大家見面了。今日我們要走進商龍餐飲事業部的區域負責人——孫權的故事天地,看一看支持他的精神是什么。“除了一個秘密,我只是一個平凡的人”,這是豆瓣十年來與大眾溝通的第一句話,而《我…
【新爆三】帶參二維碼引發的一場領券風波——做會員,還是做營銷?一個都不能少!
足夠吸睛的營銷活動一直是餐廳開源的殺手锏,那么,餐廳實現開源之后,到底怎么玩兒,玩兒得怎么樣,如今越來越成為判斷行業內部競爭勝負的一大標準。對于優勝方,它更是打敗對手的一把利劍。追根溯源一番,聰明…
【創新?發展】天財商龍2015-2016工作年會隆重召開
天財商龍2015年工作年會于2016年2月23日下午在天津召開,董事長及公司其他高層領導出席會議。天財商龍總部、吾享網絡及各分公司代表共近400人參會。【天財商龍董事長·丁暉】會上,首先總結了2015年工作,特別肯定…
【深度分享】年營業額2億的餐廳如何用人?
“王剛在武圣路支起自己第一家只有六張桌子的羊湯店時應該不會想到,如今的自己已經擁有50多家直營門店,年營業超過2億,儼然成為北京第一羊湯品牌的掌門人。【武圣羊雜割創始人 王剛】這個時代對于經營餐飲的人來…
天財商龍職工書屋,線上借閱新體驗
圖書角Book Corner通過幾年的學習,廣大員工已經養成主動參與閱讀的習慣,廣泛閱讀不僅可以幫助我們開闊視野,陶冶情操,更重要的是它能發揮學以致用的成效,成為每位員工工作中的好幫手,因此,我單位特決定建立…
每逢佳節胖三斤?餐飲業也有瘦身主義!
“當美食遇上瘦身,也可以幻化出一場美麗的邂逅。是的,我們在說餐飲業中那些鮮為人知的秘密!餐飲業在經歷春節“黃金檔”后,各家都是盆滿缽滿。但節后的一個月,恐怕就會出現天壤之別:有的餐廳面對食客減少的“骨…
【新爆三】吾享餐飲,從點餐到數據管理的新突破
古語道:“工欲善其事,必先利其器”,正所謂工匠想要使他的工作做好,一定先要讓其工具鋒利。“寶典”不錯,餐飲行業中不乏精于管理的匠人之才,并在其各自領域取得了顯赫卓著的成就,回顧他們成功的原因,大都手握…
【運維寶典】最實用的寶典第四期(打印機專題)
“大家好,【運維寶典】第四期(打印機專題)與大家見面了~每個月的【第三周】我(客服小S)都會出現在天財商龍微信公眾號中,將平日出現的一些常規問題和反復強調的注意事項列出,大家有不明白的地方歡迎評論留言…
2016開工大吉,天財商龍祝您生意興隆
2016年2月15日,結束新年假期,天財商龍正式開工,各項工作一切照常運行!新年新氣象,此時此刻,商龍每一位伙伴都已做好準備有的已經踏上了列車,趕到客戶一線有的靜靜守候在電腦旁,隨時為您解答各種問題研發的…
神州商龍攜手美聞比薩戰略合作——合作共贏,步入發展新階段
“2016年2月3日,神州商龍董事長丁暉、意典美聞食品董事長徐杰攜雙方團隊出席簽約儀式,共同步入了合作共贏、攜手發展的新階段。 2016年2月3日,天津市神州商龍科技股份有限公司與天津市意典美聞食品有限公司舉行…
天財商龍與東方餃子王:十年合作,共同成長
“近日,天財商龍董事長丁暉造訪東方餃子王董事長馬宏波,雙方就東方餃子王全國90余家直營店的信息化建設進行了更為深入的溝通,從而確立了更為緊密的戰略合作關系。天財商龍董事長丁暉(左一)東方餃子王董事長馬…
【測驗】餐廳能否活過2016?!
古時的“處處有茶坊”或難再現,但“處處有餐館”早已成現實。特別是近年來,總體經濟不理想,工業不好做,零售業被電商化,線下能做的行業貌似只有餐飲。于是,餐館熱便從繁華的商業鬧市區燒到了偏遠的城鄉結合部。…
【新爆三】新年將至,天財商龍攜管理直通車提前進入應景模式!
前言前幾日,朋友圈里,關于2016新年吉祥物水墨畫“康康”的吐槽聲可以“連篇累牘”了,槽點的源頭,也許是因為與猴子給人靈氣可愛的形象大相徑庭吧!沒有錯,看了春晚吉祥物,大家的內心是拒絕的!【2016新年吉祥物“…
【商龍人】未曾改變·勿忘初衷——80后十年創業者的情懷
萌主小龍【商龍人】又與大家見面了。今日我們要走進風行科技副總經理——張璇的故事天地,看看他作為商龍十年員工的工作歷程。我們商龍中的每一位員工都傳承著公司深耕20年的企業精神,傳遞著滿滿的正能量,為我們…
【深度分享】單品時代 看“融合菜”怎么玩
“ 滿城“單品為王”概念橫行,做融合菜明顯有些特立獨行。不知道林紅濤為自己的融合餐廳起名為曼玉時,是怎樣的心思用盡,百轉回還,但很多人知道,倘佯于流光溢彩的都市大商場,在眼睛略盡了繁華美艷后,想去尋找…
【深度分享】等位隊形賽得上外婆家 菜品味道拼得過小南國 娜娜家不得不去嘗試的私房菜
“ 簡潔的裝修,面積不算大,被十幾張桌子鋪滿的餐館。吧臺里面,看著身穿海魂衫的工作人員為當天的特供餐品忙碌的身影;窗外,是尋著味道來品嘗美食焦急的等待。然而,被貼上“文藝”、“小資”這樣的標簽,對于想用…
【運維寶典】最實用的寶典第三期
“大家好,【運維寶典】第三期與大家見面了~每個月的【第三周】我(客服小S)都會出現在天財商龍微信公眾號中,將平日出現的一些常規問題和反復強調的注意事項列出,大家有不明白的地方歡迎評論留言,我們將第一時…
支付寶發布2015年對賬單:天津人均年支付45836元
通知:本周【新爆三】暫停一周,下周精彩爆料敬請期待!“螞蟻金服于2016年1月正式對外發布2015年支付寶年賬單。支付寶方面給出的數據顯示,移動支付占比為65%;上海人均支付首破10萬;90后接近80后,成為互聯網理財…
【新聞播報】天財商龍智慧餐廳:一張餐桌引發的想象
天財商龍"互聯網+"智慧餐廳,實現了從顧客排隊、進店、點餐、買單等全流程的自助點餐解決方案,為傳統餐飲服務注入更多新鮮活力。互聯網的高速發展也為餐飲行業帶來更多的機遇,讓消費者圍繞著一張餐桌…
【權威發布】2015年餐飲消費調查報告:消費回歸本質,“+互聯網”更具前景
“ 餐飲行業向互聯網轉型是一個必然的趨勢,但這更應該是“+互聯網”而不是“互聯網+”,就是將互聯網作為一種優化工具,提升傳統餐飲行業自身的運營效率。隨著餐飲企業及相關周邊產業提供的互聯網服務更加多樣且日趨…
【深度分享】一個“鮮”字闖天下的水餃館為何喜歡跟自己“較勁”?
“ 從服裝跨界餐飲,從掙錢到品牌運營,船歌魚水餃聯合創始人陳國平被情懷刺激的任性了一把,放棄經營11年的服裝事業二次創業,決心由自己的手創造一個屬于中國的民族品牌。在陳國平的創業中,“品牌情結”貫穿始終…
小而精的餐廳成為購物中心招商中的主流
“2015年度新興品牌TOP100中上榜的新興品牌餐飲類占比36%,位列第一。2015年度新興品牌TOP100隨之時代的發展和消費需求的升級,自2012年創立的新興品牌有許多已經成功進駐各大城市的購物中心,成為購物中心極為樂意…
【深度分享】路遇強者,利他也利己,天財商龍簽約胡大
“胡大飯館和天財商龍,一個專注特色中餐,一個專注餐飲信息化,各自深耕行業近20年,現如今,躋身各自領域領先位置。胡大飯館,自1999年成立以來,博采眾家之長,經過不斷的試驗、創新、開發、引進過程,在市場做…
【干貨】60秒出餐的奧秘
“薛國巍的餐飲之路是從加盟老家肉餅快餐店開始的,而后創辦的一品三笑,在北京快餐市場中也占有重要地位。幾年的摸爬滾打讓薛國巍積累了關于快餐店所需的豐富知識和資源,一步一個腳印摸索出了獨特的快餐經營之道…
【新爆三】做會員,要的就是“固”客——光有理念不行,還要有工具
“餐飲行業每天絞盡腦汁出策略,做報表,算數據,餐飲老板最想看到的是漂亮的KPI,餐廳店員則希望餐餐座無虛席,因為保證高翻臺,績效考核才能順利過關。站在不同的角度,顧客似乎是這眾多問題中的核心因素。喚醒…
餐飲界又公布了新一年會流行的新觀念,來看看?
“最近,《紐約時報》旗下時尚與生活雜志 T Magazine 就做了一個美食趨勢總結,有趣的是,這些想法可能已存在很久,只不過因為傳播方式的變化,又露出了它嶄新的一面。食物不僅在喂飽你,也在定義你。有句話這樣說…
【深度分享】成為“國人快餐”,和合谷一直堅持做自己
“餐飲不怕扎堆。用兩個字總結自己這輩子:認真。餐飲的本質是好吃實惠、清潔衛生。快餐要講專業化后的標準化與簡單化,最終還是要落實到標準化上。趙申是上海人,生于1949年,1968年在北大荒下鄉,1989年任北京首…
【深度分享】從點評閃惠學到的,不只重返白樺林這一兩點
“今天,我們來說一個借助大眾點評閃惠與餐飲軟件對接的例子,看他是如何經營顧客好感度的。一個餐廳要提升在顧客心中的好感度,要做的不過這三點:其一,為顧客提供更加便捷的服務;其二,給顧客更精準的服務;其…
2016中國餐飲業隨時都會詐胡!
“有人說,2015年對于中國餐飲業是舉步維艱的一年。但更為具體的說,這是很多餐飲老板血本無歸的一年。成千上萬的小老板都被假象所迷惑了,他們如同中國股市的韭菜一樣,都想趕著潮流賺快錢,少則投入十幾萬做餐館…
【新爆三】一次突破、一個欄目、一張報表,連鎖版管理直通車新體驗
“老板走到哪里都好,打開手機,能知道每天營業中的退單、贈單才更好!數據精準為好,展現圖表、趨勢才更好!連鎖經營,門店數量不算少,數據查看,區分城市、品牌才更好。這些,讓餐廳管理更好,大概就是管理直通…
“2016年元旦”放假通知
尊敬的各渠道經銷商、用戶朋友們大家好:根據國務院辦公廳關于“2016年元旦”放假通知,我司具體安排如下:1. 放假時間:2016年1月1日(星期五)-2015年1月3日(星期日),共3天。1月4日(星期一)起正式上班。2. …
【新爆三】CRM能做到的不只客戶營銷這一點
“據統計,開發一個新客戶的成本是維護一個老客戶成本的5倍以上。作為餐廳老板,每天挖空心思出策略,搞營銷,除為引流之外,更重要的是如何將現有顧客變成餐廳的回頭客,以至成為認知餐廳品牌的忠誠顧客。客流源…
【首發】全國餐飲消費特點及餐廳分布大數據
“2015年即將結束,針對競爭愈演愈烈的餐飲市場,各地紛紛發布和出臺了一系列的政策,以加快餐飲業的轉型,促進行業持續穩定發展。再這樣的宏觀背景下,老百姓的消費行為是怎樣的?全國的餐廳分布又有何特點?本文…
【中國餐飲信息化第一股】天財商龍今日在京舉行敲鐘儀式
2015年12月29日11點50分,國內領先的餐飲信息化整體解決方案提供商——天津市神州商龍科技股份有限公司(其品牌名稱為天財商龍,以下簡稱天財商龍),作為國內首家上市的餐飲信息化企業在北京全國中小企業股份轉讓…
【天津新聞】天財商龍獲評天津市政府自主創新典范
“2015年12月,天津國家自主創新示范區正式獲批1周年,天津市神州商龍科技股份有限公司作為新三板掛牌上市企業(餐飲信息化第一股)成為企業創新創業推動力的又一典范。 【感恩有你 創享未來】——天財商龍2016年跨…
【感恩有你 創享未來】——天財商龍2016年跨年歡慶會
“又是一年辭舊迎新時,又一次滿載收獲與理想慢慢接近,又一次我們內心充滿感恩,相聚在一起。對于過往,腦海中不知閃過多少感動的片段;對于未來,就連空間都被理想的信條占據著。還好,我們來得及踩住2015年的尾…
【經濟廣播】“互聯網+”全面進入傳統餐飲行業 O2O形式促進餐飲業轉型
“2015年12月23日,天津餐飲多層次融資與創新峰會暨2015中國(天津)新三板論壇于瑞吉金融街酒店完美落幕。此次峰會由天津烹飪協會、中國新三板企業家聯盟主辦,津門投承辦,共十余位飲食協會領導,二百余位天津著名…
【新爆三】三種移動點餐模式,每一點都很重要!
有了智能移動點餐設備,食客們出門就餐可以簡化到一部手機。餐飲行業的互聯網化,最真實的體現便在于食客感覺到肚子餓時,即便忘記帶上錢包也變得沒什么大不了。從點餐到結算,食客們可以通過手機、平板等移動設…
這個冬至,我們不冷!
“當日光投向南回歸線,北方的溫暖庫存告急。這個冬至,天財商龍·吾享網絡送上貼心祝福,在最漫長的冬夜,勾勒出心底暖融融的畫面。冬至位列“八節”之末,歷來備受重視,自古有“冬至大過年”之說。因為這幾天寒氣非…
【商龍人】“十年員工”的成長歷程——李東
【商龍人】又與大家見面了。今日我們要走進商龍餐飲事業部的區域負責人——李東的故事天地,看看他作為商龍十年員工的心路歷程。我們商龍中的每一位員工都傳承著公司深耕20年的企業精神,傳遞著滿滿的正能量,為我…
【深度分享】讓他二哥告訴你, 快餐經營的數字奧秘
“如果一家餐廳服務=200㎡面積+96個客座+2名前臺收銀員+3名送餐服務員+其他 那么我們大概可以這樣說 △ 一次傳統就餐體驗(這里所指快餐)=2名前臺+1次會員信息填寫+1名送餐服務+3分鐘點餐+10分鐘等待+2次餐時服務…
與美食死磕,這家店要以漁文化和家鄉情結顛覆傳統水餃市場
“在漫長的人類發展史里,人們對于美食的追求從未停止,盡管隨著時間的流逝,一些文化元素消失、一些元素被改變,但還是有一部分能經得起時間的磨礪保留下來,久而久之,這些元素演繹出自己獨特的氣質形成一張名片…
劉一手牽手荊州味道,原材料采購如魚得水
“16日,荊州味道·劉一手(集團)15周年慶典暨嘉年華在荊州舉行,荊州特色農產品供應商與全球重要餐飲行業龍頭——劉一手集團進行深度合作。500多位嘉賓參加慶典活動。屆時,天財商龍作為劉一手戰略合作伙伴受邀參會…
【新爆三】中餐模式vs小賣模式,你看懂了嗎?
“上周的劃菜功能不知大家是否跟隨小編的爆料親身體驗了呢?說過本周內容更加精彩,絕對不是說說而已!下面,通過餐飲系統與微信點餐模塊的對接,來為大家呈現中餐模式與小賣模式的整體應用場景。中餐模式的點餐不…
【運維寶典】最實用的寶典第二期
“大家好,【運維寶典】第二期與大家見面了~每個月的【第三周】我(客服小S)都會出現在天財商龍微信公眾號中,將平日出現的一些常規問題和反復強調的注意事項列出,大家有不明白的地方歡迎評論留言,我們將第一時…
5分鐘看懂 什么是互聯網+智慧餐廳?!
“伴隨“互聯網+”的概念植入餐飲行業,這個看似傳統的行業似乎也變得不再那么傳統。將與餐飲相關的理念與模式,加上一層“互聯網”的外衣,早已變成當下餐飲人獲得成功的一種“標簽”。從此,在這個圈子里,便形成了這…
【資訊分享】東方餃子王獲千萬美元投資,計劃到2017年開店230家
“連鎖中餐品牌東方餃子王獲得羅斯柴爾德家族旗下的投資基金投資的千萬美元融資,并計劃到2017年開設店鋪230家,全年實現營收15億元,且不打算近期放開加盟,開店仍以直營為主,勵志成為全國大眾化餐飲連鎖一線品…
【新爆三】針對燒烤店的觸摸屏劃菜功能上線啦
天財商龍為燒烤類餐飲發福利啦! 便捷的劃菜功能,大幅提升您的運營效率。觸摸屏劃菜,主要用于解決燒烤類餐飲企業針對菜品劃菜功能的優化。萌主小龍下面就讓小編來詳細給您說一說。1.無論“未劃菜”、“已劃菜”還是“…
吾享網絡入圍2015年度“傳統企業互聯網+創新獎”名單
“隨著移動互聯網的迅猛發展,銀泰易主,蘇阿聯合, 我們見證了阿里集團龐大的產業布局,更是見證了從優酷土豆、58趕集到滴滴快的、美團點評完成的一輪輪巨頭合并。我們已經正式從傳統零售業進入電子商務時代。在移…
【直播訪談】專訪天津神州商龍科技股份有限公司執行總裁糜新箭
前言2015年11月17—18日,來自全國的餐飲企業家和海內外中餐高手將匯聚北京國家會議中心,參加一年一度的中國餐飲企業家大會及首屆中餐烹飪世界錦標賽。會議期間,天津市神州商龍科技股份有限公司執行總裁糜新箭做…
【深度分享】15天賣出450萬天價魚!做餐廳居然能這么玩!
“震驚!這家餐廳15天賣出450萬天價魚!對于招牌菜來說,絕對算是史無前例的一次體驗。怎么賣?這個生意經里頭有啥絕招?小編先賣個關子,給大家兩個關鍵詞:眾籌、返現,具體操作請往下看!北京的氣溫又降了兩輪,下完…
【深度分享】30秒教你零基礎玩轉餐飲數據管理
“想來二十年前的餐飲人不會想到,如今開一家有點規模的餐館,不僅懂菜品、懂服務、懂格調,更要懂電腦、懂數據。營業數據是餐飲老板們最關心的事情,對于大多數餐廳,在每天打烊結班之后都一定會要求當班的收銀員…
【新爆三】更靈活!更便捷!吾享供應鏈支新招!
連鎖餐飲企業,業務環節復雜,管理流程繁瑣。吾享供應鏈管理系統,不讓老板為業務管控而煩惱,消除供應商與餐飲集團及餐廳間的信息孤島,實現產品品質最優,總庫存最小,配送周期最短,顧客服務最優管理等管理需…
餐飲信息化全行業新三板第一股,天財商龍進軍“中國式納斯達克”
2015年11月30日,國內領先的餐飲信息化整體解決方案提供商——天津市神州商龍科技股份有限公司,在順利完成全國中小企業股份轉讓系統的信息公開披露后,正式掛牌新三板,成為國內餐飲信息化全行業新三板第一股(證…
互聯網+餐飲=智慧餐廳,這個永遠說不完的話題
“2013年開始,O2O概念從興起到當下,從未移出人們的視線,尤其談及到傳統行業向互聯網化的轉型問題,在這里,O2O充當一種理念,互聯網作為一種工具,然后,互聯網巨頭們紛紛入局餐飲,同時,餐飲經營者們也在想方…
【深度分享】百年老店陶陶居:全渠道信息化管理之路
陶陶居誕生于清光緒年間距今已有135年歷史招牌由康有為所題是廣州現存的經營得最久的餐飲老字號以經營中式餅食、中秋月餅和茶面酒菜馳名發展理念:以茶樓連鎖形象植入人們的生活,讓老字號煥發新的生機。老字號雖…
【渤海早報】O2O革命改變商家營銷舊思維,吸引客戶不僅靠“打折”
“今日(11月26日 星期四),渤海早報第十五版刊發文章《O2O革命改變商家營銷舊思維·吸引客戶不僅靠“打折”》就如何改變線下商家單一依靠優惠做O2O生意的局面進行深入剖析,并提及天財商龍致力于研究餐飲行業管理,…
天財商龍感恩有您
時光荏苒,歲月崢嶸。數十年風雨,感謝,一直有你們攜手同行。感謝,是因為商龍伙伴共有的執著;感謝,是因為執著鑄就了商龍品牌的匠心精神! 近二十年的行業深耕,天財商龍已經在全國29個省、自治區、直轄市擁有…
【新爆三】 CRM產品升級新料
“2015年11月25日,吾享CRM全新功能今日上線,天財商龍為您呈現更加完善的CRM解決方案。1會員卡充值,取消門店授權卡會員卡充值,需不需要門店授權,由你決定!流程預覽:CRM商戶后臺參數管理-其他參數-增加開關“…
聚焦單品,一個煲仔飯創始人的承諾
“在傳統行業互聯網化的轉型道路上,伴隨著主流消費群體需求的轉變,受消費習慣及消費能力的影響,餐飲從業者們的視角也同樣發生了轉移,逐漸從聚焦經營店面發展為經營人群,直到如今的經營品牌,并且不遺余力設法…
【深度分享】望湘園:自助化運營 精細化管理
望湘園成立于2002年全國擁有70家門店定位新湘菜秉承以“食”為尊的理念為顧客呈現湘菜文化的獨到精髓發展理念:持續擴大門店數量跨區域連鎖經營進軍全國市場天津大悅城店坐落在天津市南門外大街大悅城2號樓 經營面…
【深度分享】餐廳管理,走的是數據“集團范兒”
九回香九回香,旨在建立多業態多品牌的綜合連鎖經營模式,而“多業態”、“多品牌”則意味著餐飲企業規模的擴張。企業規模上去了,作為餐飲老板首先要思考的問題必然是如何實現管理上的統一問題。而會員體系的搭建則…
2015,來餐博會請教智慧餐廳的無限商機
“昨日,由中國烹飪協會主辦的“2015(第四屆)國際餐飲產業博覽會”(以下簡稱餐博會)在國家會議中心成功開幕。餐博會緊密圍繞餐飲產業鏈科技、創新、研發、互聯網應用、烹飪技藝發展為主線,激發全餐飲產業鏈同仁…
【場記實報】餐飲匠心,未來已來
“本周的熱點事件中,搜索餐飲行業,想必最值得關注的便是11月17日,由口碑網主辦的“口碑致匠心,餐飲生態峰會”。會議上,口碑網CEO范馳先生正重宣布,口碑網與中國三家知名連鎖餐飲品牌——海底撈、外婆家、西貝莜…
【新爆三】會員病毒營銷2.0登場
“2015年7月22日,天財商龍微信會員全新功能邀請碼上線(詳見“Uber營銷,我們幫你輕松學會”),開啟天財商龍微信會員營銷1.0時代。今天,天財商龍在會員營銷方面再跨進一步,帶領大家進入會員病毒營銷2.0時代。關…
【運維寶典】最實用的寶典第一期
“大家好,商龍新欄目【運維寶典】今日起與大家見面了。每個月的【第三周】我(客服小S)都會出現在天財商龍微信公眾號中,將平日出現的一些常規問題和反復強調的注意事項列出,大家有不明白的地方歡迎評論留言,…
在餐飲供應鏈的應用中實現O2O模式的新突破
餐飲行業是一個受上游原材料質量、功能及產品性能影響較大的產業,尤其在這個迫切需要互聯網來實現信息化管理升級的時代,整合上下游產業鏈,以實現全方位領域的整體升級,而供應鏈就是在餐飲上游產業鏈中扮演重…
天財商龍出席2015第四屆餐飲博覽會,誠邀您的光臨
2015餐博會由中國烹飪協會主辦的2015(第四屆)國際餐飲博覽會將于2015年11月18日至20日在北京?國家會議中心盛大召開,距會議還有2天。(餐博會會場——國家會議中心)本屆博覽會將匯集國內外全餐飲產業鏈的智慧和…
【深度分享】教你算筆賬,三個月凈賺一萬多
“發券,是餐飲行業最常規的促銷方式之一。俗氣但卻仍是應用最為廣泛,操作也最為簡單的一種促銷策略。傳統發券方式,紙質印刷配合人工發放,商家只能知道印了多少,具體發出去多少,就很難確切知曉了,尤其是在店…
【小P上崗】產品建議收集通道全面開啟
“客服小p正式上崗,天財商龍官方產品建議收集通道今日開啟,趕快點進來,第一時間了解如何反饋產品建議吧!過去想反饋產品建議,群里吼,官網填,打電話,發微信,一個字“亂”。今天開始,天財商龍官方產品建議收…
戳餐飲管理痛點,也要有計可施才行
關于客戶關系管理的思考,對于餐飲企業來說,一直都是永恒的話題。并且,對于一間逐漸成熟起來的餐廳,他們的思考不僅僅是如何挖掘新的客源。聚焦于現有顧客的維護,如何在這類客群中篩選出能夠真正為餐廳盈利的…
【新爆三·雙十一】吾享餐飲連鎖總部正式發布
2015年11月11日,吾享餐飲連鎖總部正式發布。全新SaaS(Software-as-a-Service)模式連鎖總部,打造中小型餐飲企業全新的連鎖管理整體解決方案。迅捷如風·總部實施只要30分鐘(一門店一總部)在員工、菜品、客位…
食客們的選擇 · 百度錢包——讓優惠無處不在
一期一會的長圖時間又來啦,今日我們介紹的是百度錢包解決方案。就食客而言,通過百度錢包app或是手機百度,您可以點菜享受優惠,方便快捷。在您想去的餐廳,品嘗美食的同時,還能享受優惠,實在是棒棒噠~就餐廳…
【深度分享】“一盅兩件”思謀變,百年老字號搭上互聯網快車
2015年8月19日,食尚國味董事長尹江波朋友圈里的一條消息再次引爆大家對于陶陶居的關注。消息表明,具有百年歷史的陶陶居正式以茶樓連鎖的新形象植入人們的生活。陶陶居,一家廣州地區主營地道粵菜、茶點的餐廳,…
【他山之石】這是一只每年可以賣出22億中餐的熊貓
講了不少的國內餐飲案例,今天說的遠一點,講講大洋彼岸的美國餐館。熊貓快餐,名副其實的世界第一大中式快餐連鎖品牌,沒有之一。1800家門店,22億美金的年銷售額,創始人程正昌、蔣佩琪夫婦也是福布斯富豪榜的…
11月除了雙十一還有哪些精彩活動?!
在互聯網和線下產業融合互動的大背景下,眾多城市迅速崛起,乘風破浪,成為O2O的重鎮。11月天財商龍智慧餐廳全國行繼續如火如荼地展開,將“互聯網+”智慧餐廳傳播落地。2號我們已經行至泉州,接下來我們還將席卷鄭…
【小編復盤】解密薛國巍與仔皇煲背后的快餐密碼
快餐密碼薛國巍, 2000年加盟老家肉餅,2008年創立一品三笑,2012年在北京三元橋開起第一家仔皇煲,作為中國快餐業的老兵,他始終保持著旺盛的進取心與創造力。仔皇煲有多成功?第一家三元橋店開業當月流水就過了…
天財商龍手機官網上線啦!
大家好!今天,天財商龍官網正式上線了!萌主小編今日開啟您的興奮之旅。兩個方式都能帶您領略新版手機官網的風采。方法一:打開您的手機瀏覽器(注意是手機瀏覽器喲),在網頁地址欄輸入:w.tcsl.com.cn回車即可…
【深度分享】這樣的餐廳,你忍心只做過客嗎?
蠔味居太原市第一家“蠔主題餐廳”,蠔味居以其準確的市場定位,獨特的碳烤技術,在短短時間內打開市場知名度,占有當地中低端海鮮餐飲市場的很大份額,每到餐時,食客盈門,絡繹不絕,口碑極佳。蠔味居尚島水產店…
【商龍人】孩子眼中的父親是什么模樣?
萌主小龍大家好,我們商龍微信專欄又增加了一個新的欄目【商龍人】,在每月的第四周準時與大家相約。在這里您可以看到我們團隊中的每一位精英分子背后的故事。我們商龍中的每一位員工都傳承著公司深耕20年的企業…
補腦洞,要的就是這一點
互聯網的發展,尤其是移動互聯網的普及,改寫了許多行業的歷史。餐飲O2O的出現與迅速發展一點也不令人感到意外,市場龐大,充滿潛力。并且正以加速度的發展態勢不同程度地對人們的日常生活、社會的經濟發展產生影…
【深度分享】教你如何打造處女座的廚房管理
餐廳立身,依存不過三點,菜品,服務與環境。其中首當其沖的就應當是菜品,一家餐廳無論環境調性再高,服務再怎么細致入微,菜品有問題,也是終究不會有人吃的。菜品的訴求大概是有這么兩個大方面,其一是口味,…
一種算法,一類模式,一次成功的快餐管理
前言不知從什么時候起,對于快餐行業的討論,不再只是麥當勞、KFC或是漢堡王,如今,更符合國人飲食習慣的中式快餐快速植入并滲透于消費者需求當中。和合谷并非行業中的“先知先覺”,即利用移動互聯網工具,打通O2…