天財商龍
勒索病毒來襲,商龍阻止入侵
5月12日至今,已經有115個國家,超過20萬臺電腦被勒索病毒入侵。英國國家醫療服務體系、西班牙電信巨頭、聯邦快遞FedEx等眾多國家和企業的系統都受到了攻擊,預計將會有上千萬美元的損失!勒索病毒全球爆發熱力圖…
課程報名| 夏連悅攜手天財商龍聯袂推出:《中央廚房加配一體》專題課程
關于中央廚房、終端廚房、雙廚房制,我們講過加工工廠作業指導、央廚與供應鏈管理,本期講述“加配一體共享經濟”!旨在為餐企解決自己經營、外包經營、共享經營命題,為餐飲企業發展找到理想出路設計。本期主題:…
專稿?張利:順勢而為,連鎖品牌標準化成為新的盈利點
聚焦供應鏈,是冰城串吧發展了10幾年后探索出來的新方向。創始人張利十分肯定地講,“連鎖餐飲一定要把產品做成標準化,而解決連鎖餐飲標準化這道難題的工具正是供應鏈!”說到這里,似乎已經掃除了行業內許多餐飲…
傳統地推成餐飲SaaS不能承受之重,破局路在何方?
溫馨提示:本文約3500字,燒腦時間6分鐘,筷玩思維記者陳嘯發于北京。餐飲SaaS興起于2012年,如今四年的市場孕育期已過,服務商的數量激增,產品功能越來越符合市場需求,誕生了幾個“行業BAT”級別的公司,也不斷…
餐道123
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。常常聽到餐飲老板訴苦:“丁一老師,十年前剛開餐廳時,什么都不會,生意卻很好。現在,好像什么都會,卻越來越迷茫,不知道該怎么走。也經常出去考察學習,但是,…
專稿?姜鷹:西貝積累會員,是為了進擊未來的營銷
“如果西貝的所有門店都實現在線點餐,一個月新增會員就能達到100萬,今年的目標是800萬。”這是西貝莜面村董事會秘書——姜鷹在5月7日《數據的魅力》信息化論壇上拋出的數據。在這場中烹協主辦、天財商龍承辦的會議…
4個月賺10萬會員?終于找到「姐弟倆」會員營銷的幕后操盤手
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們特色小吃街邊店,人們早就習慣了這樣的搭配,設想一下,吃一頓人均15-20元的沙縣、趙小國卻還要驅車shopping mall,路上 20分鐘,6塊每小時的停車費,排隊、等位,結果坐在餐…
成功的餐飲都如何入局?看數據為你揭秘!
5月7日,由中國烹飪協會主辦,天財商龍與國展中心承辦的“數據的魅力——餐飲信息化論壇”在北京成功召開。“數據的魅力——餐飲信息化論壇”西貝莜面村董事會主秘書姜鷹冰城串吧創始人張利振華卓越創始人胡振華許小樹創…
北京?食博會:行業大佬、權威發布都在這里了!
本月6日—8日,由中國烹飪協會主辦、北京國餐國際展覽有限責任公司承辦的第13屆中國國際餐飲·食品博覽會暨第11屆中國餐飲產業發展大會在中國國際展覽中心同期舉辦。6日,食博會開幕式隆重召開。“第13屆中國餐飲?食…
攜手中烹協,商龍打造『一帶一路』上的大道至“簡”
國家“一帶一路”戰略實施以來,經濟帶動能已經顯示了顯著優勢。5月5日,中國烹飪協會在北京四季御園酒店舉辦了休閑簡餐委成立大會。中國烹飪協會會長、天財商龍餐飲研究院名譽院長——姜俊賢先生,休閑簡餐委主席、…
不敢回答的餐飲問題
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。也許是在課堂上,也許是在微信上,也許是在留言中或者電話里,我們幾乎天天收到各種問題,比如:1丁一老師,您好!我家是做水煮魚的,從去年開始生意一直不好,也…
重慶劉一手:當品牌遇到連鎖,成本、效率這道難題,你該怎么選?
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們“ 客戶名稱:重慶劉一手火鍋業態:火鍋應用的產品解決方案:天財商龍中餐解決方案/成本與供應鏈解決方案上線區域:重慶上線門店數:全國600家+海外15家”要說深耕,餐飲業有位…
餐飲跟互聯網扯一起,是概念上的噱頭,還是能給餐飲人帶來商業利益?
文丨蘇建勛 鈦媒體 ( ID:taimeiti )餐飲行業正在進行新一輪的變革。如果說以往的“消費升級”讓顧客見證了沙拉、谷物麥片、輕斷食果汁的興起,“團購”與“外賣”又幫助餐廳老板帶來了看得見的客流與訂單,而現在,…
龍收銀即將空降中烹協—簡餐大會
5月5日,天財商龍將首次攜帶專為簡餐而生的收銀利器——龍收銀,登陸休閑簡餐委成立大會!直播還未開始,請持續關注天財商龍微信公眾號!-往期精彩內容 點擊圖片查看–往期精彩案例點擊文字查看-劉一手|巴莊|媽媽…
倒計時進行中|第13屆中國餐飲食博會圣火即將點燃!
2016年全國餐飲收入完成3.5萬億,在供給側結構性改革、適度擴大總需求等政策推動下,整個消費市場發展態勢穩中向好,保持在兩位數增長。2017年在以消費升級和供給側結構性改革為主要經濟導向的大時代,餐飲業將繼…
干餐飲,要有搞垂直的勇氣
天 財 商 龍 菏 澤 服 務 商 時 刻 為 您 服 務現在餐飲業競爭激烈,但越來越多的人正在涌入這個行業。影視明星、奧運冠軍……入行門檻相對較低時一個因素,客群龐大也是重要原因。因此,當跨界成為常態、當融合漸…
那面劉一手贈送的錦旗背后……
2017年2月24日,在“天財商龍2017餐飲管理發展論壇”現場,劉一手集團副總裁尹伊女士,把從重慶帶來的一面錦旗贈送給天財商龍,并為一名普通的商龍員工留下了一份禮物……▲劉一手集團副總裁尹伊女士贈送商龍錦旗其實…
降價=自殺?
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。目前大數據大熱,先來幾個新鮮出爐的餐飲大數據。12016年底,全國共有餐飲企業約380萬戶,這些企業擁有餐廳約602萬家。同時,全國總人口約13.82億,這些人口除在…
土火(To Hot):刷新辨識度,顛覆你對傳統火鍋的舊認知
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們講這個案例之前,要先從它的品牌說起。土火 ,logo上,“土”、“火”二字縱向排列,字體的設計將其匯成一個“走”字,與土火的品牌英文名“To Hot”諧音后完美結合。“ 據官方數據顯…
大隊長:火鍋玩兒穿越,分分鐘成 “死忠粉”!
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們主題餐廳玩兒穿越,扎眼的視覺設計,讓顧客看一眼就能印象深刻,然后決定花上一兩個小時進店體驗,從此成為回頭客。這一過程,要做到把潛在顧客轉化為老顧客,服務體驗很重要…
為夢想奮斗的你,是最光榮的勞動者
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們五一勞動節工作安排04月29日周六至05月01日周一五一假期:共3天正式上班日期:5月2日(周二)服務安排如有技術問題咨詢,請撥打公司技術值班電話進行處理:1“餐飲、洗浴、酒…
大家·說丨基礎餐飲數據應用分析
基礎餐飲數據應用分析之一時段分析報表在不同的餐飲業態中,時段分析報表在很多情況是被大家忽略的。在餐飲管理日益精益化的大趨勢之下,隨著大數據應用的不斷普及,和從業者認知水平提高,時段報表的作用和價值…
排隊遭詬病?珮姐老火鍋有話說!
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們吃火鍋要排隊3個小時?如此傷體驗的事,餐廳竟然還在做,尤其在這個處處將服務體驗無限放大、加粗置頂的粉絲經濟時代,因為排不上隊導致潛在顧客流失的情況,讓不少餐飲老板…
傳統中餐的五條出路
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。即使沒有“國八條”的約束,大型傳統酒樓也會逐漸走向式微。主要有三個原因:1餐廳的消費半徑逐年縮短。以餐廳為圓心,如果以某個距離為半徑,畫一個圓面或扇面,能…
喜家德、新辣道,TA們做了同一件事!
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們4月18-19日,在哈爾濱召開的“2017中國餐飲東北資源高峰論壇”,眾多中國餐飲一線品牌的領導人到場,講述品牌背后的成功秘笈。作為他們緊密的合作伙伴,天財商龍應邀出席。圍繞…
哈肯鋪:有噱頭有內容,這間面包店堪稱 “白富美”!
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們《Me Before You》的開場片段里,女主人公正熱情地為兩名體態發胖的中年婦人講解著吃不同款甜品會攝入的卡路里值,并將其作為一項給顧客的貼心服務…… 引用這個場景,是為說明…
強強聯手 合作共贏
近日,天津市神州商龍科技股份有限公司(以下稱,天財商龍)董事長丁暉先生來到山東新北洋信息技術股份有限公司(以下稱,新北洋)走訪參觀,并就雙方進一步合作展開深度探討。新北洋董事長叢強滋先生(左一)天…
線上線下一起抓,餐廳運營效果佳
天 財 商 龍 阜 陽 服 務 商 時 刻 為 您 服 務目前,餐飲市場競爭激烈,大的環境條件越來越惡劣。同時,各種互聯網手段讓餐廳獲取顧客信息變得越來越容易,顧客會每天接收到大量信息,選擇多了,忠誠度反而低了…
多嘴肉蟹煲:菜單“平臺化”讓爆品更“爆”!
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們菜單的重要性不言而喻,不論相對過去、現在,亦或是將來,改變的不過是它的存在形式罷了。說起菜單的展現形式,似乎也會為順應形勢發展而不斷進入迭代期:菜單1.0時代它的表…
【匯客趴】本周感謝四季明湖、渝利火鍋、大吉利潮汕牛肉火鍋、喵星人の老壇酸菜魚對天財商龍的支持與信賴
商龍簽約連鎖商戶的最新信息,歡迎關注。四季明湖您身邊的粵菜海鮮烹飪家 門店數:10家 上線系統吾享餐飲連鎖管理系統+吾享云供應鏈客戶簡介從2011年到今日的四季明湖,已經逐步成為了顧客身邊的粵菜海鮮烹飪家。…
音家:因Win而贏,別讓高客流傷了顧客體驗!
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們“brunch”被習慣性定義為“breakfast&lunch”的組合詞,時間上它晚于早餐,又早于午餐,雖然不同國家依據習慣的不同會在時間的起終點上存在些許差異,但毋庸置疑,它具有限…
人貨場景 高效重構
天 財 商 龍 煙 臺 服 務 商 時 刻 為 您 服 務餐飲業現在所處的互聯網時代,已不僅是匯集大數據的時代,更是應用大數據的時代!因為,餐飲人已經知道80后、90后成為消費主力,知道多盈利與會員營銷有關,也知道…
單品戰略的致命缺陷
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。大概十年前,作為當時中國最大培訓咨詢機構深圳聚成公司簽約的餐飲行業首席咨詢師,我在全國各地咨詢現場和培訓課堂上告誡餐飲老板最多的一句話是:“開小店,多開…
同城眾投簽約天財商龍,借勢尋找中國優秀餐飲企業
4月13日,由北京樂享同城網絡科技有限公司(簡稱:同城眾投)主辦的同城眾投暨拾味島品牌發布會在北京方圓大廈優客工場成功舉辦。同城眾投創始人湛勝、紅杉資本合伙人王岑、天財商龍董事長丁暉、安正路創投創始人…
餐飲紅海?看紅蠟燭如何玩兒轉新戰場
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們要說餐飲品牌市場占有的衡量標準,大都從開店數量,服務人群,品牌輻射等角度進行考量,如今,舊有的思維模式,似乎不能滿足日漸飽和的餐飲業,為了獲得競爭優勢,餐飲老板們…
課程報名| 夏連悅&天財商龍開設:《產品經理置頂設計》課程
餐飲總裁、部門總監、單元經理,作為連鎖經營體系的高階、高層、高管,首先應是產品經理;門店店長、服務經理、廚務經理,作為門店三大體系負責人,也應是產品經理。產品經理是專場、是資格、是能力!本期主題:…
花田煮:又一波潮汕牛火的“異類”強攻!
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們“ 商戶名稱:花田煮所在地區:西安經營面積:300㎡人均消費:80+元上線產品:天財商龍餐飲連鎖管理系統 / 天財商龍客戶關系管理系統上線門店數:8家點餐模式:觸摸屏點餐”從…
東北高峰 商龍登頂
4月18-19日東北餐飲業將有一件刷爆朋友圈的大事!在哈爾濱喜家德、東方餃子王、新辣道、辣莊、局氣……這些攜手天財商龍的餐飲大牌齊聚一堂,共同探討關于品牌與戰略的發展與布局。天財商龍作為中國餐飲信息化第一…
餐飲軟件頻頻被吐槽不好用,那么一個適合自己的餐飲軟件該如何選擇?
點 擊 上 方吾 享 O 2 O關 注 我 們4月7日,天財商龍副總裁糜新箭登陸“觀見餐飲”萬人大課,以《餐飲軟件為何總被吐槽“不好用”》為主題做了深入分享。糜新箭作為一個深耕餐飲信息化領域近20年,對餐飲軟件有獨到見…
【匯客趴】本周感謝京館涮、醉碼頭老火鍋、 有茶一丁、牛New壽喜燒對天財商龍的支持與信賴
商龍簽約連鎖商戶的最新信息,歡迎關注。京館涮清真火鍋的領導者 門店數:3家 上線系統吾享餐飲連鎖管理系統+吾享云供應鏈+管理直通車客戶簡介京館涮涮鍋店創立于1994年。王林先生憑著聰明的智慧,“以誠待人,以德…
如何掠奪對手的客源?
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。沙河粉因最早出自廣州市沙河鎮而得名,用米漿蒸成薄粉皮、再切成帶狀而成,薄而透明,韌而爽滑,酸甜苦辣咸五味俱備,炒、撈、湯、蒸各式俱全,深受人們喜愛,是…
從“賠錢賺吆喝”到“一本萬利”
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們利潤是餐飲經營管理中永恒不變的主題,因為它決定著企業的生死,企業生命得以延續的本源在于它能夠向機體長期并且源源不斷地輸送“能量”,而對于餐飲企業來講,我們習慣將這種…
熊孩子?程序猿?工程獅?其實是超級英雄!
硅谷的工程師都有一種擔憂:技術迭代得太快,他們也可能被技術丟下。始終拼搏在這樣一種“高危”環境下的人,經常會被外界定義為“能力卓越”,但其實,這些人只是因為“勇氣超群”,敢于直面所有的困難,才獲得了在硅…
大懶龍:堪稱“爆款”的單品,差一點就失去了!
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們讓一個即將淡出日常的小吃品類重回市場,并且拿到裝修簡約的門店來銷售,有品牌、有品類、有統一的VI設計,有清晰的定位,有消費擁躉,然后讓他成為一個具有屬性和認知度的特…
清明傳真情 服務伴你行
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們04月02日周日至04月04日周二清明假期:共3天,4月1日(周六)正常上班正式上班日期:4月5日(周三)服務安排如有技術問題咨詢,請撥打公司技術值班電話進行處理:1“餐飲、洗…
從外賣走向實體,看幫重火鍋如何炫技餐飲江湖
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們開篇之前,先和小編一起做個猜詞游戲,目的為了測試這間餐廳的市場認知:小編依次列出如下幾個關鍵詞,請大家通過關鍵詞提示說出這個餐廳的名字,越早得出答案,越能表明餐廳…
如何奪回被對手搶走的客源?(二)
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。進攻的首要原則是攻擊對手的弱點,而不是缺點。可以克服的叫缺點,很難克服的叫弱點,與生俱來或無法克服的叫缺陷。尋找弱點的途徑有三條:發現弱點(發現對手已…
一洋刺身:“快車”時代,別讓管理慢了節奏
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們“不做刺身的料理不是好一洋”,這是成都一個致力于做刺身的日料品牌,一洋刺身的slogan。從品牌命名來看,它不同于其他日料店追求整理的品牌效應,而是選擇將主打品類寫進自己…
【匯客趴】本周感謝卡奇瑪、花開藤蔓、 北平咖啡、baohouse對天財商龍的支持與信賴
商龍簽約連鎖商戶的最新信息,歡迎關注。卡奇瑪美味值得時間的“烤驗” 門店數:3家 上線系統天財商龍餐飲連鎖管理系統+天財商龍客戶關系管理系統+吾享智慧餐廳+吾享云供應鏈客戶簡介卡奇瑪釜山大串餐廳,是擁有20…
新工具&新節奏,預感濟寧的餐廳要火!
天 財 商 龍 濟 寧 服 務 商 時 刻 為 您 服 務愛因斯坦說:教育的目的是要讓人忘掉他學的知識。因為當“知識”進入人心,“行動”是最好的“記憶”。3月24日,“天財商龍2017餐飲管理發展論壇全國性(濟寧站)”讓愛因斯…
留張桌子:來認領!體驗不輸海底撈的火鍋業新福利
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們外出就餐的時候,你是否也遭遇過同樣的尷尬,菜單翻來覆去看了半天了,卻不知要點哪個菜,然后,不自覺的看看鄰桌, 指著隔壁桌上的菜對服務員講:“請給我和他一樣的!”每天…
“十年成就獎”,三千人見證商龍領跑行業!
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們3月22-24日,天財商龍受邀參加第十屆中國商業信息化行業大會。此次參展,天財商龍作為餐飲信息化領導者攜行業領先的產品重磅亮相,凝聚萬眾目光。并且,由于在過去一年對中國…
視頻丨天財商龍2017餐飲管理發展論壇
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們天財商龍2017餐飲管理發展論壇 【點擊閱讀】大家·說丨餐飲管理發展論壇:是風口?還是風險?
視頻丨天財商龍2017營銷論壇
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們天財商龍2017營銷論壇 【點擊閱讀】大家·說丨營銷論壇:哪張才是你的營銷王牌?
視頻丨商龍餐飲研究院院長 曾嶒《研究餐飲未來 著手產品布局》
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們天財商龍餐飲研究院院長 曾嶒《研究餐飲未來 著手產品布局》 【點擊閱讀】大家·說丨曾嶒:著手產品布局,研究餐飲未來
智慧餐飲行業大起底,沒有支付牌照意味著什么?
溫馨提示:本文約3500字,燒腦時間9分鐘,筷玩思維記者張艷東發于北京。央行最近很忙。2月20號,央行剛剛出臺了2017年的45號規范性文件,筷玩思維閱畢全文,發現央行的意圖很明顯,就是要好好整治下收單服務市場…
餐飲大管家:成本、運營,誰當家?
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們3月22日-23日,由西安歐亞學院、中國國際食學研究所、西安海橋酒店管理有限公司聯合舉辦的“餐飲大管家”課程成功開講。本期課程持續兩天,圍繞微營銷實戰和成本費用管控兩大主…
“食神”蔡瀾去了鄭州之后……
天 財 商 龍 達 州 服 務 商 時 刻 為 您 服 務上周,著名的香港“食神”——蔡瀾先生現身鄭州巴奴火鍋,說出了一句:香港沒有這么好的火鍋。這句話可以看作是一種轉變,一種“傳統”美食家對“新餐飲”的認知轉變。這些…
大家·說丨餐飲管理發展論壇:是風口?還是風險?
中國實體經濟調查問卷中,有一項調查是關于“2017最具增長潛力的實體行業”的問答。調查數據顯示,餐飲行業以24%的占比穩超汽車、家電、建筑、服裝等其他行業,位居榜首。與此同時,由國家統計局提供的數據顯示:過…
視頻丨天財商龍會員管理顧問 李棒《2017會員管理趨勢和關鍵詞》
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們天財商龍會員管理顧問 李棒《2017會員管理趨勢和關鍵詞》 【點擊閱讀】大家·說丨李棒:只營銷無管理,會員恐成隱患
視頻丨天財商龍董事長 丁暉《商龍引領行業發展》
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們天財商龍董事長 丁暉 致辭 【點擊閱讀】專稿丨丁暉: 見證歷程 引領行業
【新爆三】用好玩兒的方式,干嚴肅的活兒
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們餐飲業正在經歷消費升級是一件不爭的事實,消費升級有2個重點:一是附加值,二是消費習慣匹配。現在80、90甚至00后已經成為消費主體,根據廣發證券的調查顯示,這一消費主體…
如何奪回被對手搶走的客源?(一)
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。東山粥鋪一號店是廣東省經營歷史最悠久的民營餐廳,由羅總的父親于1978年創立。經過父子兩代人不間斷的努力經營,開了不少連鎖粥鋪,在當地口碑極響。作為創始店…
大家·說丨營銷論壇:哪張才是你的營銷王牌?
手機端、PC端,每天數十條的推送消息:“親愛的會員您好,balabala……”。這是在干什么呢?營銷!更準確的說是會員營銷。沒有錯!餐飲行業也這么干。為什么呢?因為餐飲老板要上座率,要顧客黏性、要品牌傳播,說到…
【匯客趴】本周感謝高樂雅、人民食堂、紅珊瑚海鮮粥城、鎮三關老火鍋對天財商龍的支持與信賴
商龍簽約連鎖商戶的最新信息,歡迎關注。高樂雅澳洲第一咖啡連鎖品牌 門店數:33家 上線系統天財商龍快餐管理系統7.0集團連鎖+天財商龍客戶關系管理系統客戶簡介Gloria Jean’s 高樂雅咖啡是全球范圍內著名和深受…
講前廳運營與后臺管控,就這三件事!
天 財 商 龍 廊 坊 服 務 商 時 刻 為 您 服 務“品牌 聯合 發展 共贏”暨天財商龍2017餐飲管理發展論壇廊坊站,近日成功召開!會議由天財商龍及廊坊鑫通廣源商貿有限公司共同發起,主要圍繞如何借助新的點餐模式、…
萬物『互聯』,怎么賺錢?
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們從PC互聯網時代到移動互聯時代,變化巨大:人與人在一個固定場景里連接→人與人在所有的場景里連接→人與人、物與物、人與物連接。餐飲業也正在經歷著這樣的轉變,萬物“互聯”正…
專稿丨丁暉: 見證歷程 引領行業
回顧公司發展的19年歷程,丁總強調,天財商龍從一個軟件研發公司,發展成為一個專注餐飲信息化服務的組織單位,再到如今成為餐飲信息化第一股,并成立了以行業研究為核心的天財商龍餐飲研究院,這其中經歷了很長…
餐飲業,有人破產有人逆增長,為什么?
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們國家兩會后,經濟學家說:希望通過各種措施,保證2017年成為經濟增長速度的最低點。言外之意,今年的經濟增速會比去年有所放緩。在這樣的大背景下,餐飲業如何實現突破?更具…
她的成功,是因為這97%
在初轉行的時候,她相信:信賴感大于實力,有價值的才是最好的,銷售的97%都在建立信賴感,3%在成交;當她與天財商龍成功占領區域市場時,她相信:成交后才是真正的考驗。她是天財商龍張掖服務商——趙曉妍。霸氣雄…
課程報名| 夏連悅&天財商龍開設:《采配一體降本分析》課程
采購是配銷體系的初始環節,采購對上要接受信息中心指令,對下要鏈接門店申購需求,對內要解決配銷體系協同,對外要解決貨期采配一體。采購環節關系到供應鏈降本,環節、節點、掘金是必須!關于采購系列講座,以…
周老板的視野與魄力
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。周老板是黑龍江一座二線城市H市最大餐飲企業的掌門人,在當地居于絕對壟斷地位,共有各類高中低檔餐廳四十余家,受“國八條”和當地經濟塌陷的影響,企業陷入困境。…
哏兒都餐飲商學院第3講:@成本管控 @餐飲眾籌
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們昨日(3月14日),“津門峰味,贏占未來——餐飲節流與實體店眾籌分享沙龍”暨哏兒都餐飲商學院第3期,在天津塘沽召開。此次分享會由天財商龍、津門投及同城眾投共同發起,發問如…
品質商龍:用每天的樸實,打造不間斷的真實
從1998年至今,天財商龍用近20年切實的努力,陪伴數以萬計的餐飲企業拼搏在市場的最前線。東方餃子王、望湘園、重慶劉一手、和合谷、竹園村、保定會館、花家怡園……這些與天財商龍攜手走過許久的品牌,如今都是行…
課程報名| 夏連悅攜手天財商龍聯袂推出:《采配一體降本分析》專題課程
采購是配銷體系的初始環節,采購對上要接受信息中心指令,對下要鏈接門店申購需求,對內要解決配銷體系協同,對外要解決貨期采配一體。采購環節關系到供應鏈降本,環節、節點、掘金是必須!關于采購系列講座,以…
沽上民肴:招不到服務員?“機器”比人更好用!
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們人工智能技術的高速發展和對社會生活的強烈滲透,引發了大眾對于“機器”取代人工的擔憂,這意味著會有越來越多服務行業的從業人員將面臨著重新擇業的難題。伴隨智能化設備的引…
【匯客趴】本周感謝武圣羊雜割、俏江南、一軒餃子、壩美云南菜對天財商龍的支持與信賴
商龍簽約連鎖商戶的最新信息,歡迎關注。武圣羊雜割能喝出幸福的羊湯 門店數:100余家 上線系統天財商龍餐飲連鎖管理系統客戶簡介北京炙城武圣餐飲管理有限公司是一家專業致力于傳統特色小吃,主要以經營羊雜割為…
專稿丨翟志剛:信息團隊是餐企目標實現的主要貢獻者
如果餐飲企業的領導者更關注經營理念和市場脈動,那么一個企業的信息化團隊則是將企業眾多目標實現的主要貢獻者、數據捍衛者、并運用互聯網思維和先進系統方案和工具引領各體系的創新變革。關鍵詞:主要貢獻者現…
大家·說丨搞定前廳運營,先搞定顧客
開篇之前,先給大家呈現一組數據:從“一對一”模式到“自助式”掃碼點餐,近200單日流水中,自助點餐占比高達75%。從5名服務員縮減到3名,高峰時段,還能1人同時應對9個餐臺的服務,一年時間可為餐廳節省15萬+的服務…
大家·說丨速度+數量≠效率+質量
連鎖管理是多層模式,就像金字塔一樣從上而下管控。金字塔的頂端是總部,總部對區域進行管理;再由區域管理各種類型的分店,包括加盟店、直營店等;最后由各分店對會員、散客進行管理。這樣的層次化管理,需要高…
商龍力量!2017傳遞進行時……
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們近日,濱海新區全面開展“建功美麗濱海,展現勞動風采”勞動競賽,打造濱海新區職工職業技能大賽新模式,同時將以“勞模創新工作室”建設為依托,組織“濱海工匠”評選工作、“職工…
大家·說丨12345,毛利提升路
“賺來的是毛利,省下的是純利”,這是所有餐飲人熟知的“常識”。在毛利與純利之間,起關鍵作用的是庫存管理,是一個復雜龐大的體系。BUT,凡事都有例外!天財商龍旗下的旗艦產品——云庫存,用5步即可讓餐廳完成毛利…
【新爆三】過節了,紅包君有了“新事業”
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O關 注 我 們今日女神節,小編在這里祝所有的姐妹們節日快樂~既然是過節,就要有些足夠表現心意的“實在東西”,否則是不符合天財商龍樸實的企業精神滴!信息大爆炸的時代,沒有爆點的營銷必…
餐飲老板決策時最易忽視的思維盲點
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。錢老板是我們《餐飲CEO秘訓》客戶,經營四川麻辣串十余年,旗下有30多家連鎖店,覆蓋了全市各區縣,是當地麻辣串細分市場的絕對老大。因市場飽和,決定向省城擴張…
沒錯!這次的優秀又是天財商龍!
2017年3月4日,天津市烹飪協會2016年年會在天津迎賓館召開。天財商龍再次榮獲2016年天津市餐飲行業優秀供應(服務)商!天財商龍作為一家植根天津、服務全國的餐飲信息化企業,在推動餐飲業發展的過程中起到了舉…
大家·說丨曾嶒:著手產品布局,研究餐飲未來
天財商龍餐飲研究院2015年正式成立,以共享餐飲管理資源、吸納餐飲管理新思路、運用信息化工具賦能新時代餐飲經營為初衷。研究院成立至今已在全國范圍舉辦了近百場分享會,旨在成為業內一個兼具信息輸出、咨詢服…
商龍人在上海:一展兩“會”,群英薈萃!
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們3月6日,由中國烹飪協會主辦的“2017中國餐飲信用發展論壇&餐飲直供高峰論壇”在上海盛大召開,這將預示著餐飲數據金融、餐飲供應鏈合作新時代的到來。大會以“創新蝶變 鏈…
智慧餐飲步入多維度競爭,傳統軟件如何轉型SaaS?
單從互聯網信息傳播的角度看,市場占有率還不到10%的SaaS卻承包了智慧餐飲行業絕大部分流量,新聞報道、融資消息絡繹不絕。SaaS是風口,自誕生之日便自帶“消滅傳統餐飲管理軟件”的符號之威,這正是投資者和媒體所…
【匯客趴】本周感謝我還年輕毛肚火鍋、音家餐飲、老邊餃子、漁娘對天財商龍的支持與信賴
商龍簽約連鎖商戶的最新信息,歡迎關注。我還年輕毛肚火鍋 一生只做一件事 一世只為一口鍋上線系統吾享餐飲連鎖管理系統+吾享客戶關系管理系統+吾享智慧餐廳+管理直通車客戶簡介“我還年輕”重慶毛肚火鍋是北京一品…
大家·說丨李棒:只營銷無管理,會員恐成隱患
提起會員,所有人都在說營銷。但是,沒有管理的會員營銷,對餐飲企業卻是一大隱患。以擁有30萬會員的餐企舉例,其會員積分會在2000萬左右,那么,在缺乏會員管理的情況下,當這些積分完成兌現,問題就會爆發!如…
爆“料”!這家餐企“搞事情”……
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們據說,有一家餐廳,每年都要搞一場“最不要命”的營銷:以紅料理標準logo顏色為參考,凡穿戴2件以上符合要求的紅色衣服或配飾,即可贏取 “享吃卡”,即每位到店堂食的顧客,都可…
大家·說丨李曉明:在門店,把運營精確到1%
在從事食學研究前,李曉明副所長是業內頗具實力的職業經理人。馬克思說:“實踐是檢驗真理的唯一標準。”是的,這位從一線經營中脫穎而出的學者,對餐飲有著與其他學院派不同的認知與思維。?溫暖?餐飲是人的生意 切…
為什么眾籌餐廳基本以失敗告終——人性決定
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。一位朋友和他的朋友圈基友去年面對餐飲創業大潮的誘惑最終把持住,幾十位在小圈子有頭有臉的精英眾籌了一家餐廳,經營當時市面上大熱的品類。滿以為憑他們自身的…
專稿丨魯小旭:淘汰餐飲人的不是新技術,而是舊思維
“粉絲經濟”、“明星效應”、“圈粉營銷”,從2015年開始就在反復強調,因為互動營銷,因為顧客體驗,到了2017年,這些既定的思維模式要想再次收獲更多的消費擁躉,餐飲人該如何做? 2016年3月正式進入北京,在簋街開…
專稿丨尹江波:陶陶居的慢跑智慧
陶陶居,始于清光緒6年(公元1880年),至今已歷經137年時光洗禮,成為拉動廣州所有老字號的百年品牌。食尚陶陶居董事長尹江波先生說:“創業和營業就是一場馬拉松,考驗的是耐心與耐力。”在這場與時間的拉力賽中…
大家·說丨夏連悅:解碼連鎖經濟的6大關卡
2月24日,天財商龍在天津天財酒店舉辦了“2017餐飲管理發展論壇”,大會集結了英特商學院資深講師夏連悅、望湘園副總經理趙建光、辣莊創始人魯小旭、巴奴火鍋信息化總監翟志剛、食尚陶陶居董事長尹江波、東方餃子王…
專屬天財商龍合作伙伴的“技能入口”
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們福利要發福利啦!2月24日召開的天財商龍2017餐飲管理發展論壇,回放視頻集錦請在天財商龍公眾號菜單“會議回放”中查看。嘉賓PPT現已完成整理,請從明天開始,根據提示從公眾號…
盛會!深謀品牌聯合 探求發展共贏
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們天財商龍2017餐飲管理發展論壇于2月24日在天津天財酒店正式拉開序幕,大會由天財商龍主辦,天津科技金融中心協辦,以“品牌 聯合 發展 共贏”為主題,共設3大板塊,7大主題演講…
論壇正直播 快戳
今天(2月24日),天財商龍2017餐飲管理發展論壇盛大開啟!沒能親臨現場的朋友請點擊下方“閱讀原文”,快速進入直播現場,精彩的領袖觀點正在分享! 您也可以進入公眾號菜單,點擊“會議直播間—會議直播”進入直播現…
【直】擊餐飲 【播】動未來
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們你一定知道,2016年的餐飲業趨暖轉穩;你不一定知道,2017年的餐飲業動向如何。那些已經過去的過去,我們不再贅述;那些還未到來的未來,我們正在講述!20172月24日上午9:00…
【匯客趴】本周感謝陽坊大都、津菜典藏對天財商龍的支持與信賴
商龍簽約連鎖商戶的最新信息,歡迎關注。陽坊大都 大都涮羊肉聞名四方 門店數:7家 上線系統天財商龍餐飲連鎖管理系統+天財商龍客戶關系管理系統+吾享智慧餐廳+管理直通車 客戶簡介北京陽坊大都文化發展有限公司…
天泰:高顏值餐廳套路深 ? 我信了!
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們自1999年1月在上海徐匯開了第一家餐廳,天泰(simply thai)餐廳用近20年的時間,在上海開了數十家店面。天泰主營地道的泰國菜,單店經營面積500㎡左右,人均消費150-200元,…
2017餐飲第一關鍵詞:新連鎖 新活路
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。2017年春節前后,隨著2016年餐飲大數據的披露,各家解讀版本噴薄而出。不管誰家解讀,都有三個關鍵詞無法回避:轉型、升級、連鎖。特別是最后一個關鍵詞,幾乎是…
巴莊:終于等到你!我的餐飲信息化“盟”友
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們在商龍的餐飲信息化版圖中,志同道合的盆友越來越多。尋求方法搞變革成為這個時代背景下,他們決心要一起完成的事。裹挾著移動互聯的思維,想方設法在管理上實現革新、在營銷…
【匯客趴】本周感謝大懶龍、穿巷火鍋米線、禾綠回轉壽司、祖母的廚房對天財商龍的支持與信賴
商龍簽約連鎖商戶的最新信息,歡迎關注。大懶龍 老北京蒸的傳統 門店數:16家 上線系統天財商龍快餐管理系統7.0 客戶簡介懶龍,漢族民間食俗,類似花卷一類的面食。所謂懶龍,是用發面蒸的一條長形卷體,做法是把…
餐廳一“變臉”,顧客自然來
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。“前面說過,顧客判斷一家餐廳到底怎么樣,主要是通過與餐廳的接觸來分析體驗的。顧客與餐廳接觸的“界面”,俗稱叫“臉”。餐廳運營的關鍵就是做好三張臉:大臉、小臉…
厲害了!豬蹄界的不老顏,據說每17秒就賣一只!
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們據上一年營業數據統計,周氏流亭豬蹄在過去一年時間營業額又創出新的記錄,年銷售量遠超出100萬只。這將意味著正常的營業時間內,平均每17秒就能賣出一只豬蹄。100萬只豬蹄連…
船歌魚水餃:餃子市場已飽和?
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們說到餃子,不管是喜家德這樣以“品牌巨頭”著稱的規模連鎖,還是像東方餃子王這樣,一個具有歷史傳承感的常青品牌,亦或是小墨水餃、清和傳家這樣的,裹挾著互聯網“基因”,以“…
厲害了!我的商龍!
“地球不爆炸,我們不放假!宇宙不重啟,我們不休息!”央視陪著全國人民過年,天財商龍陪著全國餐飲人過年!這個吉(雞)年,商龍人一直在您左右。每一個需求,我們都迅速響應!“ 每一次疑惑,我們都悉心解答!”“ …
天財商龍給您拜年啦!
天財商龍戰略部(糜新箭、溫勁煜)吾享網絡、風行科技管理團隊(于印泉、索宗軍、于松峣、馬駿、張璇)天財商龍營銷服務管理團隊(孫治軍、孫普印、孫洪霞、蔡立軍、劉慶明)天財商龍技術研發管理團隊(黃偉智、…
無聊生活粉碎機
如果你關注互聯網,你一定知道,馬云的綽號是“外星人”。但你不一定知道馬云自己更喜歡另一個綽號:風清揚。馬云說:“第一,風清揚是老師,自己不愿出來但他培養了令狐沖。第二個風清揚是無招勝有招,無招本來就是…
學會這一手,天下橫著走(三)
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。接上一篇:學會這一手,天下橫著走(二)(點擊閱讀)確定消費檔次。作為商情消費的餐廳,福滿堂經營的應該是高檔粵菜,如果直接命名為高檔粵菜,既不雅致,也有…
大家·說丨李棒:會員營銷365天的6T模式
2016年,全國餐飲實現3.5萬億,實現小幅度增長,大環境依舊沒有明顯的回暖,餐廳寒冬和行業洗牌持續深化。新模式創新力度減退,餐飲全面理性回歸,成為2016年的主流。今天依舊和大家分享的是,過去一年,在全國飛…
一路(16)有你,一起(17)陪你過春節
一路(16)有你,一起(17)陪你過春節2017強勢上線揮別猴年,迎接雞年連空氣中都洋溢著全新氣象的春節商龍與你將再次并肩慶祝讓雞年的伊始,擁有不一樣的精彩!01月26日周四至02月04日周六春節假期:共10天正式…
【匯客趴】本周感謝重慶鍋巴飲年代火鍋、老連隊主題火鍋、煮葉餐廳對天財商龍的支持與信賴
商龍簽約連鎖商戶的最新信息,歡迎關注。重慶鍋巴飲年代火鍋吃重慶火鍋,就選鍋巴飲 門店數:16家 上線系統天財商龍餐飲管理系統+天財商龍會員關系管理系統+管理直通車客戶簡介鍋巴飲年代火鍋成立于2014年3月,目…
精準營銷!效率晉級!孔亮火鍋的“聚點”管理
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們上線商戶:重慶孔亮火鍋上線區域:西昌上線產品:天財商龍客戶關系管理系統、天財商龍餐飲管理系統上線門店數:1家店主營面積:2000㎡人均消費:90+最初,吸引我關注這家餐廳…
史上最強年貨攻略
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們今天就是小年啦!忙碌的您買年貨了嗎?一年又一年,今年的年貨要不要來些“新鮮”又有創意的呢?天財商龍旗下的9大主力產品經過猴年一年的進階,全新的功能亮點一定讓您的年貨…
【Welcome 2017】商龍新網事
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們作為餐飲信息化的領軍者,天財商龍深知網絡對于搭建“強聯系”的重要作用。所以,天財商龍今年特別啟動了官網升級計劃,讓“有需求”的群體感受到品牌的力量,為“最專業、最權威”…
愛心永駐,劉澄加油!
●●●有這樣一群人,他們有夢想,卻被命運奪去了遠航飛行的“翅膀”,失去健康,讓實現夢想變成奢望的事……20、30這個所謂奮斗當道的年紀,他們打包了裝滿勇氣的行囊,一切整裝待發……“明天,應該是這樣的”他們默默畫出…
【新爆三】商龍云?通行證:一個入口&統一時代
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們知道嗎?還有8天,全國人民就會像被施了魔法一樣,說出同一句話:過年好!為了讓餐廳也跟上這個“高度統一”的節奏,天財商龍特別推出了“商龍云·通行證”!在金雞報春之前,為您…
學會這一手,天下橫著走(二)
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。接上一篇:學會這一手,天下橫著走(一)(點擊閱讀)“由于房屋結構和面積的限制導致運營成本無法攤薄,降價這條路走不通,福滿堂如果要想生存下來,就只有“自古…
最新發布!商龍“兩會”精神——風雨十九載,榜樣顯風采
天財商龍2016—2017集團工作匯報大會與2017跨年歡樂會于1月14日,在天津天財酒店同期舉辦,董事長丁暉及各部門高層管理人員出席活動。同時,活動邀請到天財商龍總部、子公司吾享網絡、風行科技的全體工作伙伴及分…
學會這一手,天下橫著走(一)
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。“福滿堂是D市一家高檔酒樓,一直經營得很不錯,老板姓趙,叫趙麗麗,是《餐飲36計》的老學員。“國八條”出臺后,春滿堂的生意一落千仗,用盡渾身解數,依然不見起…
殊榮!天財商龍連奪“2016最佳合作伙伴獎”!
天財商龍作為餐飲信息化服務商,選擇與優秀的硬件合作伙伴長期合作,共同推進行業內信息化進程,一直以來都是商龍領跑行業的關鍵之一。如果說,具備專業的ERP產品是實現信息化管理服務的先決條件,那么,再加上一…
【匯客趴】本周感謝金掌勺東北菜館、川調、顏婆婆瘋狂串串、恩來順對天財商龍的支持與信賴
商龍簽約連鎖商戶的最新信息,歡迎關注。金掌勺東北菜館掌勺您家里的味道 門店數:15家 上線系統天財商龍餐飲連鎖管理系統+天財商龍客戶關系管理系統+吾享云庫存+管理直通車客戶簡介東北菜一直都是“好吃、油大、…
拯救“尚品海鮮”實錄(五)
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。接上一篇:拯救“尚品海鮮”實錄(四)(點擊閱讀)“如果尚品海鮮是一個孩子的話,那么,這個孩子根本就不該出生,因為出生時就是個死嬰,只是還沒咽下最后一口氣。…
胡椒廚房:當真如此傲嬌?讓行業直呼難模仿!
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們一年時間,億康餐飲已拿下西安地區胡椒廚房5家店的連鎖經營權。基本為150平方米的快餐式店面,人均消費50—100元。一直以來,胡椒廚房始終保持著開店速度快,運營模式簡單、易…
不容易,他把AQ、IQ、EQ、LQ全用上了
“ “都說說吧,用或者不用天財商龍的理由,每人一分鐘。”“劉董,我還是先回避一下吧,等您們有結果了我再進來。”“不用這樣,你就在這兒,這是一次公平的競爭。”……“好,既然大家都沒有意見,我們這次就是全票通過上…
天財商龍董事長丁暉2017年新年致辭
2017,新的一年來到了,首先向大家獻上天財商龍誠摯的感謝和衷心的祝福。感謝廣大合作伙伴和全國客戶的支持,感謝天財商龍員工伙伴們的辛勤付出,祝福大家在新的一年都能收獲滿滿。過去的兩年,餐飲行業發生了巨…
小龍坎老火鍋的餐飲信息化變革:“技術+市場”的聚合效應
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們移動互聯網時代給餐飲企業帶來了管理革新、營銷創新與服務升級,“互聯網+”對餐飲行業的持續滲透,智能化工具、信息化管理思路將越來越多地運用到餐廳的經營管理過程中來。今…
盤點 2016 商龍八大關鍵詞,我們奮力前行
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們如白駒過隙,2016 年的時光列車即將抵達終點。這一年,天財商龍榮譽滿載,收獲頗豐。“品牌·聯合·發展·共贏”是天財商龍的品牌靈魂,是商龍矢志不渝的信念。一直以來,商龍深知…
“2017年元旦”假期服務安排
尊敬的各渠道經銷商、用戶朋友們大家好:根據國務院和天津市政府關于2017年元旦放假通知精神,結合我公司工作安排,現將元旦假期服務安排通知如下:一、 放假時間:2016年12月31日-2017年1月2日放假,共休3天,1…
拯救“尚品海鮮”實錄(四)
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。接上一篇:拯救“尚品海鮮”實錄(三)(點擊閱讀)“回到尚品的第二天下午,我們召工全員大會,會上放映了PPT,并繪聲給色講解了我們請動中國海鮮烹飪第一高人擔任…
美團欲定義“餐飲軟件接口標準”,王興這夢恐怕會扯著蛋
近期,美團點評新成立了規模為2000人的餐飲生態業務部,負責銷售符合其標準的餐飲軟件,美團點評將為平臺上的軟件服務商提供標準化對接,推動在商戶端的落地應用。顯而易見,美團點評在效仿當年IBM公司為PC機全定…
【新爆三】春節馬上到,餐廳“勾引”顧客有大招!
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們春節作為全年最大的節日,深刻影響著各個行業。從歷史數據來看,餐飲行業在春節期間的消費量占全年總額的20%-30%。如何在這個火紅的日子里,讓餐廳與更多消費者聯系起來,是…
【前瞻?回報】心予你我,共贏未來
“2016年7月24日,由天財商龍餐飲研究院主辦的首屆天財商龍私董會,在天津市新型企業家俱樂部圓滿舉辦。作為技術在行業領先,占有率常年保持第一的餐飲信息化品牌,天財商龍用自己不懈的努力贏得了商戶與合作伙伴…
大家·說丨李棒:餐飲營銷與會員的五大關
小編插播:大家記得為評論提出的問題點贊喲,前兩名能與李棒老師提問互動。第一關,破局是餐飲老板當下的困擾“都知道現在餐飲非常不好做,從2016年上半年的餐飲大數據來看,增長率沒有超過預期,表現只能用平庸來…
天財商龍&君達偉業|乘彼此之強勢,攜手共贏未來
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們近日,天津市神州商龍科技股份有限公司(以下簡稱,天財商龍)和君達偉業集團成功達成戰略合作。在過去的發展進程中,雙方憑借十幾年如一日的行業精神,在各自的領域里書寫著…
弄堂小籠包:“手工制”于包子,匠心致于品質
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們餐廳后廚說起餐廳的后廚,總是一個諱莫如深的話題。從顧客的角度來講,一方面,希望食物的品質、衛生是有保證的;另一方面,對上桌菜品的制作過程“閉口不言”成為一種特殊的“…
未來餐飲,靠什么抓住顧客? 來參會的伙伴都知道了!
“五月,伴隨著淄博、威海兩場客戶會議的相繼圓滿落幕,天財商龍于山東地區,以分享智慧餐廳與CRM運營為核心的餐飲新思路主題論壇暫時告一段落。此次會議,誠邀到定位咨詢管理有限公司創始人李棒以及天財商龍資深…
【新爆三】占領心智&掠奪時間,那些快餐經營的“高能鍵”你用了嗎?
“快餐能夠在中餐、西餐等行業細分中占據一席之地,就在于其鮮明的行業特點:適應大眾化消費水平、快速應變能力強,因此,在大眾餐飲盛行的今天,快餐經營也必須將注意力聚焦于顧客的關注核心。總體來說,顧客在消…
新知·道丨丁一老師答疑時間
6月2日,天財商龍公眾號首發【大家·說】丁一:打造商業模式 成就百年餐飲,小編聯系評論獲贊最高的前兩名粉絲,請丁一老師親自作答。問題1在這個信息爆棚的當下,各種培訓,講座,會議,沙龍,文章等等讓人目不暇…
【商龍人】不想干技術的客服不是一個好經理
前言孫悟空似乎是中國神話中最具平民色彩的神靈,這個機智與勇敢的化身,憑借自己的一身技能,護送唐僧取得真經,不畏艱難降妖除魔,最終成為斗戰勝佛。孫悟空“成功”的過程,其實就像他的名字一樣,是按部就班、…
你餐廳的收銀臺上鎖了嗎?
“近期,多地發生針對商戶的POS機詐騙案件。想要避免經歷這樣的境遇嗎?想要知道如何不費吹灰之力就能對資金實現“內監控、外監管”的雙保險,真正“鎖住”錢款安全嗎?答案在文末哦~近日,北京、廈門、濱州等多個地區…
首期《餐飲大管家》店長培訓班圓滿舉辦!
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們12月21—22日由歐亞中國國際食學研究所、西安歐亞學院休閑管理學院、西安海僑酒店管理有限公司聯合主辦,天津市神州商龍科技股份有限公司、陜西花火信息服務有限公司、西安盛…
【匯客趴】本周感謝喜多方拉面、八戒肉夾饃、熊貓煮面、幫重火鍋對天財商龍的支持與信賴
商龍簽約連鎖商戶的最新信息,歡迎關注。喜多方拉面以面為命的拉面店 門店數:3家 上線系統天財商龍餐飲連鎖管理系統+吾享供應鏈+吾享智慧餐廳+管理直通車客戶簡介由日本制面匠人田中健一大師精心研制,喜多方拉…
大家·說丨丁一:酒店餐飲與社會餐飲的差異化競爭與發展
前言本文是丁一老師在中國酒店餐飲高峰會上發表的壓軸主題演講。刊發此文的目的是想借助丁一老師先進的經營理論和實踐經驗,為深陷市場寒冬的餐飲企業,特別賓館酒店的餐飲經營指明方向。作為川菜世家第九代嫡系…
拯救“尚品海鮮”實錄(三)
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。接上一篇:拯救“尚品海鮮”實錄(二)(點擊閱讀)“在和李老板商量怎么找到這位總廚時,突然想起,我們公司多年前在廣州服務過一家餐飲企業,董事長的老家就在湛江…
味妙烤魚吧:單品類新玩法
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們餐飲市場那么大,品牌那么多,嚴重的市場同質化成為競爭的難題。北京,一直以來都是見證餐飲人潮起潮落最激烈的“戰場”。在這里,總會有一大幫創業者在義無反顧地投入進來,與…
【新爆三】有格局的布局:獨立無限接收程序
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們所有事物的發展,都受自身格局的限制。就像河流的寬度,永遠決定于兩岸之間的距離。天財商龍經典版餐飲管理系統(以下簡稱經典版),作為一款在市場上廣受認可的產品,前行的…
【匯客趴】本周感謝老碼頭火鍋、歡樂牧場、J大俠中華料理、飯局海鮮訂食對天財商龍的支持與信賴
商龍簽約連鎖商戶的最新信息,歡迎關注。老碼頭火鍋更好的環境 更好的“資”味 門店數:6家 上線系統天財商龍餐飲管理系統+天財商龍客戶關系管理系統+天財商龍庫存管理系統客戶簡介「老碼頭火鍋」精選川式麻辣鍋底…
拯救“尚品海鮮”實錄(二)
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。接上一篇:拯救“尚品海鮮”實錄(一)(點擊閱讀)“像尚品海鮮面臨的這種市場大勢和競爭格局,只能出奇兵,才能事半功倍,迅速突圍,起死回生,再逐步培本固元。如…
親,雙12都結束了。2017年會計期創建了沒?
雙11剁下來的手剛長出來,又沒了……因為雙12又來了。今年的賬單就這樣定格了,因為所有的出賬日期都結束了。出賬?好像有什么事還沒做……Word天!公司2017年會計期還沒創建!2017年會計期創建方法天財商龍庫存管理…
臥底揭秘:餐廳玩“賺”顧客操作指南
餐廳的心思,他都知道;顧客的底細,他更清楚。>>>他說<<<數據的價值在于指導餐廳有效的利用資源。餐飲業并不缺少數據,而看數據的方法和體系卻極度匱乏。>>>所以<<<這個在…
美團點評又搞大事情:沒有工程師老板娘,也幫你把餐廳運營好!
點 擊 上 面 藍 字 關 注 我 們第 1140 期▼兩周前,內參君介紹了美國熊貓快餐的數據運營系統,是熊貓快餐老板娘潛心研發多年的產物。依靠它,就算沒有店長,門店也能平穩運作。(相關閱讀:全球最大中式快餐店,…
【匯客趴】本周感謝聚享來牛排、這些年羊腿湯、炑羊香、色拉嘉對天財商龍的支持與信賴
商龍簽約連鎖商戶的最新信息,歡迎關注。聚享來牛排·河南最受歡迎的牛排西餐連鎖 門店數:6家 上線系統吾享餐飲管理系統+吾享客戶關系管理系統+吾享供應鏈+吾享智慧餐廳+管理直通車客戶簡介“聚享來”隸屬于河南聚…
聚焦≠單品類,自助餐也可以很聚焦
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們吃到扶墻走,自助餐飲就是有這樣的魅力!烤肉、海鮮、蔬菜、甜點、飲品、小食……只要是能夠想到的,在自助餐廳里幾乎都能得到滿足,這大概也是人們最初選擇吃自助的理由,既不…
拯救“尚品海鮮”實錄(一)
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。“李老板是“餐飲36計”的一位學員,聽了半天課后,中午休息時,很急迫地邀請我們為他們公司提供咨詢服務,在他的催促下,課程結束后,我們一行三人來到李老板的公司…
大渝火鍋:當真又是“現象級”?成就上品的恰巧這一鍋精品底料
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們現象級1:前段時間朋友圈被一個單機游戲的截圖瘋狂霸屏,游戲叫做“貪吃蛇大作戰”,一時間地鐵、公交里不乏為之成為“低頭黨”的擁躉。大家似乎沉浸在“曬戰果”的滿足中。那時,…
劉一手與天財商龍 這次我們自己來揭底
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們劉一手和天財商龍的合作,在商龍董事長丁暉和高級副總裁曾嶒赴約重慶之后,開啟了新的篇章。關于此次深度合作背后的故事,你一定想知道……NO.1 跨越千里的合作,不能不說的那…
年輪菜館:撩粉技能步步為營,讓顧客 “欲罷不能”
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們從促進消費到增強顧客忠誠度,餐廳從一開始設計營銷活動便步步為營。打開微信公眾賬號尋找優惠信息,突然被一場主廚“真人秀”吸引到想要獲得更高性價比的用餐體驗,發現注冊信…
【匯客趴】最新簽約連鎖商戶周刊
商龍簽約連鎖商戶的最新信息,歡迎關注。紅料理·上海紅料理,不止麻辣 門店數:12家 上線系統天財商龍餐飲連鎖管理系統+天財商龍客戶關系管理系統+吾享智慧餐廳+管理直通車客戶簡介紅料理麻辣串是紅料理的靈魂產…
“碎片知識”,餐企毒藥
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。“張老板是中國餐飲行業一個曾經的傳奇,從一個只有兩張臺的小餐館起步后,偶然碰到了一個優質項目,憑著運氣和膽略,僅用了三、四年時間,迅速發展數百家大型連鎖…
餐廳定位有多重要?老板們組團為第一講造了個勢
哏兒都餐飲商學院 11月30日,由天財商龍聯合狗不理、津門投、阿依來、餐盟、高樂雅、棉三共同主辦的“哏兒都餐飲商學院”正式開講!第1期課程,主辦方力邀到美聞比薩、寶軒、土大力、天津百餃園、許小樹、美玲拉面…
【新爆三】2016已余額不足,它也許能幫你充值
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們馬云說:在這個聰明人滿街亂竄的年代,稀缺的是一心一意、孤注一擲、一條心、一根筋。天財商龍快餐標準版團隊就是這樣“一心、一事”的團隊。歷經2個月沉淀,用最低配置的硬件…
美團點評自稱餐飲門外漢,服務重點由消費者轉向商家
不久前,美團點評CEO王興在內部講話時說的一句“中國互聯網進入了下半場”,掀起了一場包括幾乎所有餐飲行業人士在內的一場大討論。但“下半場”究竟意味著什么?或者說,美團點評、餓了么、百度糯米和新近入局的口碑…
天財商龍餐飲研究院:互聯網時代,用數據量化餐飲
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們請先思考以下問題:1.你知道2016年以來行業整體的發展狀態嗎?2.你了解現在的消費者在就餐時都有哪些想法嗎?3.你清楚自己的成本壓力究竟有多大嗎?如果無法回答,那么你真的…
“棺材項目”的共性
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。“億萬富翁李老板是當地首富,在成為當地最大的房地產開發商后多元化發展,大舉進入餐飲酒店業,因天時地利人和全擁有,迅速成為當地規模最大的多品類高檔餐飲集團…
溫度+服務 用心建筑的“帝?王之家”
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們金日善他,金日善,韓帝園餐飲集團創始人。從2家門店發展成現有餐飲門店65個、賓館門店11家、食品連鎖店100多個、大型韓式汗蒸洗浴3個,超過4萬平米的韓國民俗文化產業園3個…
蝦吃蝦涮:餐飲經營要“精”,還得靠聚焦
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們蝦吃蝦涮認為,餐廳要想脫穎而出,必須要有自己的特色。對食客而言,則是得有讓他記住理由,可以是一個出俏的招牌、精致的菜品口味、別出心裁的環境設計,還可以是提供別人不…
湘約:一“碗”值得深謀的“菜”,用一個月實現從5分到10秒的突破
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們關于效率的競爭是不是要做到10間店面時才做考量?當然不,餐廳的發展如何,一部分取決于它最初的定位,即要做一個怎樣的餐廳,受眾是誰。其次,由后天效率因素決定的,即響應…
連鎖餐飲項目的四個評判標準
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。“記得有一次,因為“聽診”小技(點擊閱讀《餐謀天下?我最喜歡的游戲》),曾被一家知名的投資公司請去幫助評估餐飲項目。經過層層精選,到我這里時已經只剩十個項…
天財商龍餐飲研究院:用本質促發展 用重構創價值
展會快訊: 在今天上午的第12屆餐博會上,天財商龍因在餐飲信息化領域的突出貢獻,榮獲中烹協頒發的2016年度優秀供應商(服務商)獎!這已經是天財商龍連續3年獲得該獎項。行業領袖地位不可撼動!2016年度中國餐…
餐飲業的紅利來了
今天(2016年11月16日),在中國國際展覽中心,中國烹飪協會頒發了2015年度中餐科技進步獎,天財商龍作為唯一的餐飲信息化企業榮獲一等獎!能夠獲得此項殊榮,原因在于天財商龍在餐企服務成本重構上做出的突出貢…
寬窄巷:品牌兇猛進化!除了品質,還得強調共贏
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們“寬窄巷”,一個藏在記憶深處的城市符號。此時,腦海中不由自主閃現老成都城市生活的往昔:游人伴著夕陽,望著炊煙,走在臨近黃昏中的巷子里,巷子里有整齊排列著的四合院。一…
痛點才是盈利點
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們11月16日-18日,第12屆中國國際餐飲食品博覽會將在北京召開,作為在國內外享有重要影響力的行業盛會,現場將匯集眾多國際國內尖端餐飲產業鏈的新產品、新技術、新設備。天財…
“環球太太”的私房菜
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。“上期《餐廳不“養老”,生意如何好?》(點擊閱讀)的一位讀者說他也知道老顧客很重要,但是,他目前的問題是現客不夠。這家餐廳位于一個大商場的餐飲區,商場位置…
初創餐飲品牌要爆紅,站腳玩兒法這個風口
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們前不久,有一家號稱“輕奢品牌”的火鍋店轟動了深圳市餐飲界…據說,為慶祝首店開業還召開了場面相當的跨界發布會,吸引了一大批發燒友前來圍觀。▲活動現場熱鬧非凡火鍋在廣東…
中外對話:巔峰視角下的餐飲發展觀
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們2016年11月5日,亞洲餐飲企業家高峰論壇在中國大飯店召開。中日韓3大陣營、40位中外餐飲企業家、800位餐飲從業者匯聚一堂,透過成功者的經驗分享,遠瞻中國餐飲的行業發展。 …
一個燒餅品牌的逆襲,千萬元融資終于喚醒味覺的蜂擁
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們當年的“土掉渣”燒餅在經歷了短暫蜂擁之后,一度沉默到“銷聲匿跡”。幾年來,逐漸被人們擦除記憶的街邊小吃,如今重新殺回市場,一時間,需求就好像使出了洪荒之力,再一次填補…
【新爆三】餐飲經典版:1周年,你們喜愛的穩定版返場了!
點 擊 上 方 天 財 商 龍 關 注 我 們產品經理說:“穩定是一種能源,驅動餐廳流暢的運營。所以,這一次,我們在第一個穩定版本——188【004】上線一周年之際,發布餐飲經典版191【004】,讓這個全新的穩定版本,為…
大家·說丨新互聯時代的新餐飲 就是職業化+輕資產運營
“自本世紀初信息化進入餐飲業,行業就開始了從傳統服務業向現代餐飲業的轉變。從最初的手工記賬、電腦記賬逐步發展到2000年左右的單機版收銀系統,再到2007年左右的網絡版POS管理系統。是信息化將互聯網引入餐飲…
局氣:誰知這一招竟讓餐廳滿血hold住全“局”
局氣(qi)keywords北京 胡同 情懷 精氣神兒“局氣(qi)”一個自帶地標檢索模式的詞語。想想北京胡同,胡同里的四合院,院子里的人,這樣一個畫面,幾乎囊括了老北京街區里所有的元素符號,有點兒懷舊,有點兒講究…
餐廳不“養老”,生意如何好?
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。“顧客群是餐廳最重要的資源之一,也是餐廳生存的基礎。一家餐廳不是說有顧客進來消費就能生存下來,而是有一群顧客進來消費才能生存下來,餐廳生存下來的最低顧客…
天財商龍榮獲智慧零售與餐飲聯盟、商業IT服務聯盟認證
“今天(11月2日)下午,由中國電子商會商業信息化專業委員會主辦的第六屆(2016)POS行業新技術、新模式發展交流研討會在蘇州凱萊酒店召開。此次論壇邀請了行業內最具實力的企業,共同探討POS行業的新技術、新模…
致劉一手的一封信
12Dear 劉一手,當我踏上從重慶返回天津的路程時,就想寫一封信給你,把縈繞在我腦海中的一切都告訴你。 很感謝4年來的持續信任從2012年開始,我們一路同行。那一年,你已經是在全國擁有近400家店的著名品牌,而…
【官方發布】天財商龍與姐弟倆土豆粉達成戰略合作
摘要 宋董在戰略合作啟動儀式上表示:姐弟倆發展已有16年,我們需要一家真正適合姐弟倆、能夠助推姐弟倆發展的信息化軟件公司。10月31日,天津市神州商龍科技股份有限公司(以下簡稱天財商龍)同姐弟倆餐飲管理公…
八合里:勝于快出品,深耕牛火“經”
八合里海記牛肉店在餐飲圈子里,對出品的精耕細作除了作為企業展開競爭的“武器”,同時,拋開激烈的“市場戰”不談,這也絕對是企業提高自身格局應具備的一種素養。做餐飲,味道好,顧客喜歡吃,這是第一步,也是最…
品質商龍 天下共贏
天津市神州商龍科技股份有限公司,總部坐落于天津濱海高新區,是一家專為國內餐飲、酒店、洗浴等服務行業提供信息化整體解決方案及咨詢業務的高新技術企業。產品品牌天財商龍?,創立于1998年,是國內最早也是最知…
餐廳核心問題是欠顧客一個消費焦點
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。“當潛在顧客知道到這家餐廳吃什么時,他的潛意識馬上就會浮出第二個問題:“這么多的餐廳,我為什么要選擇你?請給我一個充分的理由,讓我感覺自己沒選錯!”絕大部…
餐飲行業營業增幅僅2%,他們卻不止做到5天眾籌6千萬
“根據北京餐飲行業協會公布的數據,2016年1-8月,北京餐飲收入完成611億元,同比上年僅增長了2%,這樣的增長速度一方面反映了餐飲行業轉型發展的成效已經開始顯現,另一方面也說明,行業依然沒有找到能夠持續發展…
商龍服務
開業前上線準備1.硬件采買、操作系統安裝指導2.局域網搭建測試3.系統安裝、調試、初始化4.培訓各崗位人員5.考試合格上崗6.模塊系統檢收開業中保駕護航1.保駕系統正常運行2.保駕各崗位人員應用3.保駕管理部門對系…
原來你以為的高樂雅的生存之道,今天才知。。。
適逢高樂雅仁恒店的開業,小編跟隨技術員到店探訪。不同以往的是,從悠閑的顧客變成帶著采訪任務的小記。走進這間café,沒有直奔點餐臺,簡單環顧了下四周:整體看上去,餐廳的裝修是包含了金屬及木質兩種元素的…
超能陸戰隊|不止制造內控夢想,不停進攻餐飲現實
馬云說:這是一個聰明人滿街亂竄的年代,所以稀缺的恰恰不是聰明。而是,一心一意、孤注一擲、一條心、一根筋。今天的這支團隊就是這個浮躁時代中,難得能沉下心來做一件事的一群人。他們面對困難有孤注一擲的勇…
開源首問“吃什么?”
大家好,今日繼續為大家帶來丁一老師的餐飲真知。“餐廳經營得好或者不好,顧客其實是不知道的。顧客往往通過與餐廳接觸時的感覺——也就是時下大熱的所謂體驗——來分析判斷這家餐廳怎么樣的。顧客與餐廳接觸的界面,…
商龍支招丨應對餐廳套現最強攻略
一、現金券套現餐廳營銷活動很多喜歡送券,筆者強烈建議,盡可能減少或杜絕贈送現金券的活動。如果真的非做不可,按下面方法來應對: 1. 異地印刷現金券。原因:避免印刷廠員工多印流出。2. 現金券打碼編號,蓋章…
【新爆三】CRM:對顧客,就要搞差別待遇
在法國有一家從裝修到產品都很普通的咖啡店——席拉的小店,卻生意紅火。唯一與眾不同的是,這家店會把同樣的一杯咖啡,以不同的3種價格賣給不同的顧客。定價標準就是顧客點餐時說的話:“來杯咖啡”——7歐元“請給我一…
他不是劉一手職員,卻勝似劉一手人
重慶劉一手火鍋,成立于2000年的中國火鍋十佳著名品牌。現擁有500余家門店,遍布國內及世界各地。年創營業總額超過30億元。……But,今天的主角并不是這個知名品牌,而是他錢建波一個差點成為80后的70后一個結緣天…
大家·說丨李曉明:財務周期正在阻礙你找到盈利拐點
小編插播:大家記得為評論提出的問題點贊喲,前兩名能與李曉明老師提問互動。你是不是每個月都在做這樣的事?“在分析月度財務報表時,整合各種經營數據,一同分析。然后針對報表中發現的問題,采取行動并進行各方…
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