天財商龍

近日，四川仁眾投資管理有限公司旗下品牌小龍坎火鍋在成都世紀城新會展中心舉辦年終盛會，天財商龍成都分公司作為其信息化解決方案供應商受邀出席大會。小龍坎年終大會現場大會上，主辦方對天財商龍在小龍坎火鍋…

天財商龍首席市場官孫洪霞2013年，我從HR咨詢領域進入餐飲信息化這個行業，完成了一個從無形產品到有形產品的行業轉化，我曾以為甲乙雙方達成共識的過程終于會變得容易了——然而到了今天，在帶領團隊為餐飲商戶實…

大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。按照百度百科的解釋，思維是人用頭腦進行邏輯推導的屬性、能力和過程。類似于我們平常說的思路或想法。為什么突然說到思維了呢？在我們二十余年的餐飲咨詢和培訓…

開年第一講！天財商龍餐飲研究院邀請副總裁糜新箭揭秘信息化系統價值創造全過程！從事餐飲信息化近20年的糜總，經歷了餐飲業早期的沒有系統到后來系統越來越大、越來越強的蛻變，體驗了餐飲信息化從最初的作為一…

天財商龍副總裁 糜新箭光陰似箭如流水，彈指一揮20載。自1998年第一款產品面市，至今整整20年了。回想當初，一年開發、兩年上市、三年邁向全國、十年成為行業領軍！這就是商龍速度！值此二十年之際，商龍亦將再上…

2017年已經悄悄的走過，隨著消費的升級，對于餐飲人來說，2018年會出現哪些新趨勢將是最關心的話題？只有抓住趨勢，才能把握未來！今天為您帶來2018年獨家10大趨勢研判，錯過要再等一年！ 1 互聯網已成傳統產業新…

相比傳統，互聯網時代的“自助餐飲”不僅僅作為業態劃分的標簽，同時還被當做一個“情境動詞”貫穿食客用餐場景的始末。自助點餐、自助取餐、自助結算…伴隨移動互聯思維的傳播及智能終端技術的支撐，食客外出就餐的場…

俗話說：“幸福的人都是相同的，而不幸的人卻各有各的不幸。”這句話用在餐飲業里則恰恰相反，成功的餐飲人都有自己的成功路徑，而絆倒更多餐飲人的坑，也就是那些失敗的教訓則成為正在前行的餐飲人的必備技能。12…

大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。相對于餐飲實際的消費人口，全國餐廳總量過剩率高達60%，也就是說，在中國，平均每100家餐廳中，40家餐廳就可以滿足市場需求了，另外60家餐廳是無根之木、無源之…

2017對商龍來說是精彩的一年，在即將邁入20周年的時候，商龍人付出了很多努力為我們的20年獻禮，為始終信任我們的商戶獻禮。我們有了多個新產品亮相，有了數以百計和我們的客戶見面的機會……在這一年最后的一天，…

又到一年辭舊迎新之際，2018年天財商龍迎來成立20周年。20年來為全國10萬+餐飲商戶提供高效的本地化服務。2018年元旦期間，我們依舊陪在您身邊，為您提供周到的服務。服務安排放假期間，如有技術問題咨詢，請撥打…

痛點1：連鎖品牌餐飲門店采購、調撥、入庫，效率難題屢見不鮮，影響門店出品時間，餐廳經營苦不堪言。痛點2：各個門店的業務單據五花八門、格式不一，管理起來舉步維艱。痛點3：平日問題堆積如山，盤點現場無所適…

設計 | 田清榮編輯 | 吳陽陽戳閱讀原文，了解天財商龍。

近幾年發現，沿街的小吃攤越來越少，小吃品牌店越來越多；路上邊走邊吃的越來越少，品牌店排隊的越來越多。如此看來，地方小吃的生存法則同樣要遵從“消費升級”的競爭選擇，最終存活下來的，如果不是經過重新的品…

還有幾天就跨年了，到了這個時候。最期盼的是什么？當然是年終獎！不過，估計各位餐企老板已經很久沒有嘗到領年終獎的快樂了吧？畢竟每年都是發獎的那一個~所以，天財商龍覺得今天有必要為各位老板發一發“年終獎”…

匠心筑夢20載 價值傳承100年——新時代、新商龍、新征程各位天財商龍的伙伴：大家好！又到辭舊迎新之時，感謝大家過去一年的辛苦付出！祝大家新年快樂！1998年，天財商龍的第一代產品面市，第一批客戶誕生，這一年…

大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。作為餐飲老兵，久病成醫，經常會被同行咨詢一些餐飲問題，問答多了，慢慢發現一點規律。比如，每到歲尾年頭，總有一些餐飲老板問我明年會流行什么，或者自己有預…

平安夜，小編的朋友圈被同一張照片刷屏了！當很多人都在霓虹燈下歡聚，與家人、朋友享受美好時光的時候，這群人卻以一種獨特的方式度過屬于他們的“平安夜”。因為他們這群守護平安的人，很多餐飲人的平安夜才更安…

京、津、滬地區精彩用戶，歡迎關注~日本道頓堀御好燒安心/美味/有趣/幸福 跨區域連鎖 快餐業態 快餐解決方案會員營銷解決方案智慧餐廳解決方案客戶介紹道頓堀御好燒專門店(Okonomiyaki Dohtonbori…

“ 在2017年的歲尾，天財商龍想要感謝這樣一群特殊的人。他們是與商龍最貼心的人，卻身處遠方；商龍總是稱呼他們為“合作伙伴”，但在商龍心里，早就把他們當做“兄弟”。他們就是分布在全國的商龍服務商！”在天…

12月16日，由承德市烹飪協會、承德市飯店餐飲行業協會和承德飯店餐飲網聯合主辦，天財商龍協辦承德市烹飪協會、承德市飯店餐飲行業協會2017年年會暨首屆（中國?承德）餐飲行業高峰論壇在承德賓館隆重舉行。世界中…

作為區域型餐飲品牌，宜春老萍鄉辣菜館和大多數餐飲企業一樣，同樣要面臨成本、效率、食客體驗等等諸多影響企業發展的決定性問題。加之市場同質化現象的蔓延生長，效率低下的餐飲企業慢慢暴露出營業額、食客復購…

近日，天津市飯店協會同天津市神州商龍科技股份有限公司（以下簡稱，天財商龍）達成戰略合作，旨在整合京津冀，以及哈爾濱、山東等地區優質資源，聯合天津本地供需集采基地，全面實現產業鏈上下游的資源共享。簽…

12月14日對天財商龍餐飲研究院公開課來說是個特別的日子，因為在這一天，公開課關于成本管控的系列課程迎來了“階段性勝利”的日子，這一天，預計4期的全部課程迎來收官，天財商龍子公司風行科技總經理張璇此次帶來…

用餐高峰期再不用餓著肚子等服務員來點餐，開張發票也不必擁擠在前臺排隊等待，甚至生日的時候，到餐廳吃飯，還能收到來自餐廳的一份專屬祝福…諸如此類，天財商龍正在借助信息化手段幫助東方餃子王打造一個具備超…

10年，20家門店，憑借精準的市場定位與超高性價比的消費體驗，在天津本地逐漸占據大眾消費市場的主流位置。面對十年的成績，樂尚客并沒有停下腳步，多變的消費需求+互聯網大勢的追趕，讓樂尚客不斷進行品牌升級的…

一場專為餐飲人分享的“餐飲產業經營專業講堂”，兩天，3800元，到底能收獲什么？本期主題：連鎖經營督導體系背景&導語督導管理是連鎖經營區域管理、商圈管理、門店管理綜合命題！操作層面運用目標控制、營運督…

川、蜀、陜、津地區精彩用戶，歡迎關注~陶蘇先鋒川菜 創意料理區域連鎖中餐業態中餐業態中餐解決方案會員營銷解決方案智慧餐廳解決方案成本與供應鏈解決方案管理直通車客戶介紹陶蘇創辦于2010年，經過多年的發展…

說到主品，別人烤鴨是烤鴨，羊肉就是羊肉，而它是一定要和泡餅“泡”在一起的魚頭，堅決不能分開，因為它們給市場的認知就是，組合在一起才更好——魚頭泡餅。今天案例的主角，正是沈陽地區一個以魚頭泡餅為主營品類…

如何利用新技術，根治餐飲行業“三高一低”的頑疾，一直都是餐飲企業關注的焦點。天財商龍智能餐盤點餐解決方案在青島雙合園項目的成功落地讓不少餐飲從業者找到方向：餐廳無需配置點菜員，首先從降低人員成本著手…

▲天財商龍西安分公司運營顧問全義豪他是全義豪，天財商龍西安分公司的運營顧問。作為一名普通的運營人員，也許看到照片的你們只會覺得他是一個陽光大男孩。但是，如果我告訴你，這個大男孩憑借自己的專業和耐心幫…

干餐飲，盈利的方式有很多。但是企業盈利和老板的資產升值并不一定是成同比的！企業做大后，創始人被迫離開的案例比比皆是。如何讓企業快速擴張、保證創始人的合理收益和權益？天財商龍餐飲研究院公開課在11月30…

12月4日，由中國餐飲產業聯盟、拾味島聯合主辦的2017中國餐飲品牌創新峰會在北京萬達嘉華酒店正式拉開序幕。天財商龍執行總裁糜新箭（右三）出席餐飲品牌加速啟動儀式本次峰會圍繞“品牌?生態”為主題：從互聯網、…

11月29日-12月1日，中烹協在廈門舉辦了2017年度中國餐飲產業企業家大會暨中國餐飲采供節，天財商龍在會上連奪兩大獎項！分別是憑借“信息化技術的全面應用”奪得中餐科技進步一等獎和“基于云技術的餐飲行業管理、運…

閩、浙、湘、渝地區精彩用戶，歡迎關注~巴將軍火鍋重慶老字號 中華名火鍋跨區域連鎖火鍋業態火鍋解決方案管理直通車智慧餐廳解決方案成本與供應鏈解決方案客戶介紹“巴將軍”品牌自公元1751年創始以來，在近300年的…

由中烹協主辦的2017中國餐飲產業企業家大會暨中國餐飲采購節于11月29日—12月1日在廈門國際會展中心成功拉開序幕。作為本屆大會的重要議程之一，2017餐飲供給側杰出企業家獲獎名單的揭曉備受矚目。大會現場1日上午…

大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。考察完的第二天，我給同學打電話說已去實地火力偵察過了，然后叫他單獨過來聽訓。同學哪敢怠慢，就像抓著了一根救命稻草，屁顛屁顛就過來了。看他坐好后，我露出…

11月30日，由中國友好和平發展基金會與中國烹飪協會共同發起、天財商龍提供技術支持的中國餐飲人才發展基金“愛心菜”慈善行動啟動儀式在廈門味友大酒樓隆重召開。中國烹飪協會領導及東方餃子王、和合谷、嘉和一品…

今天我們要講的案例，同樣是上海一個湘菜連鎖品牌——金湘隆。目前發展7家店，經營面積400-500平方米，人均消費80+。近10年發展，他到底是憑借著什么，成為市場“新寵”，并打下上海湘菜菜系“半壁江山”？翻看點評很多…

時值年底，明年天財商龍就年滿20歲了，所以最近商龍人也開始各種拼，連能給餐飲企業一年狂省880萬的大事兒也在全國行的會上全說了~好吧，既然總監們都在現場“放話”了，那小編今天就把他們在唐山大順東方酒店說過…

11月23日，天財商龍餐飲研究院邀請到了餐匠幫創始人唐國賓先生。餐匠幫作為一家專業從事人效提升的餐企服務公司，目前已為15家知名品牌提供長期咨詢服務，其中不乏經營17年，門店超100家的連鎖餐企。此次線上課程…

蜀、津、遼地區精彩用戶，歡迎關注~犟骨頭你若吃好，便是晴天！跨區域連鎖快餐業態快餐解決方案成本與供應鏈解決方案管理直通車客戶介紹犟骨頭，誕生于2015年，以“一群有脾氣的人，干一件有意思的事”為靈感，加之…

“ 2017年，新零售催生未來經濟形態，引起中國經濟的商業變局。同樣，中國餐飲行業也進入全新的商業時代，作為深受互聯網影響的餐飲業，競爭也走入下半場的分水期：比粘性，賽系統，靠內功。為幫助餐飲業擁抱品牌…

11月21日，由天財商龍、陜西春發芽餐飲管理有限公司共同承辦的“休閑簡餐粉面事業中南區（站）”活動開啟會議在西安唐城賓館隆重召開！此次活動，不僅標志這休閑簡餐粉面事業中南區（站）的成立，也為中國粉面事業…

大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。大學同學的朋友超有型，傳統文雅的說法叫饕餮公，現代人簡單粗暴，直奔主題叫吃貨。這貨不但能吃還能作，就想搞事開餐廳，一幫吃喝票友看戲唯恐事小，七嘴八舌起…

近日，天財商龍攜手中國餐飲人才發展基金開展“愛心菜”慈善行動，面向廣大有愛心的餐飲消費者、餐飲行業企業及社會公眾籌款，募集資金將用以開展公益培訓、關愛行動及餐飲文化傳承。顧客愛心點餐商家真誠奉獻活動…

2017年，新零售催生未來經濟形態，引起中國經濟的商業變局。同樣，中國餐飲行業也進入全新的商業時代……12月4日，“2017中國餐飲品牌創新峰會”將在北京萬達嘉華酒店召開，與1000+餐飲人共襄盛舉，加速餐飲品牌發展…

京、津、蓉地區精彩用戶，歡迎關注~仔皇煲單人份煲仔飯的品牌區域連鎖快餐業態快餐解決方案客戶營銷解決方案智慧餐廳解決方案成本與供應鏈解決方案管理直通車客戶介紹仔皇煲餐飲連鎖品牌2012年創辦于北京，發展至…

高人氣餐廳會是商場引流的活招牌。不知你有沒有發現，在購物中心，人群最集中，欲望最火爆的總是餐廳門口，用餐高峰期就更顯著了。重慶高老九火鍋就是一個再成功不過的案例。究其原因，一是：餐廳品牌獨有的市場…

4年，46家門店，每天服務5萬食客，處理4萬單流水，日銷16萬個包子,26000碗八寶粥。谷連天就是用這樣一組數字堵了唱衰行業的嘴，因為2017年以來，確有太多曾被極力看好的品牌難免中了“關店熱”的槍。谷連天的成功給…

喜大普奔！餐飲老板終于不用“割”自己的“肉”給食客攢福利了！每周四，微信掃碼點餐食客享減免，餐廳拿收益為回饋上線天財商龍微信掃碼點餐的餐飲商戶，同時，鼓勵自助掃碼點餐的消費模式，確保餐廳服務效率，提高…

吾享云供應鏈支持手機報貨、配送加價。產品經理說供應鏈是餐飲行業競爭的“決勝局”，直接關乎菜品質量和餐廳運營成本，決定了餐廳未來能走多遠。“ 大家好，我是穆懷佳，是吾享云供應鏈的產品經理，今天將由我為大…

11月9日，天財商龍餐飲研究院公開課邀請了一位行業重量級嘉賓——武圣羊雜割創始人王剛先生。在1個小時的時間里，這位餐飲業的“老人”用不驚的語言講述了武圣成功崛起的“驚艷”。就如同武圣羊雜割本身，沒有夸大的宣…

真奕樂餐飲作為西安餐飲市場影響力品牌，業務模塊輻射全國大型連鎖餐飲企業。成立至今4年多，在陜西地區創立了“日鼎牛肉冒菜”、“章魚來了”、“湘艷”、“鐵板食煎”等多個自有品牌，同時，“57℃湘”及其集團旗下的烤肉…

新店開業怎樣奪人眼球，說得干脆一點，要有超級火爆的福利。江小漁鮮魚火鍋24家店，店店如此。▲江小漁鮮魚火鍋門店說到江小漁，它是沈陽地區一個主打鮮魚火鍋的區域性連鎖餐飲品牌，目前擁有24家門店，經營面積60…

大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。月兒彎彎照地球，一家歡樂萬家愁。2014年，隨著阿里巴巴在美國紐交所響徹全球的鐘聲，絕大多數實體行業加速淪陷，紛紛轉戰受電商沖擊相對較少的行業，特別是以餐…

11月2日，望湘園集團BI總監金春君女士在天財商龍餐飲研究院公開課上進行了一場關于餐飲業BI建設的精彩分享。1小時的時間，用BI管理串聯起財務、運營、人資各個部門，更有今年十一與中秋“雙節”期間如何運用BI系統…

Letter 1關鍵詞：耐心凌晨4點的出租車，商龍技術人員包正才剛剛踏上歸家的路。天財商龍技術人員 包正對于這樣一名盡職盡責的商龍人，來自天津的商龍客戶在第一時間向商龍總部及包正的直屬領導反饋了自己的真實感…

10月26日，曾經指導過東方餃子王、望湘園等知名餐企的決策者、現任中國烹飪協會休閑簡餐委員會主席、英特教研機構創始人——夏連悅先生，在天財商龍餐飲研究院為數百位優秀餐飲企業管理者奉獻了一場精彩的課程分享…

作為區域餐飲品牌，如何快速打贏市場？又是如何做好服務升級，駕馭低成本運營的？▲八百里飯莊門店今天要講的案例是陜西地區一個中餐品牌——八百里餐飲。看看他是如何利用互聯網工具打響前廳運營，提高經營效能的。…

近期，重慶麻神辣將老火鍋與天財商龍合作，推出一項電子會員服務。▲重慶麻神辣將老火鍋門店▲掃碼點餐即會員食客掃描桌邊二維碼進行點餐，下單過程中填寫手機驗證碼，即可獲取餐廳會員卡，整個流程不超過10秒。同…

BI是商業智能（Business Intelligence）的英文縮寫，商務智能系統中的數據來自企業其他業務系統，包括ERP、CRM、SCM、進銷存等業務系統。自20世紀90年代興起以來，這個基于信息技術構建的智能化管理工具，已經成…

10月28-30日，由中國烹飪協會、四川省烹協主辦的“2017中國川菜餐飲創新經營高峰會暨產業鏈融合發展論壇”，在成都世紀城國際會展中心隆重舉行。天財商龍因為在餐飲信息化行業的重要影響地位受邀出席會議，帶去了吾…

作為一名餐廳經營者，以下問題你都會回答嗎？自己賺了多少錢？該賺多少錢？沒賺的錢虧在哪里？為什么報表顯示賺了錢，賬戶卻沒啥錢？（點擊“閱讀原文”即可收聽在線課程回放）10月19日，風行科技總經理張璇在天財…

10月26日，2017年口碑新店商論壇（天津站）在天津泛太平洋大酒店舉辦，作為餐飲信息化行業中舉足輕重的品牌，天財商龍受邀出席此次會議，并帶去了幫助餐廳在“新店商”時代占據先機的智慧餐廳產品。天財商龍智慧餐…

他是現任中國烹飪協會休閑簡餐委主席；他曾為東方餃子王、望湘園等知名餐企的老板單獨授課；他著有《連鎖帝國總部設計》、《區域經理訓練手冊》、《金牌店長訓練手冊》、《現場管理五項任務》……（點擊“閱讀原文”…

作為伴隨中國餐飲信息化成長的開拓者與先行者，天財商龍即將迎來自己的20歲華誕。20年來，憑借深厚的行業根基，天財商龍陪伴全國10萬余家餐飲企業共同成長。為了更好的服務全國餐飲企業、更快的推進中國餐飲信息…

▲天財商龍副總裁 唐金鳳“ 歲月總是這般的無情，它決絕的一去不復返，帶走了我們的青春，留給我們的是或酸、或甜、或苦的記憶，卻也見證了我們的成長。”▲青蔥歲月還記得1999年的深秋，我剛畢業，偶然的機會從學校…

10月20日，由中烹協休閑簡餐專業委員會主辦、休閑簡餐委粉面事業華南區協辦，天財商龍、鳳凰姑娘湘西魚粉共同承辦的“休閑簡餐委粉面事業華南區成立”大會，在湖南長沙河西維也納酒店隆重召開！中國烹飪協會干事肖…

10月12日，天財商龍餐飲研究院公開課邀請了一位重量級嘉賓：（點擊“閱讀原文”即可收聽在線課程回放）陳總將在在劉一手工作的13年財務管理經驗，以門店漏洞管理為重點，為餐飲人奉獻了一場兼具指導性與落地性的精…

十年餐飲供應鏈老兵再上講壇！（點擊“閱讀原文”進入餐飲研究院公開課堂）天財商龍旗下風行科技總經理張璇，先后為和合谷、仔皇煲、西少爺肉夾饃、一品三笑、船歌魚水餃等眾多知名餐飲企業提供了供應鏈解決方案。…

2017年10月（12-14）日，由江蘇省餐飲行業協會主辦的2017第七屆中國（江蘇）國際餐飲博覽會在南京國際展覽中心舉行。5萬余家酒店餐飲企業共聚南京，引起餐飲界、智能商用領域的廣泛關注。2017第七屆中國（江蘇）…

10月13日，由中國烹飪協會主辦，天財商龍承辦的中國餐飲供應鏈企業家峰會“新老餐飲掌門人的故事與精彩對話”主題論壇成功召開，此次大會云集了餐飲領袖、精英人士齊聚現場。▲會議盛況中國烹飪協會副秘書長劉蘭英出…

▲鹽邦食府四層樓的地標式建筑符號，7000㎡的經營布局，1700余人的容客設計，加之鹽幫菜系根深蒂固的市場享譽度，讓自貢地區這個旨在打造鹽幫菜第一品牌的鹽邦食府一進入市場便收獲眾多關注。與此同時，傳統中餐要…

大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。近期接待了幾位餐飲老司機，基本上都是七八年、十多年前《餐飲36計》的老學員，后來發展得都比較順利。他們現在既面臨不少困難，又面臨一些機會。想更上層樓，又…

沒錯，又是財務管理！還記得9月7日望湘園CFO趙建光先生在研究院公開課上的精彩分享嗎？讓財務管理為企業經營決策服務！沒聽夠？突然覺得餐廳的財務管理不是記賬報賬那么簡單了吧！ 滿足你！10月12日晚8點，餐飲界…

9月的最后一周，天財商龍餐飲研究院公開課邀請來了一位“智慧與美貌”并存的實力派品牌規劃師——現服務于東方美食集團的海躍公司品牌總規劃師李廣娟女士。（點擊“閱讀原文”即可收聽在線課程回放）因為課程人數爆滿，…

從1987年以借來的兩萬元在深圳創業至今，任正非一直告誡他的團隊，華為的戰略只有三個字：活下去！而且還特別強調，這是華為的最高戰略，也是最低戰略。換句話說，就是唯一戰略。2016年，華為營業額5200億元，世…

“金九銀十”，餐飲業迎來了下半年的一個“小高峰”。今年加長版“黃金周”更是各個餐廳“吸金”的大好機會，成本管控、前廳運營，甚至餐廳的硬件設備都有很多可以提升空間。9月，天財商龍全國行就擇址滄州，進行了一場輻…

天財商龍餐飲研究院成立于2015年，是國內餐飲信息化領域領導者天津市神州商龍科技股份有限公司旗下的專業型研究機構，由中國烹飪協會會長姜俊賢任名譽院長，天財商龍高級副總裁曾嶒任院長，眾多頂尖餐飲企業掌門…

體驗總是和效率捆綁一起銷售給食客的，中餐經營正在尋找效率提升方案，以滿足食客的體驗需求，信息化管理工具成為深入餐廳管理內部的效率殺手，德州主流中餐品牌自建模型，借助信息化手段進行管理升級的。【模型1…

大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。作為空中飛人群體中的一員，我認為自己對社會的首要貢獻是為養活航空公司竭盡全力，其次是賓館酒店，再次就是出租車行業了。即使后來滴滴一統網約車天下，通過滴…

服務響應不及時、頻繁往返客位與前臺的重復性服務流程、前廳與后廚的單據信息壁壘，共同導致食客餐中等待時間過長，餐廳翻臺苦不堪言。如何把餐廳翻臺做到極致？說到底，效率是核心。從點餐、制作出餐、結算，直…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們10月1日周日至10月8日周日國慶&中秋雙假期：共8天節后上班日期：10月9日（周一）備注：9月30日（周六）為工作日服務安排如有技術問題咨詢，請撥打公司技術值班電話進行處…

當休閑簡餐因其獨有的特點風靡世界，當中烹協帶領中國餐飲成為國家一帶一路戰略的重要參與者，天財商龍與中烹協休閑簡餐委、蘭州拉面產業聯合會攜手，在蘭州——這個一帶一路上的重要城市，舉辦了一場影響中國西北…

9月21日，天財商龍餐飲研究院公開課邀請了我們的特聘講師、曾在小南國、西貝、南京大牌檔、Steaking等多家大型連鎖餐飲公司擔任信息管理與顧問工作的宣衛東先生，為大家獻上了一場關于餐飲信息化戰略的知識盛宴。…

高毛利、高坪效、低投入的行業特征，讓選擇飲品經營的餐飲從業者們紛至沓來。值得一提的是，17年上半年飲品店關店數超過開店數28%的驚人數字并沒有唱衰這個行業的競爭能力，反而逆向而行，促使飲品業的整體定位重…

▲天財商龍服務中心總監 孫普印99年加入商龍，電腦還不是那么普及，餐飲信息化剛剛開始，餐飲商戶幾乎都是手寫單，操作系統還是用Windows95，軟件開發工具powerbuilder(PB)為主流，商龍第一代餐飲信息化系統，已正…

提及“網紅”餐廳，如今，餐飲創業者們不敢輕易“下海”，消費者也不再過多被沖動的消費感知所驅動。究其原因：一方面：圈子里太多網紅餐廳今非昔比的案例，讓餐飲人對于餐廳定位選擇充滿敬畏之心。另一方面：消費者…

吃飯不用現金，只一部手機就能輕松搞得定！如今，這種 “想得美”，又 “長得好看”的用餐場景，就在我們身邊！作為智慧餐廳核心商圈之一——北京五棵松華熙live，近10家餐飲商戶完成與天財商龍掃碼點餐及“桌邊付”的應…

此次新增對接CRM7、支持品項多單位。“ 大家好，我是天財商龍餐飲經典版的產品經理鄒曉暉，很高興借此次新功能發布的機會與大家交流。餐飲經典版是天財商龍2009年發布的產品，之所以稱為經典版是因為這個版本的誕…

餐飲行業信息化戰略沒錯，小南國、西貝、南京大排檔、Steaking等多家大型連鎖餐飲企業都在做這件事——把信息化作為一項戰略！那么，他們的信息化戰略都如何落地？又聚焦在哪些關注點？9月21日（明天）晚上20:00，…

9月14日，供應鏈老兵——風行科技總經理張璇，在天財商龍餐飲研究院公開課開啟了系列課程的第二講：餐飲成本管控方法論。（點擊“閱讀原文”即可收聽在線課程回放）課程吸引了包括巴莊，金掌勺，湘·回家吃飯，山東驢…

一場專為餐飲人分享的“餐飲產業經營專業講堂”，兩天，3800元，到底能收獲什么？本期主題：配銷一體博弈貨架期背景&導語配送是分銷、運送、交易代詞！配送車輛設計本身技術密集；箱體層架溫控講專業講技術；路…

大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。多年前大連的一家培訓公司組織了幾期《餐飲36計》培訓，這次到大連為一家經營海鮮的企業做戰略咨詢，培訓公司利用我的空閑時間安排了一次與當年《餐飲36計》客戶…

“服務員，已經手機支付完啦！”剛剛在梁記粥鋪吃過午飯的X先生掏出手機，掃了掃桌邊的二維碼，正要起身離店。“好的，已經接到提醒了。”梁記粥鋪一名服務員，一邊上菜，一邊回應道……▲梁記粥鋪在荊門梁記粥鋪，這種…

1998年天財商龍成立至今始終致力于以產品創新和行業研究帶動餐飲業發展，因此，在2015年成立業內首家餐飲研究院！作為公司旗下的專業性研究機構，天財商龍餐飲研究院在傳承“品牌·聯合·發展·共贏”的企業精神的同時…

如果您聽了望湘園CFO趙建光先生的分享，一定會了解成功的餐企有多么看重對成本的管理！本周四（9月14日）晚8點，為和合谷、仔皇煲、老家肉餅、一品三笑、船歌魚水餃等眾多知名餐飲企業提供供應鏈解決方案的風行科…

9月7日，知名餐飲品牌望湘園的CFO趙建光先生登陸天財商龍餐飲研究院公開課，帶來了關于連鎖餐企財務管理的重磅分析。財務分析，這個企業的核心部門究竟應該如何發揮最大的作用、通過哪些方法幫助企業實現發展，在…

在國家經濟結構調整中，消費驅動力成為重要支柱。因此，作為消費驅動力的重要組成部分的餐飲業正在迎來發展過程中的“黃金增長期”！在這個巨大的機遇面前，是乘風破浪快奮進，還是前浪拍在沙灘上，需要清晰認知市…

大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。事物都有其與身俱來的生長規律，遵循這些規律就會有序發展，違背則會出現問題。有位農夫嫌棄自家地里的禾苗長得不如鄰家的高，忙了一整天，把自家地里的禾苗都拔…

開篇設問：現有的美食廣場、小吃商街都面臨哪些經營痛點？檔口與檔口之間各管各，管理難于統一。用餐高峰辦卡、排隊壓縮服務效率，導致食客用餐體驗差。會員數據缺失，營銷對策乏力。▲西安守藝人西安守藝人益田店…

2002年6月8日，望湘園品牌在上海成立。時至今日，15年時間，望湘園品牌已經擁有近百家直營門店，連續三年蟬聯“中國十大正餐品牌及中國餐飲百強企業”，這樣的餐飲領軍企業究竟有著怎樣的成功經驗？又是通過什么樣…

他為金百萬、木屋燒烤做過品牌設計，卻不愿過多提及。因為，成熟的品牌總會有著他人難以企及的影響力與號召力。所以，當他走進天財商龍餐飲研究院公開課的時候，他帶來了更能讓普通餐廳脫穎而出、提升營業額的品…

在一年中最熱的2個月里，天財商龍總部派出精英團隊走遍蘭州、鄭州、長沙、成都、合肥、上海等6座城市，在壯大商龍的伙伴團隊的同時，也為所有伙伴帶來了關于市場的前沿信息和有關產品的最新動態，為合作伙伴接下…

伴隨企業規模的擴張，支撐傳統企業管理體系的效率因素會快速衰減。在西少爺看來，當規模不斷擴大的時候，企業管理效率不降反升，并且是可以做到越來越高效的！▲西少爺肉夾饃門店對于供貨商的管理西少爺堅決反對低…

8月29日，益海嘉里聯合徐州1818美食廣場舉辦沙龍講堂活動。并邀請天財商龍全資子公司風行科技總經理張璇，以“餐飲供應鏈的標準化建設之路”為主題，現場分享了餐飲企業是如何實現標準化管控的，同時結合供應鏈管理…

金百萬、木屋燒烤、拿渡、天津百餃園……這些大家耳熟能詳的知名品牌總是吸引著每一名餐飲人的好奇心，是什么樣的力量能夠讓它們在競爭激烈的市場中占據一席之地？又是什么原因讓數以萬計的顧客認可它們？除了產品…

餐廳經營與文化傳播相結合，似乎才是餐飲人表達情懷的“正確打開方式”。經營餐廳就是在給食客“講”故事，通過品牌定位、選址、裝修風格、菜品特色、制作工藝等等。它們是餐廳文化無聲的傳播者，惟有體驗，食客便能“…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們無錫大渝火鍋主推將精品火鍋一天賣出一萬份，“不好吃就退貨”的招牌，從最初1家店，到如今發展成擁有60余家餐廳的火鍋連鎖品牌，經營面積500㎡，人均消費110+。作為天財商龍餐…

有人調侃，北京用餐高峰和路況一樣“擁堵”，因為一頓飯要吃掉2個小時。而事實通常是，吃半小時，等一個半小時。終于到了結賬環節，結果還是要等！服務效率事倍功半，顧客體驗苦不堪言。如何實現便捷快速地結賬？ …

大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。又一家餐廳借助互聯網的力量在網上迅速串紅，這不過是無數家曇花一現的流星餐廳中最新的一家。同一枚雞蛋，用不同的方式打開，其結局完全不一樣。由內打開是生命…

點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們好菜單可以讓餐廳一本萬利，然而對于將“成本”作為第一考慮要素的新時代餐廳，設計精美的畫冊式餐單固然能提升餐廳好感度，但高額的印刷成本與耗損率讓這類餐單最終因缺失高性…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們“ 我是郝孟嬌，作為智慧商街產品的產品經理，今天將由我代表整個團隊向大家分享智慧商街是如何為商圈和商戶創造價值的。”美食廣場、商街小鎮、小吃街已經成為商業聚集的重要…

加小編微信 掃碼看完整課程一場專為餐飲人分享的“股權激勵全案”，兩天，3800元，到底能收獲什么？本期主題：餐企股權激勵全案餐飲領域股份制改造方案權威分析1.業內首發：2008年就分享過，聽過的已經是現在成功的…

美團點評在下半場打出的第一槍，是對ERP服務商開放接口。為推動餐飲行業升級、降低行業成本、提高行業效率，美團點評于2016年5月成立餐飲生態平臺，重點推進餐飲商家的IT系統建設、IT系統標準化和互聯網化。2016…

喬布斯曾說：“The people who are crazy enough to think they can change the world, are the ones who do.”（那些瘋狂到認為自己可以改變世界的人，才能真正改變世界。）在喬布斯眼里，“瘋狂”就是前進的動力。…

8月16日，云集行業領袖、解決餐企痛點、豐富發展資源的“2017中國餐飲品牌城市論壇——暨拾味島餐飲項目海選會（青島站）”，在青島市中心假日酒店盛大召開。▲2017中國餐飲品牌城市論壇（青島站）▲會議盛況此次由青島…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們今天要講的這個餐飲品牌，其定位可以用“全能型選手”來概括，廈門市一個經營海鮮品類的后起之秀——阿麗海鮮城。▲阿麗海鮮城門店之所以說它是海鮮業中的“全能選手”，究其原因在…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們在廈門，以海鮮為主營品類的餐飲品牌星羅棋布，如何能在消費選擇面前脫穎而出？做好差異化至關重要。▲漁人碼頭餐廳門店廈門漁人碼頭是一個集餐飲、酒店、游樂場為一體的綜合…

大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。《道德經》說：“不知常，妄作，兇”（不了解萬事萬物運行的客觀規律，憑自己的主觀意志努力奮斗，結果把自己置于危險境地）。凡是死亡的餐廳，戰術上都是累死的，…

01股權激勵設計是適合任何業態、任何階段、任何店態命題，因為單店、連鎖、產業、資本經營，任何企業繞不過去！02餐企創業在設定戰略目標、優化商業模式、精益運營管理后，您與成功只差一套股權激勵全案設計制度…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們2017年8月（5-6）日，由振華卓越餐飲咨詢公司主辦，百度外賣獨家協辦的第二屆亞洲餐飲企業家高峰論壇在北京九華山莊會展中心舉行。此次論壇盛邀新辣道、辣莊、冰城串吧、東方…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們聽廈門旗發漁村的老板李勇旗先生講，為了確保餐桌上每一道海鮮都是新鮮的，他們自建幾百畝的海鮮養殖基地，設3艘漁船，每天定量捕撈，并送貨至門店；為了確保海鮮口味的原汁…

顧客進店就發會員卡，各種打折促銷，只為讓這些會員再來吃一次。你知道么？這些方法都過時啦！你需要的是像磁鐵一樣能批量、強力引客的會員營銷！天財商龍會員營銷管理系統，用智能營銷，為餐飲業帶來移動時代的…

營銷成本居高不下，經營利潤不斷降低：團購、送券、打折，活動越搞越多，讓利越來越大，成本投入不少，但客量就是不見增長。會員數據“大”，實際效果“差”：關注了公眾號，在活動的時候給他們發促銷信息和優惠券，…

8月14日，《首席學院·丁一專場》落地廈門，丁一老師將為大家帶來《如何降低顧客決策難度？》課程分享。點擊文末“閱讀全文”鏈接，即可參與報名，后臺會選出兩名幸運嘉賓，邀您免費到現場聽課互動！不管哪行哪業，…

為響應京津翼一體化大趨勢，7月26日下午，京津冀餐飲一體化發展論壇暨拾味島項目海選啟動會在天津津利華大酒店準時舉行，此次論壇由天津市烹飪協會主辦，同城眾投旗下品牌津門投、拾味島、天財商龍、中國餐飲產業…

7月酷暑，卻沒能阻擋商龍人奔跑的熱情。從位于廣東的梅州、深圳，到處在四川的南充，再到江蘇的鹽城、河北的廊坊……商龍在今年的7月走遍了大江南北！商龍中國，我們正在用行動領跑行業影響力！▲天財商龍7月共走過5…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們10天，240個小時，3座城市，創新者團隊與背簍人家團隊正式進入聯合開發新品牌階段。180個日夜，4座城，1家門店正式營業，1家門店即將開業，2家門店即將施工，日均營業額近300…

大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。又一個龐大的身軀重重倒在累累白骨堆就的餐飲大道上，身體撞擊大地發出的巨響混同回音震驚了整個餐飲業，讓許多餐飲人在炎熱的…

7月26日，2017京津冀餐飲一體化發展論壇暨拾味島海選啟動會在天津津利華大酒店正式舉辦。此次論壇由天津市烹飪協會主辦，聯合同城眾籌、拾味島、天財商龍、中國餐飲產業聯盟、眾美聯、36G等多家深耕餐飲行業未來…

點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們因為“上市”的品牌標簽，引起我對小六湯包的關注。如果不是搜索了小六湯包的“發展史”，光是看看店面照，也很難看出這竟是一個曾經滄海20幾年的老字號品牌，時代色彩濃重的硬件…

餐飲4萬億，我們面臨什么？餐飲連鎖企業，有哪些破局的方式？會員管理從有需要才做，到不得不做？會員管理為什么是戰略？會員管理中的六大雷區？會員管理7.0，你看懂了嗎？餐飲4萬億，我們面臨什么？1. 從餐飲門…

大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。有一次，中國餐飲信息化第一股天財商龍請我去山東給他們的客戶上課。課后，一位痛苦又迷茫的蔡姓老板死活要見我。兩年前，他克隆了黃記煌的三汁燜鍋，因為當時黃…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們痛點1：供貨商送錯貨、漏送貨、少送貨、多送貨·····供貨問題屢見不鮮，降低效率，影響門店出品時間，餐廳經營苦不堪言。痛點2：各個門店發送給供貨商的訂貨單據五花八門、格…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們天財商龍·龍收銀，自上市以來便備受矚目。不僅因其簡便的操作、良好的使用體驗，更因對小微企業需求的精準聚焦。此次，龍收銀攜全新功能，為小型連鎖企業和有稱重需求的餐廳…

供應鏈運營靠配銷體系，配銷體系運營需倉配一體，倉配一體運營要雙制設計！倉儲與配送相遇會擦出怎樣的火花？這是倉配一體的大課題，會產生即時送、零庫存、精細化作業精細管理！中央倉儲長確實要學習！本期主題…

“ 50拍椒麻魚、茅廬印象、銅來聚老北京涮肉，這三個在濟寧響當當的品牌，來自于同一家公司——山東合眾酒店管理有限公司，這家坐落于濟寧，擁有近30家門店的餐飲連鎖企業，絕對堪稱山東省餐飲業的佼佼者。“濟寧運河…

大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。近幾年餐飲加盟風起云涌，“新”餐飲、“短平快”、單品項目……各種概念滿天飛，你方唱罷我登場。一位朋友參加了北京一家培訓公司組織的考察，其中一個考察目的地是南…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們三年時間，從2家店發展成200家，光是從胡桃里的成長速率，加之“正當時”的發展態勢，便知它本沒那么簡單。果不其然，合眾文化的傾力打造、異業合作的資源支撐、引領創新餐飲潮…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們餐飲業有個觀點：因顧客體驗差流失掉的那部分，發再多抵用券也挽回不來。對于注重體驗的“互聯網+餐飲”的消費時代來講，這簡直就是真理。▲隴璟燒肉酒場門店可是，體驗度好不好…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們嫌餐廳太遠，可以換就近的，22家餐廳總有一家和你的定位適配；嫌人工點餐排隊長，可以換自助式的；嫌堂食點餐等候時間太久，可以提前用手機點好到店掃碼立刻開吃；嫌出門麻煩…

2015年，天財商龍餐飲研究院正式成立，天津市神州商龍科技股份有限公司旗下的專業型研究機構，本著“開放合作、兼收并蓄”的宗旨，為中國餐飲人打造的一個專注行業發展與創新型管理的開放式分享平臺。 本期精彩課程…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們豪約客牛排——海南地區專注特色西餐經營。創始人深耕行業18年，品牌成立4年時間，發展成為擁有12家店面的連鎖品牌。近期，上線天財商龍餐飲管理系統，對接微信點餐，給食客們…

大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。心情很不好，因為一天接到三家餐廳的死迅。一家剛入土，但還未安，因為還有一大堆債務等待償還；另兩家正靜候死神降臨：一直在出兌，只是接盤俠遲遲沒現身。第一…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們▲渝利火鍋門店4年時間5家門店，一件傳統重慶火鍋的“外衣”，一次信息化變革的新嘗試。如今在上海，它成為聚焦“互聯網+火鍋”的行業新秀——渝利火鍋。觸摸屏點餐，玩兒轉效率與體…

溫馨提示：本文約13000字，燒腦時間20分鐘，筷玩思維主編李粼發于北京。開啟本篇文章之前，我們先來看看餐飲管理軟件的市場價值。餐飲業是全世界最大的To B行業，全球健康的經濟體都把穩定、可持續增長的第三產業…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們▲碼頭王梭邊魚火鍋門店“ 合作商戶：碼頭王梭邊魚火鍋門店數：4家經營面積：400—800平方人均消費：80—90元合作項目：天財商龍會員營銷解決方案所屬地域：天津”基于會員權益的…

致餐飲伙伴：2015年，天財商龍餐飲研究院正式成立，天津市神州商龍科技股份有限公司旗下的專業型研究機構，本著“開放合作、兼收并蓄”的宗旨，為中國餐飲人打造的一個專注行業發展與創新型管理的開放式分享平臺。 …

是的！在剛剛過去的6月，天財商龍在廈門和海口的餐飲業“搞事情”了……沒錯！天財商龍在這個月把前沿的理念和先進的產品帶到了這兩座南方城市，為那里的餐飲人分享餐飲經營中提升利潤的有效方法。▲天財商龍在廈門和…

大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。T市是全國公認的四大一線城市之一，經濟發達，吸引了全國各省人杰來此打拼，其中，一群湖南老板生意做得風聲水起，異常出色，不久，有人一呼百應，迅速成立了湖南…

“ “我跟著銷售人員去談過單，知道談下一個單要付出的太多了；也跟著維護人員做過實施，體驗過一天奔波在不同地點，在深夜實施的辛苦；也看到過由于系統問題，食客指責我們的用戶，用戶指責我們的場景。因為這些，…

2017年6月28日，湖南長沙老湘食餐飲管理有限公司（以下簡稱，“老湘食”）、天津市神州商龍科技股份有限公司（以下簡稱，“天財商龍”）達成信息化戰略合作。“老湘食”董事長王振華、天財商龍高級副總裁孫洪霞分別代表…

點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們“從牧場到餐桌”、“從種子到杯子”、“從酒莊到酒杯”——熟悉云南的都知道答案了！▲愛伲牛肉▲愛伲莊園咖啡▲愛伲山莊愛伲集團，旗下3個品牌，16個門店，覆蓋火鍋、中餐、休閑餐飲多…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們這是一個特別的產品，因為它的能量可以影響餐飲老板、運營人員、顧客的心；我們為它準備了一場特別的發布會，因為走心的“閱讀”更能讓所有人感受到它蘊藏的巨大力量！是的，它…

商龍簽約連鎖商戶的最新信息，歡迎關注。好友緣您身邊的宴會專家區域連鎖中餐、簡餐、火鍋業態餐飲連鎖解決方案客戶營銷解決方案智慧餐廳解決方案成本與供應鏈解決方案客戶簡介好友緣餐飲企業隸屬于廣西永恒投資…

從5月10日至今，天財商龍歷時一個半月，走過全國7個城市：鄭州、武漢、南京、成都、西安、石家莊、沈陽，為眾多的餐飲信息化從業者帶來了一個深耕行業20年的成熟品牌獨有的行業資源與專業領悟。▲2017年全國商業IT…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們餐飲老板對于優化服務體驗的思考，絕不比加大馬力開新店來得少。后者旨在量的增長，而前者則更強調“質的飛躍”。▲美麗廚門店▲面鳥鳥重慶美麗廚餐飲管理公司旗下擁有兩大品牌，…

大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。前面已經講了餐廳為什么要做定位(標準答案::定位決定生死)，以及什么是定位(餐飲定位第一公式:餐廳名或商標名=______)。現在接著講餐廳老板的首要職責:怎么做定位…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們以東北民俗鐵鍋燉為特色的中餐品牌——咱屯子，自2004年成立以來，經過十幾年的品牌沉淀早已鍛造出地方性民俗餐飲主導品牌的市場地位，在長春可謂家喻戶曉。▲咱屯子門店環境從1…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們“系統操作太復雜，不打算上線！”“功能不夠智能化，不打算上線！”“報表核算太繁瑣，不打算上線！”總之，餐飲老板有無數種拒絕你的理由，直到龍收銀的推出，解決了小微餐企點餐…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們王媽涼皮，西安當地一個主營涼皮、肉夾饃的中式特色快餐品牌，全國范圍11家門店，經營面積80-120平方，人均消費20+，和傳統快餐品牌一樣，在管理上有著相同的考量：整合堂食…

當人工直逼食材成為第二大成本時；當人工費用破營業占20%關口時；當人員流動頻繁人員招募遇瓶頸時；當開店人手短缺經營遭遇用工荒時；當五險一金增長餐企已痛苦不堪時，人資降本已經成為生存話題！本期主題：人資…

6月14-15日，由餓了么主辦的“2017中國智慧餐飲創新國際峰會”在西安召開。這場匯聚了中國智慧餐飲的頂尖企業、餐會人員超千的行業峰會，將前沿科技、行業發展趨勢和最新動向貫穿全程。▲天財商龍副總裁糜新箭還進行…

大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。沒有品牌，哪有未來？！前面說過，人是習慣性動物，這個習慣也叫模式。對餐飲而言，顧客的消費習慣就叫消費模式，它由思維模式和購買模式構成。餐飲客群的購買模…

人生之中會面臨很多選擇，選擇和誰一起前行很重要，選擇是否堅持很重要，選擇原則很重要……今天，我們請來了天財商龍優秀服務商，重慶沁嵐科技總經理錢建波，他親身為我們講述他在異地的經銷商發展生涯，跌跌…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們貴陽老凱俚酸湯魚，發展至今，擁有16家連鎖直營店，經營面積700–7000㎡，人均消費90-120元，主營民族特色品類“酸湯魚”，定位文化主題的餐廳。▲貴陽老凱俚酸湯魚特色門店一直…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們臺上，大褂長衫、口若懸河臺下，熱茶一壺、瓜子一碟段子手妙語連珠，觀眾席長吁陣陣快樂簡單粗暴，享樂說到就到時間過得不要太快，體驗沒有比這里更好相聲專場，去哪誒？三里…

大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。餐飲運營時不能違背兩大天條，否則，只會把餐廳推入深淵。“第一個是營銷開源天條：降低顧客決策難度。前面已經講過了（點擊閱讀）。第二個是節流天條：降低員工工…

2016年11月，巴莊重慶火鍋與天財商龍成功達成合作意向。近期，我們采訪了商龍重要合作伙伴——巴莊信息化經理司鵬飛，了解到諸多系統上線與應用過程中的細節：丨溝通丨是項目推進的基礎“一個項目的好與壞，三分靠實…

點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們2017年6月7日，由天財商龍、津門投、拾味島聯合主辦的哏兒都餐飲商學院第4講，在天津塞頓酒店正式開講。奇石咕嚕魚、湊湊、寶軒漁府、耳朵眼、大胡子、這些年羊腿湯、百餃園…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們“酒香不怕巷子深”的時代在餐飲這一行早已成為過去式，代替它的是餐飲老板們為了擴大品牌曝光，完善顧客的消費體驗，不惜在店鋪裝修上砸下重金，并且尋求與平臺合作，借力大V…

為幫助餐飲業擁抱智慧餐飲，探索推廣餐飲經營新技術、新模式、新產品、新業態，進一步提升餐飲行業與新型信息化、互聯網化的有效結合，促進餐飲企業與優質服務商企業的資源整合和交流合作。餓了么與摯勛會展聯合…

世界很大，要做的事情很多，但在郝建偉心里，▲天財商龍山西服務商 郝建偉最重要的事情，只有一件……餐企的微笑&五塊錢的悲傷“你們利潤太高了，一個光盤就5塊錢，你們裝一下，就收幾千元！”餐企老板似乎有一種…

點 擊 上 方 吾 享 O 2 O關 注 我 們當下甜品店的發展趨勢是……拼了老命做品牌擠進購物中心？與餐飲形成整合，壟斷大眾消費市場？還是，放慢腳步練內功，打造順應時代主題的“互聯網+甜品”？當然，我們這里只說小型…

6月2日，天津市神州商龍科技股份有限公司（以下簡稱“天財商龍”）與中信銀行天津分行（以下簡稱“分行”）舉行戰略合作簽約儀式。分行行長助理張建新、天財商龍副總裁糜新箭、天津科技金融中心主任何勇軍等出席簽約…

大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。從人性角度，人的需求可以分為基本需求和升級需求兩類，消費者的消費也可分為基本消費和升級消費。“首先滿足基本需求，基本需求滿足后，需求自然升級。所以，消費…

點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們收銀臺作為唯一收銀入口，用餐高峰收銀壓力大。原有系統無法打通微信、支付寶等多種新興支付手段，全手工操作，增加人員工作量。沒有系統性的會員管理作支撐，行為分析、會員…

溫馨提示：本文約2900字，燒腦時間6分鐘，筷玩思維記者陳嘯發于北京。據不完全統計，國內從事餐飲ERP業務的廠商多達數千家，競爭激烈程度不亞于團購時代的“千團大戰”。筷玩思維（ID：kwthink）分析認為，盡管國內…

很感謝，給予商龍最大的信賴喜家德-創始人 高德福“ 商龍人工作認真、負責、不計較，解決了我們很多階段性的問題。”望湘園-副總經理 趙建光“ 天財商龍除了能夠提供更穩健的產品之外，其實我們更看重的是他們的團隊…

前言 這是丁一老師在中國新餐飲峰會上的演講節選。丁一老師通過三年的實踐總結，告訴餐飲企業在第一餐飲市場逐年萎縮的危機下，如何通過開辟第二餐飲市場重獲新生，再創輝煌。天下大勢，順之者昌，逆之者亡。對餐…

點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們05月28日周日至05月30日周二端午假期：共3天正式上班日期：5月31日（周三）注：5月27日（周六）正常上班服務安排如有技術問題咨詢，請撥打公司技術值班電話進行處理：1“餐飲…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們在互聯網和科技高速發展的今天，餐飲這個最傳統的行業也正發生著變革。 趕海·無邊界餐廳就是這個時代誕生的集電子商務、物聯網科技餐飲、供應鏈于一體的新零售模式。5月21日…

大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。如果餐廳生意難做，一些餐廳老板歸罪于外——同行和對手的惡性競爭，比如說價格戰（低價策略），還有一些人歸罪于內——餐廳沒有特色。后者在思維上陷入了一個誤區：…

點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們案例開始之前，先插一段“畫外音”：如下兩張圖片，紅色箭頭和黑色箭頭分別代表冰激凌A店和冰激凌B店，x與y分別代表消費水平相近的兩大社區商業。如今，假設B店先選址定位x，如…

“未來最大的能源不是石油而是大數據”這是馬爸爸說的。馬爸爸還曾預言：十年以后，中國的經濟也好，世界的經濟也罷，一切的變化都是大數據惹的“禍”。如果你不參與整個大數據的建設，不真正把自己的企業變成互聯網…

他們說，520是網絡情人節，所以，我選擇讓網絡傳遞我內心的熱烈：感謝你，給我力量勇敢闖蕩，感謝你，給我時間伴我成長，感謝你，用信任為我插上騰飛的臂膀。 — 年復一年 日復一日 —19個年頭，年復一年，很榮幸能…

關于中央廚房、終端廚房、雙廚房制，我們講過加工工廠作業指導、央廚與供應鏈管理，本期講述“中央廚房加配一體”！旨在為餐企解決自己經營、外包經營、共享經營命題，為餐飲企業發展找到理想出路設計。本期主題：…

點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們餐廳也有屬性，并且一定是影射出它的創立者的某種情懷在里面。“曾經和北京媽媽的味道的創始人范振山有過一次簡短的對話，當被問到創立媽媽味道的初衷時，他回答說，是因為想…

大家好，今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。如果說價格戰（準確地說是低價戰或降價戰）是中國餐飲行業最大毒瘤，恐怕沒有人會反對。“按經典營銷理論，現代企業的營銷有四個要素，簡稱4P。其中，第二個P就是…

點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們餐飲行業“四高一低”狀況日益嚴峻，化解成本壓力幾乎成為所有餐飲企業的共同目標。信息化的最大優勢就是效率化、流程化、標準化，而這種高效能的方式與“向管理謀效益”的需求不…

點 擊 上 方 吾 享 O 2 O關 注 我 們有沒有發現，目前每個行業里占據最大市場的都是“快餐級”產品。服裝行業有快消品牌Inditex和迅銷；餐飲行業有快餐大鱷麥當勞和肯德基，諸如此類。縱觀這些品牌的發展路徑，不難…

因為創意，許小樹受到了China daily（中國日報）的關注，也曾經讓美國人專程坐飛機來體驗許小樹。因為，他們不相信中國人能夠做出有創意的餐飲。當國內餐飲都在“走出去”，向日本、美國的餐飲業學習的時候，“許小…