按時間歸檔：2020年
【伙伴分享】破繭成蝶中
為什么說在木屋的經歷是一個破繭成蝶的過程，因為我是從一個席間傳單做到現在門迎，因為我從時薪十六每小時做到現在時薪十七每小時。每掌握一個技能就是一個小進步，也是這小小的進步成就了今天的我。我是個慢熱…
【伙伴分享】職場新人如何破繭成蝶，早日實現C為位出道？
初入職場，選對平臺很重要世有伯樂，然后有千里馬。你再有能力，也得找到一個展示的平臺。木屋燒烤作為燒烤界的傳奇，餐飲界的新標桿，一向是大膽創新，大膽用人。今年，受疫情影響，我們應屆畢業生的求職壓力不…
晨報|國內餐飲業重現“煙火氣”，連鎖餐飲銷售額恢復約八成……
[餐有料]餐飲人身邊有溫度的媒體第398期2020年8月31日 | 農歷七月十三| 星期一01國內餐飲業重現“煙火氣”，連鎖餐飲銷售額恢復約八成中國烹飪協會發布的《2020年上半年餐飲行業復工復業情況報告》顯示，上半年，全…
37年資深設計師純純的干貨分享，錯過后悔都來不及！
室內設計是藝術與技術的高度融合，不但需要理論的支撐，更需要實戰的經驗，在復雜多變的設計實踐中，如何成為一個優秀的設計師？這是擺在每一位設計人面前的課題。 理論跟實踐不知如何結合? 術業專攻，卻對其他設計行業一無所知？ 消費升級，設計作品卻不知如
九毛九推新火鍋品牌；中國百勝或9月上市；漢堡王被罰373萬 | 周報
中國百勝9月將在港上市；九毛九推火鍋新品牌；海底撈上半年凈虧10億股價反升；3個月翻一番，美團市值超2000億美元；漢堡王被罰款373萬；天津一飯店推出男女飯盒日節省50斤大米…疫情仍在繼續，餐飲行業除了大力…
海底撈半年凈虧10億，股價卻瘋漲；肯德基暫停使用吮指廣告語；百勝中國或將9月在港上市｜餐飲大事件202期
瑞幸咖啡旗艦店入駐拼多多；海底撈半年財報：凈虧10億，股價瘋漲；漢堡王被罰373萬！周黑鴨上半年財報：營收9.03億元，同比減少44.4%；百勝中國或將9月在港上市；3個月翻一番，美團市值超2000億美元！……本周餐飲…
中式米飯快餐競爭白熱化，誰能成為“中國麥當勞”？
沒想到，時隔近30年，中式快餐再次成為了餐飲熱門賽道。海底撈開面館，西貝推“弓長張”、投資現炒快餐品牌小女當家，連外婆家吳國平也表示，明年要做一個與“雞”品類相關的快餐品牌。而近日，一份“中國中式快餐十大…
有菜系無品牌？長沙湘菜排隊王炊煙領軍突圍
有菜系無品牌是困擾湘菜多年的“頑疾”，但隨著近年湖南餐飲在品牌化上不斷發力，在全國影響力持續提高，不少湘菜品牌也開始為更多人所知。走進聯合國的炊煙便是其中的佼佼者，這個22年的湘菜品牌不僅是長沙湘菜的…
“資金鏈斷裂，咬牙堅持挺過難關！”他在京城開出43家直營燒烤店
文| 職業餐飲網旖旎燒烤，是除火鍋之外的第二大業態。近兩年燒烤群雄并起，北京更是各大燒烤品牌的必爭之地，競爭異常激烈。而在北京有一家非常低調的燒烤品牌：創立于15年前，是北京第一個做室內燒烤的；目前在…
餐廳回頭客源源不斷的七條“攻心計”！
餐廳需要“頭回客”更需要回頭客。但是如何讓頭回客變成回頭客呢？員工需要培養，回頭客也需要培養。培養忠誠的回頭客，餐廳需要從顧客進門到離開做好每一步。做到了，比你所有的打折活動都有效。進門：問候顧客從…
盲目合伙干餐飲等于自殺！先看懂這10句話，合伙不翻臉
近日，職業餐飲網報道的《陜西一火鍋店股東被執行死刑，因轉讓店鋪起爭執連殺兩合伙人》消息，引起餐飲業熱議。創業，本就是九死一生。尤其是對于越來越難做的餐飲行業，一個人很難成事，于是合伙成了眾多餐飲人…
河北一男子開車沖入街邊燒烤攤，顧客被撞飛數米，4人受傷
來源：北京青年報8月28日凌晨，河北廊坊，一輛轎車突然沖入夜市街邊燒烤攤，撞飛數人，相關視頻在網絡流傳并引發關注。28日深夜，廊坊交警公布初步調查結果：肇事者無駕駛證且涉嫌醉酒駕駛，已被控制。視頻顯示，…
獨占餐飲大盤1/3！團餐業能出幾個海底撈？
“海底撈入局團餐；西貝投注小女當家；喜茶進駐京東食堂；喜家德進華為食堂；……知名社餐品牌紛紛布局團餐業務，讓團餐這片中國餐飲業最后的市場化“孤島”受到空前的關注。已經在市場化戰場里廝殺數輪的社餐頭部企業…
上半年凈虧1.93億，翻座率連續7年下滑，呷哺要靠湊湊反哺？
受疫情影響，上半年各大餐飲企業都陷入虧損。 ? 呷哺也不例外，上半年業績同比下滑了29.1%，經調整虧損1.93億元。 ? 不過，湊湊的發展態勢依然向好，營收同比去年增加了21.3%。 ? 總第?2466?期餐飲老板內參?戴麗…
擁有無敵景致的餐廳，居然是吃烤鴨的？
?空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅世界上最具創意的餐飲 ﹀ ﹀ 北京羲和雅苑烤鴨坊進駐全港最大型購物中心海港城，無敵維港美景加上新派精致中菜,太太太享受了吧！羲和雅苑? · 香港 ▼ ? 大氣的門頭設計，沒…
說共享經濟，小黃車、充電寶都弱爆了，他將盤活7萬億餐飲大市場
當Uber 在全球引發汽車共享熱潮后，共享經濟持續幾年高燒不斷，從汽車到自行車，再到雨傘、藍球、停車位、床鋪、甚至共享充電寶都成了投資人眼中的香餑餑。共享單車共享雨傘共享床鋪共享藍球共享經濟的火熱背后，…
海底撈的危機公關完全失敗，搞錯了方向，正確姿勢在這里
8月25日，海底撈又再次刷屏了，但這次卻不是“海底撈的服務，人類也無法阻檔了”，而是法晚的一篇《記者歷時4個月暗訪海底撈：老鼠爬進食品柜 火鍋漏勺掏下…
餐飲企業該如何危機公關？這里有一個錦囊妙記，遠超海底撈、味千、皇記煌和和合谷
最近兩年，餐飲企業的危機爆發非常頻繁，經常有大型餐飲企業被推上風口浪尖，近有海底撈，皇記煌，和合谷，遠有味千拉面，麥當勞、小肥羊，危機一旦爆發，處理不當，輕則可能立即當場爆斃，輕則銷售額大幅下滑，…
僅靠20平米的小店，她一年就賺到100萬，此后縱橫四海13年，一舉成為40億的蛋糕皇后！
從一個糯米團開始，她一年就賺100萬。此后，在大陸徹底爆發，13年縱橫四海，東成西就，一舉開出280家連鎖，一年銷售額超過6個億。她是張秀琬，元祖食品的創始人。1953年，張秀琬出生于臺灣屏東一戶農名家庭，姊妹…
用這兩個絕招，外婆家建立起了200多家店的餐飲品牌帝國，看透本質，你也學得會
1998年，吳國平在杭州開了家叫外婆家的小面館，短短幾年間，外婆家席卷大江南北，如今已成為著名中餐品牌，200多家分店遍布全國。“外婆喊你吃飯啦!”的叫號聲是外婆家的標志，無論什么時候去任何一家分店就餐，顧…
萬能的韓寒，開《很高興遇到你》餐廳，掀起倒閉潮，有幾點值得學習與思考
一、韓寒開掛的人生 韓寒頭頂光環無數，知名作家、思想家、導演、歌手、賽車手。高中時就退學，憑小說《三重門》一炮走紅，被譽為天才少年，2003開始職業賽車生涯。2006年9月，發行個…
借勢全聚德, 對標7-11, 年銷外賣三個億，這家餐企的三板斧讓人驚嘆
一、外賣成互聯網最大的生意，會催生出幾家百億級企業外賣已經成為餐飲行業的增長最快、市場潛力最大的產業，有人預言，外賣遠遠超過小黃車、滴滴，將會是下一個萬億級的大產業，更有專家認為，外賣會成為未來十…
開火鍋店只用七招，年賺4000萬，用這些錢他把自己打造成明星
2017年9月8日,一條微博刷屏了，瞬間感動了無數的網友，贏來了無數的祝福! 有73萬人轉發了這條微博，101萬人評論，點贊的就有55萬多人。微博有網友評論，“一個男人，在功能名就，身家億萬的時候，還能想著與前妻復…
用這招，單店銷量翻3倍，開了602家店，成龍王菲用過，你也學得會
餐飲老板和創業者都會遇到一種情況，已經運營幾年了，有幾家店的經驗了，但生意卻每況愈下，無法突破，仿佛遇到了巨大的瓶頸，但又不知道瓶頸在那里。 不止餐飲企業，很多明星在成名之前都遇到過這種情況。 陳港…
輟學生，卻開了178家餐館，如今他要幫10萬貧下中人開10萬家店
看看IT行業，最牛的幾位大佬，都是輟學生，全球市值最高的蘋果公司的喬布斯，緊隨其后的微軟的比爾·蓋茨，將來有可能超越他們的FACEBOOK的扎克·伯格，敢輟學創業的，都是牛人！餐飲行業，也有一個輟學創業的，現…
單店流水過100萬，超同行4倍，3年16家店，成面包霸主，如何做到
原麥山丘，成立于2013年年底，一開業就把100多平米的面包店做到了流水超過100萬，而此時，同類的面包店流水都在20-30萬左右，是同行的4倍！在大眾點評上占據過北京10萬家餐飲的第一名和面包甜品類的第一名。三年…
仔皇煲獲聯想、徐小平數千萬投資，南方煲仔飯在北方為什么這么火
9月30日下午，煲仔飯品牌“仔皇煲”宣布獲得弘毅投資旗下香港上市公司百福控股數千萬元投資。此前，仔皇煲曾于2016年6月獲得由知名投資人徐小平創辦的真格基金領投，星瀚資本、老鷹基金跟投近千萬元的Pre-A輪融資。…
莊稼漢小學讀了8年才畢業，偶因悟透一個字，開892家店，身價89億
他生在農村，長在農村，因為家里窮，交不起學費，小學斷斷續續讀了8年才畢業，然后就成了名副其實的莊稼漢，出門打工，不求工資，只求能免費吃住。然而，15年后，他卻成了鹵味界的BAT巨頭，開了892家店，單店投資…
老大爺賣饅頭年賺70萬，背后有一個大商機，餐飲主食創業風口來了
這兩天青島一個老大爺火了，在旅游區開了一個饅頭店，一年光賣饅頭就掙了七十來萬！而且，有眾多的明星來捧場，舒淇，黃渤等，免費給做宣傳，黃渤還在朋友圈曬以自己頭像做的外帶包裝袋。當城市的白領、金領都在…
學會星巴克定價的這一招，價格下降80%，利潤卻爆翻4.4倍
下面，是星巴克的2017年的最新菜單，我們可以發現一個非常奇特的現象：每個產品中杯和超大杯價格都差6元！星巴克菜單星巴克在中國，主要有三種杯型，對應三種容量。中杯、大杯，特大杯。中杯，也就是我們通常說的…
高考落榜，揣20元北漂，現開65家店，成為燒烤霸主，他是如何做到
2001年，張利高考落榜了。這是一個晴天劈歷，雖然早有心里準備，但對全家人來說還是一個巨大的打擊。重讀，再次高考，家里也負擔不起。那個年代，恰逢東北國企改制，到處都是下崗工人，想找一個工作，更是難上加…
花6000萬改4次名，別人笑他太瘋癲，他卻5年開200家店，年銷40億
他在不到4年的時間里，連續4次改名，花了6000多萬，行業里、外的人都笑他太瘋癲，為一個名字值嗎？他卻笑別人看不穿，5年開了近 200 家店，2016年銷售收入近 40 億元。他家飯館和海底撈、外婆家并稱餐飲界的 BAT …
帶1000萬進北京開餐廳，陷絕境，靠3板斧，開8店，超過燒烤三巨頭
北京餐飲市場規模高達900多億，吸引了無數的餐飲創業者及外地餐飲品牌到北京開餐廳創業。2013年，大慶市的燒烤品牌天原慧，在大慶有10年了，做到了大慶的品類第一，而且還在哈爾濱開了兩家店，生意也非常好。老板…
單店外賣超過10000單/月真那么難？掌握外賣三板斧，幫你輕松突破
2017年外賣競爭愈加白熱化，每隔數月就會一批商家嶄露頭角，一批商家悄無聲息。但也會有一批開始摸著門道的商家快速進入商圈TOP，悶聲發大財。 曾經，靠著平臺補貼，靠著平臺資源支持，靠著周邊競對不多，靠…
中日兩個外賣之王大PK，十八般武藝火力全開，那家強？
2016年是中國的外賣井噴之年，年銷售額高達1791.5億元，外賣銷量增速更是驚人，高達361%，外賣已經成為餐飲行業，甚至互聯網行業最大的生意。如何做好外賣，站上外賣這一餐飲人千年一遇的風口？讓我們看看日本外…
這家店靠一張便利貼，讓顧客主動用五星好評刷屏！
節日特別多，如何抓住節日做一場低成本高轉化的活動？評價特別重要，如何讓顧客給我五星好評？我想這兩個問題，一定讓屏幕前的你煩惱過，而有人用一個方法同時搞定了這兩個問題，今天分享給你。在剛剛過去的冬至…
美團點評歷時一年，分析56個經典案例，打磨《外賣爆單實戰營》，北京火爆開營！
2015年，外賣的銷售額約為487億2016年，外賣的銷售增長高達361%2017年，外賣年銷售額預計為3200億2020年，外賣年銷售額將高達7000億 《中國餐飲報告（白皮書2017）》數據顯示：每10個中國人中3個是外賣用戶…
《外賣爆單實戰營》，7000億外賣紅利等著你
2015年，外賣的銷售額約為487億2016年，外賣的銷售增長高達361%2017年，外賣年銷售額預計為3200億2020年，外賣年銷售額將高達7000億 《中國餐飲報告（白皮書2017）》數據顯示：每10個中國人中3個是外賣用戶…
致2018的外賣商家，你需要這樣做才能活下來火下去！
2017的餐飲界是不平靜的一年，曾叱咤餐飲自助界多年的大佬金錢豹倒下了，紅遍一時的水貨餐廳退出市場，網紅餐廳一籠小確幸變成“小確喪”……2018年，只愿餐飲人都吃得好，生活得好，工作好，生意好，事事好。致您的…
西貝莜面村突然停止10萬家店計劃，全力轉向下一風口，為什么？
2015年5月，西貝莜面村打造新品牌西貝燕麥面，創始人賈國龍高調宣布要開10萬家店計劃；2017年10月，在經過800多天，兩次改名，三次換招牌，耗資6000萬后，西貝莜面村創始人賈國龍低調宣布立即暫停10萬家麥香村計…
《外賣爆單實戰營》，美團點評餐飲學院歷時一年，精心打磨，北京火爆開營！
2015年，外賣的銷售額約為487億2016年，外賣的銷售增長高達361%2017年，外賣年銷售額預計為3200億2020年，外賣年銷售額將高達7000億 《中國餐飲報告（白皮書2017）》數據顯示：每10個中國人中3個是外賣用戶…
開辟獨特外賣市場，海底撈五板斧把外賣一年做到2億，還賺錢了
火鍋可能是最難做外賣的餐飲產品。但海底撈卻把外賣做的風聲水起，用一個獨特的方式，打開了一個獨特的市場，客單價高達450元，每個月單運卻高達3萬單，一年把外賣做到了兩個億，而且還賺錢了。讓我們揭開…
《外賣爆單實戰營》第一期爆滿，應強烈要求追加第二期，開營即剩9席，報名從速！
2015年，外賣的銷售額約為487億2016年，外賣的銷售增長高達361%2017年，外賣年銷售額預計為3200億2020年，外賣年銷售額將高達7000億 《中國餐飲報告（白皮書2017）》數據顯示：每10個中國人中3個是外賣用戶…
外賣贏利系統班第一課 | 外賣銷售額預計突破7000億，你該如何分一杯羹？
2015年，外賣的銷售額約為487億；2016年，外賣的銷售增長高達361%；2017年，外賣年銷售額預計為3200億；2020年，外賣年銷售額將高達7000億。外賣已經改變了餐飲的商業模式和成本結構，讓餐飲由直線型增長，改變為…
【重磅】《外賣贏利系統班》第二期即將開課，走過路過不容錯過！
1月30日至31日，“外賣贏利系統班”第一期在上海虹橋華美達安可酒店成功舉辦，課程主講人裴成輝老師，以金百萬的發展歷程為引，輔以最新平臺數據，講解了金百萬成長過程中的成功案例和走過的各種大坑、小坑，分別就…
《外賣爆單實戰營》第三期火爆開營，美團點評餐飲學院主辦
2016年，中國餐飲外賣市場增速高達361%；2017年，外賣年銷售額預計為3200億2020年，外賣年銷售額將高達7000億外賣已經成為中國餐飲行業最大的風口，外賣已經徹底改變了餐飲的商業模式和成本結構，成為中國餐飲人…
《外賣贏利系統班》二期開班在即，預報從速~
1月30日至31日，“外賣贏利系統班”第一期在上海虹橋華美達安可酒店成功舉辦，課程主講人裴成輝老師，以金百萬的發展歷程為引，輔以最新平臺數據，講解了金百萬成長過程中的成功案例和走過的各種大坑、小坑，分別就…
年銷外賣2.8億，開162家店，女大學生創業這五招，值得餐飲人學習
大學生創業是一個熱點話題，高達99%的死亡率。新東方和洪泰基金創始人俞敏洪更是直言:我不主張大學生創業，我從不投大學生創業項目。 新東方創始人俞敏洪但是，有一個大學女生，從進入大一就…
海底撈、金百萬、西貝能把外賣做到2、7、4億，絕招都在這里
“外賣已經成為餐飲行業的最大的風口，成為餐飲行業的新增長引擎”，餐飲大佬金百萬創始人鄧超2015年說的這句話，言猶在耳，外賣井噴式的增長，還是嚇壞了絕大多數餐飲人。2016年外賣增速高達361%，2017年，外賣突…
海底撈、金百萬、西貝三大外賣模式，學會一個，你將會再造一個億級外賣品牌
“外賣已經成為餐飲行業的最大的風口，成為餐飲行業的新增長引擎”，餐飲大佬金百萬創始人鄧超2015年說的這句話，言猶在耳，外賣井噴式的增長，還是嚇壞了絕大多數餐飲人。2016年外賣增速高達361%，2017年，外賣突…
《外賣爆單實戰營》第4期，北京火爆開營， 美團點評攜手餐飲創業家聯袂舉辦
新店過了加權排名保護期，單量直接下滑怎么破？別人家的店，都已經過千單，我該怎么彎道超車？如何打造爆款產品、如何設計誘客產品，引爆外賣單量？單量和利潤，魚和熊掌，如何兼得？外賣團隊如何激勵，讓每一個…
連續融資8000萬，估值突破5億，因為他抓住了餐飲的三大趨勢
餐飲企業融資難，特別是剛開始創業的餐飲企業，想獲得資本的投資更是難上加難。但有這樣的一家餐飲企業，從一開始創業，就獲得了著名天使投資人徐小平的青睞，然后四年內獲得5次資本投資，累計投資額已經達到8000…
《外賣爆單實戰營》第5期，北京火爆開營，美團點評攜手餐飲創業家聯袂舉辦
新店過了加權排名保護期，單量直接下滑怎么破？別人家的店，都已經過千單，我該怎么彎道超車？如何打造爆款產品、如何設計誘客產品，引爆外賣單量？單量和利潤，魚和熊掌，如何兩個兼得？外賣團隊如何激勵，讓每…
突破一個思維瓶頸，必勝客月銷外賣5000萬，西貝年4億，金百萬7億
截止2017年12月30日，入駐美團外賣的餐飲商家已經突破了350萬家，外賣的競爭變的異常激烈，很多餐飲企業都遇到了瓶頸，單量始終徘徊在70、80單、100、200單。很多餐飲老板，看了很多外賣文章，學習很多運營技巧，…
神奇90后少年，只因做對三件事，再獲4億融資，估值近百億
2012年，一個91年出生的少年，在歷經18個月潛心打磨產品后，在廣東江門的一個小巷子里開出了一個小奶茶店，開業立即火爆，從此一發不可收，居然有黃牛堂靠排隊養家糊口。2016年8月獲得IDG的1億元投資，2018年4月2…
半年開525家店，超過星巴克，此模式若成功，整個餐飲業都要改寫
2017年12月，中國創業黑馬董事長牛文文說:“中國所有的生意都值的重做一遍”。話音未落，在傳統的咖啡行業，就竄出了一匹黑馬，只用了半年時間，就開出了525家店，一舉超過了星巴克這半年的開店數量，試營業期間累…
186天，外賣月銷量由2600元飆升到788萬，全年將突破1.5億，是怎么做到的？有圖有真像
進入2017年下半年，外賣競爭進入了白熱化狀態，進入了下半場，很多外賣商家感嘆，現在外賣太難做了，大家都在血拼，外賣單量和銷售額很難提升，能保住現狀，不下滑就不錯了。但上海有一家老牌的傳統餐飲企業，以…
外賣收入一年翻5倍，高達3.2億，泥瓦匠用一個小品類創造了身價100億的餐飲神話
隨著第一季度的結束，香港各個上市公司的財報陸續公布。有一家的財報特別亮眼，兩年時間，門店數由778間，迅速上升到1027家，銷售收入達到32億，創始人身價突破100億，更為亮眼的數據是這家店的外賣一年增長了5倍…
外賣新店太難做？這家新店一周爆單，當月創收48.9萬，怎么做到的？三個月后月銷高達71萬，有圖有數據
進入2018年，很多餐飲外賣商家感覺外賣不好做了，過完年很多店外賣月銷量下滑了近一半，更有甚者，有的下滑了三分之二。新上線的外賣店就更難做了，用完新店流量卡，店面直接就消失了，銷量斷崖式下滑。外賣商家…
市值突破122億美金，終于擊敗必勝客，達美樂兩大方法可以再創造出很多餐飲巨頭
2018年3月20日，達美樂披薩財報公布， 2017年全年銷售額122億美元，超越了必勝客的120.3億美元，達美樂在經過58年的苦戰之后，終于超過了自己的宿敵必勝客。更為驚人的是，達美樂近三年的股價增長，居然可以和科…
《外賣爆單實戰營》第7期，北京火爆開營， 美團點評攜手餐飲創業家聯袂舉辦
年銷外賣2.8億的嘉和一品外賣負責人及高管團隊連續參加三期憑外賣及餐飲新零售4年就估值5億的伏牛堂COO及外賣負責人連續參加三期全國擁有79家門店、脆毛肚火鍋第一品牌九鼎軒董事長帶11人高管團隊、全國近10000家…
《外賣爆單實戰營》第8期，北京火爆開營， 美團點評攜手餐飲創業家聯袂舉辦
年銷外賣2.8億的嘉和一品外賣負責人及高管團隊連續參加三期憑外賣及餐飲新零售4年就估值5億的伏牛堂COO及外賣負責人連續參加三期全國擁有79家門店、脆毛肚火鍋第一品牌九鼎軒董事長帶11人高管團隊、全國近10000家…
轉型做外賣，年銷6.5億，剛又獲美團領投B輪4億投資，三大絕招在這里
轉統餐飲這幾年日子都不好過，面臨生死劫。但有一家2008年創立的蛋糕店，華麗轉身，外賣一年做了6.5億，開通了300個城市。美團點評通過后臺大數據分析，發現了它，2017年領投9600萬，2018年7月25日，再次領投4億…
讓星巴克改變戰略，讓瑞幸入局，連咖啡的這四大創新，可能會讓所有餐飲品類重做一遍
進入8月，咖啡品類上演了三國大戰，精彩紛呈。8月2日，阿里巴巴和星巴克召開發布會，雙方戰略合作，全面開啟外賣新零售戰略，雙方會員打通。而此前，星巴克一直對外賣保持謹慎，不做外賣。就在前一天，具有神州租…
餐飲行業已經發生巨變：0.5年等于30年！2018年上半年，發生了哪些變化？對餐飲人有什么啟發？
關注后回復“資源”領取139本餐飲老板必讀書關注后回復“社群”進入餐飲創業家官方粉絲群餐飲行業這半年風云巨變，過去的半年，相當于過去的30年，一個新的時代已經來臨。美國著名暢銷書作家斯科特·麥凱恩在他的《商…
想讓外賣單量爆漲？這里有一個三年開150家店，年銷過1億的案例，四招特好用。
關注后回復“資源”領取139本餐飲老板必讀書關注后回復“社群”進入餐飲創業家官方粉絲群做好外賣，站上外賣風口，讓單量爆漲，成為商圈的銷量王，這是每一個餐飲人的夢想。然而，打開外賣APP，商圈內立即涌現出300-6…
西貝莜面村天貓旗艦店悄然上線，新零售大殺器煉成，百億級餐飲品牌呼之欲出
關注后回復“資源”領取139本餐飲老板必讀書關注后回復“社群”進入餐飲創業家官方粉絲群8月18日，西貝莜面村天貓旗艦店悄然上線，至此西貝的新零售拼圖已經完成：西貝莜面村做堂食和線上外賣；西貝外賣專門店…
《外賣爆單實戰營》第9期，北京火爆開營， 美團點評攜手餐飲創業家聯袂舉辦
關注后回復“資源”領取139本餐飲老板必讀書關注后回復“社群”進入餐飲創業家官方粉絲群年銷外賣2.8億的嘉和一品外賣負責人及高管團隊連續參加三期；憑外賣及餐飲新零售4年就估值5億的伏牛堂COO及外賣負責人連續參加…
傳統餐飲轉型做外賣，銷量翻10倍，獲4.96億投資，只因看透品類三大屬性，玩轉了三大平臺規則
關注后回復“資源”領取139本餐飲老板必讀書關注后回復“社群”進入餐飲創業家官方粉絲群傳統餐飲，從來都不是資本眼中的菜。而且近幾年，隨著移動互聯網的興起，傳統餐飲正在經歷生死劫。2013年，這家有45家店的西餅…
餐飲進入快魚吃慢魚的新時代，奈雪煉好了這獨孤9劍，3年15城開93家店（上部）
關注后回復“資源”領取139本餐飲老板必讀書關注后回復“社群”進入餐飲創業家官方粉絲群很多人都說奈雪的茶是美女開的網紅店，一陣風，不會長久，但奈雪的茶卻用實際行動證明了自己的實力。2015年成立，不到3年時間…
從電焊工到千億餐飲帝國，是什么改變了海底撈張勇？今天我們來說一些不一樣的關鍵點
關注后回復“資源”領取139本餐飲老板必讀書關注后回復“社群”進入餐飲創業家官方粉絲群海底撈上市首日，市值突破1000億，立即成為中國第一、全球第5的餐飲企業。而且更為驚人的時，海底撈的運營數據，讓其它的餐飲…
外賣下半場，餐飲老板該怎么玩？第五屆外賣大會500位大咖老板共同解讀。
隨著互聯網+時代的到來，外賣市場正逐漸改變餐飲的銷售模式，優化著人們的生活方式，外賣市場也從初期的粗放型生長步入了穩定發展期，隨著外賣的快速滲透，外賣市場從一二線城市拓展到三四線城市。據大數據顯示20…
10月30日，筷玩思維攜500+餐飲品牌齊聚上海站峰會，等你哦！
新餐飲 新零售2018中國連鎖餐企轉型升級峰會500+餐飲品牌齊聚上海等你哦參會指南時間：2018年10月30日地點：上海市長寧區建滔諾富特酒店虹橋宴會廳門票：早鳥福利票：199元（限時限量搶購）普通參會票：299…
從160萬會員到外賣年銷7億，金百萬6大數據化運營實戰案例復盤
關注后回復“資源”領取139本餐飲老板必讀書關注后回復“社群”進入餐飲創業家官方粉絲群 2018年，餐飲行業風起云涌，發生了劃時代的巨變。從過去幾千年的店面運營和營銷，轉移到了PC時代的互聯網，進入2018年，…
《外賣爆單實戰營》第10期，北京火爆開營， 美團點評攜手餐飲創業家聯袂舉辦
關注后回復“資源”領取139本餐飲老板必讀書關注后回復“社群”進入餐飲創業家官方粉絲群2018年，外賣進入下半場，很多外賣牛店，單量出現了大幅下滑，新店上線，過了流量保護期，都如石沉大海，泡都不冒一下，進店率…
《外賣爆單實戰營》第11期，北京火爆開營， 美團點評攜手餐飲創業家聯袂舉辦
關注后回復“資源”領取139本餐飲老板必讀書關注后回復“社群”進入餐飲創業家官方粉絲群2018年，外賣進入下半場，很多外賣牛店，單量出現了大幅下滑，新店上線，過了流量保護期，都如石沉大海，泡都不冒一下，進店率…
又一茶飲連鎖品牌獲1.8億元A輪融資，新茶飲倍受資本青睞
關注后回復“資源”領取139本餐飲老板必讀書關注后回復“社群”進入餐飲創業家官方粉絲群近日，又一茶飲連鎖品牌——gaga鮮語獲1.8億元A輪融資，將拓展全國市場，本輪由君聯資本領投，相關產業鏈投資人跟投，唯真資本擔…
傳統中餐酒樓如何做外賣？京味齋1.2億，和記小菜1.5億，金百萬7億，秘訣在這里
關注后回復“資源”領取139本餐飲老板必讀書關注后回復“社群”進入餐飲創業家官方粉絲群這兩年，外賣成為最大的風口，無論是快餐，還是中餐酒樓都受到了沖擊。特別是中餐酒樓，眼看著7000億外賣大風口，上不上外賣？…
《外賣爆單實戰營》第11期·北京站 實戰案例深度剖析+企業游學
關注后回復“資源”領取139本餐飲老板必讀書關注后回復“社群”進入餐飲創業家官方粉絲群學習地點：北京學習時間：11.27-11.29（三天兩夜）學習費用：3980元/人2人以上享團購價，3680/人，老學員復訓價1380//人，學習…
“火鍋+茶飲”，餐企進軍茶飲到底是為啥？
關注后回復“資源”領取139本餐飲老板必讀書關注后回復“社群”進入餐飲創業家官方粉絲群近日，火鍋品牌小龍坎推出了自己的茶飲品牌—“龍小茶”。這家獨立于小龍坎的單獨門店，開在成都春熙路商圈CoCo都可的門店旁邊，…
餐飲行業巨變在即，餐飲企業該如何應對？2018中國餐飲共享峰會百位大咖為您揭開謎底
關注后回復“資源”領取139本餐飲老板必讀書關注后回復“社群”進入餐飲創業家官方粉絲群 2018年餐飲行業風起云涌，新模式、新品牌、新玩法層出不窮。餐飲業的各個企業陷入了冰火兩重天的境況，一方面，一些無論…
中式快餐怎么做外賣？這家餐廳年銷1.5億，復購率超70%，用6招告訴你
關注后回復“資源”領取139本餐飲老板必讀書關注后回復“社群”進入餐飲創業家官方粉絲群隨著外賣的興起，由于快餐和外賣的功能重合：追求性價比、目標是裹腹等，受到沖擊最大的餐飲品類就是快餐，客流量下滑、利潤大…
《外賣爆單實戰營》第12期，北京， 美團點評攜手餐飲創業家聯袂舉辦
關注后回復“資源”領取139本餐飲老板必讀書關注后回復“社群”進入餐飲創業家官方粉絲群2018年6月以來，很多餐廳外賣單量大幅下滑，新店上線，過了流量保護期，排名急劇下滑，進店率、下單轉化率、復購率更是一路飄…
巨頭戰新秀 咖啡外賣戰升級
關注后回復“資源”領取139本餐飲老板必讀書關注后回復“社群”進入餐飲創業家官方粉絲群咖啡品牌線下跑馬圈地的同時，手機里的“咖啡店”也越來越多，外賣平臺、微信小程序、便利店APP……動動手指在手機上下單，就有咖…
火鍋如何做外賣？針對這個7700億，毛利75%的大市場，這里有四套完整的解決方案
關注后回復“資源”領取139本餐飲老板必讀書關注后回復“社群”進入餐飲創業家官方粉絲群2018年，餐飲行業最大的事件應該就是海底撈上市了，上市當天，市值突破了1000億，成為全球第五大餐飲企業，吸引了全球的目光，…
小而美餐廳外賣半年凈賺270萬，從模式到選品、菜單和運營，他摸索出一套完整打法
關注后回復“資源”領取139本餐飲老板必讀書關注后回復“社群”進入餐飲創業家官方粉絲群小而美的餐廳怎么做外賣？奶茶店怎么做外賣？串串店怎么做外賣？面對外賣的大風口，很多小而美、單品店的老板都望洋興嘆。但卻…
《外賣爆單實戰營》第15期，北京， 美團點評攜手餐飲創業家聯袂舉辦
即將進入2019年，一個外賣彎道超車的巨大機會即將到來，如何快速超越商圈競爭對手？答案在這里：連續火爆12期的《外賣爆單實戰營》，更實戰、更落地。美團點評餐飲學院主辦，讓懂平臺規則的鉆石講師講平臺規則；…
美團、餓了么銷量第一，半年外賣銷量突破1.24億，快餐做外賣一定要會這五板斧
快餐如何做好外賣？今年風頭正勁的餐飲品牌，除了海底撈，可能就是快餐領軍品牌老鄉雞了。老鄉雞獲2億融資，立即收購了永和大王武漢20多家門店，在短短兩個月后，門店數突破了600+，正式晉級為快餐一線領軍品牌，…
2019年沖刺1000家店，超真功夫和味千，阿香米線，是怎么煉出來的？
當真功夫、永和大王、味千拉面沖刺1000家店遇挫時，有一家靠拉面起家的快餐廳，2018年開了300家，店面在150城市達到了600多家，計劃2019年突破1000家，這就阿香米線。一碗米線賣出了38元的高客單價…
外賣單店月銷超過152萬的秘密方法，線上線下今天都公開，（文未還有大福利）
在外賣平臺抽成漲聲一片之中，餐飲老板們哀鴻遍野。有人問我怎么辦？我說破解之道，只有一個：拼命提高單量，做大銷售額，攤薄成本，才會有利潤，否則，只能被淘汰，市場就這么殘酷。 那么，究竟該…
海底撈的千億奇跡是如何創造的？–我在海底撈的日子
2018年，中國餐飲行業最大的新聞莫過于海底撈上市了。9月26日，海底撈在香港上市，上市首日市值一度突破1000億港幣，超過了達美樂披薩，成為全球第五大餐飲企業，不但創造了中國餐飲行業的一個奇跡，而且也創造了…
如何做好外賣？這里有一套新方法，有人用它單店破100萬，有人用它年銷7億
為什么你的外賣店在線上總是排名靠后，沒有單量？為什么別的商家價格比你低，還比你賺錢？為什么別的商家敢玩大額滿減，你總是望而卻步？ 因為你還不知道有一套獨特的外賣新方法。 如果你掌握了這套新…
海底撈的6大未解之迷—我在海底撈的日子2
在朋友的鼓勵之下，我開始寫我在海底撈的日子。昨天用了半天的時間，整理了一下我在海底撈的所有資料，發現共有25.8G的資料。真是無從下手，怎么辦？很多人寫經歷，容易寫成流水賬，自己很嗨，但對各位看官卻沒有…
裴成輝：外賣頂尖高手的秘密爆單模型
一、先講一個真實的故事：有一個做外賣的年青人，原來是做海鮮自助的，店面面積600平米，在縣級市卻把外賣做的風聲水氣。為什么他在短短的一年時間內能把外賣做到月銷456萬，凈利潤高達近100萬？當外賣風起的2016…
《外賣爆單實戰營》第16期，北京， 美團點評攜手餐飲創業家聯袂舉辦
2018年，外賣全年銷售額突破4000億，增長速度高達55.78%，外賣成為中國增長最快的行業，2019年，外賣將繼續成為餐飲行業最大的風口！如何讓外賣單量爆漲？站上外賣的風口？如何讓新店在30天內就爆單？如何提升進…
做外賣，如何獲取更多的流量？不要花錢買排名了，這里有非常牛的方法
2018年年底，美團宣布：日訂單量突破2100萬單！遠遠超出了餐飲人的想像。這表明什么？流量都在線上平臺，要想掙錢，必須依靠平臺，獲得更多的流量。 但很多餐飲老板面對的現實是，每天只有幾單，十幾單，怎…
2019年，美團110億重倉補助，四大紅利，那些外賣商家會獲得？
2019年，美團外賣、餓了么與阿里口碑聯合體將展開新一輪大戰，也許是史上最后一輪終極大決戰，一定會分出勝負，這對廣大的餐飲外賣商家絕對是特大好消息，新一波補貼紅利期會滿天飛。1月初，口碑與餓了么宣布，未…
5個月外賣銷售額占比從20%提升到50%，和合谷放了那些大招？
這兩天隨著電影《飛馳人生》的火爆，北京一家知名餐飲企業的外賣也開始“飛馳爆單”了。這就是中式快餐知名品牌和合谷。和合谷是中國餐飲行業的一個奇跡。創始人趙申55歲開始創業，71歲時門店數達到了150家，而且在…
【重磅】中國的餐飲企業為什么做不大？終于找到答 案了：突破頂層設計！
2018年，中國餐飲行業銷售總額突破了42000億，僅次于房地產和汽車。但餐飲行業除了一個海底撈以外，想找出一個年銷售額超過50億的都難。有人開玩笑說，因為中國的餐飲的管理都靠“七大姑八大姨”，親戚用完了，就開…
外賣平臺都有那些流量入口？洞熟十二大流量入口，獲取巨額免費流量。
參加餐飲創業家的線下、線上《外賣爆單實班》學習，一定會讓你站上外賣的風口，外賣單量爆漲，賺的盆滿缽滿。對于初做外賣的新手來說，最容易被忽悠花錢買流量，結果就是錢花了，流量沒上來，或買來的流量帶來的…
關30家店，進300城，發展1000萬粉絲，這個老品牌用外賣新模式秒殺了所有同行
“人如果沒有夢想，跟咸魚有什么區別？”周星馳《喜劇之王》之中的這句話應用到袁火洪身上再貼切不過。他16歲就進行了蛋糕烘焙店，他的夢想就是要開店。但不幸的是，連續兩次都失敗了。再一再二，不能再三再四，但…
平臺抽傭已經上漲到28%，做外賣怎么賺錢？這里有兩個秘訣，西貝、海底撈、金百萬都在偷偷用
最近總有學員微信給我，說抽傭已經從18%上漲到了22%，沒辦法掙錢了。還有更狠的，從22%，直接漲到了28%，學員們叫苦連天，這還讓做外賣怎么掙錢啊？直接從外賣平臺上撤了得了。 我說別急。“當上帝給…
國家首批“外賣運營師”認證開始了
最新消息，國家認可、可在國家官網查詢的“外賣運營師”/“外賣高級運營師”認證開始了！如果你想提升自己的外賣運營能力，想提升在外賣行業的影響力，證明自己的外賣運營能力，那么是時候考這本證了。美團點評餐飲學…
《外賣爆單實戰營》第17期，北京， 美團點評攜手餐飲創業家聯袂舉辦
4年市值超5億的網紅餐飲品牌伏牛堂連續4次派COO高管團隊參加；年銷外賣2.8億的嘉和一品連續3次派副總帶團隊參加；全國擁有79家門店、脆毛肚火鍋第一品牌九鼎軒董事長帶11人高管團隊參加；全國近10000家門店的華萊…
把一杯普通的咖啡，變得非凡無比，市值高達800億美金，星巴克創始人舒爾茨最終講出了其中的奧秘
1953年，星巴克創始人舒爾茨出生在貧民區布魯克林。由于他的父親從工作到去世都沒有做過一份體面的工作，12歲的他就開始了騎車送報。 自此，他下定決心，要過有尊嚴的生活。大學畢業后，他有機會去了施樂，…
神秘的《外賣產品梯度組合模型》，讓單店外賣由日30單爆漲的300多單，公司的由19.1萬，暴漲到163.7萬，都在一個月內發生
大家都感覺外賣越來越不好做了，單店的單量下滑、利潤也越來越低了。但這里卻有三個真實的故事，外賣單量都在暴漲，怎么做到的？一、日料的第一品牌，外賣怎么起飛？ 時間進入2018年，上海日料…
美團外賣營銷活動秘笈，引爆流量（1）
很多餐飲商家都被美團外賣平臺的營銷活動搞花了眼，活動多，各種活動規則還交織在了一起，有些相互加強，有些則相互排斥，做不好了，白忙活一場，更有甚者，被薅了羊毛，“虧的鼻涕一把淚一把。”那么，究竟該如何…
外賣如何才能持續爆單？這里有一套終極解決方案，讓你時刻保持領先。
做過外賣的餐飲老板都有一些很大的煩惱。好不容易把外賣排名做上去了，沒過兩天，卻突然又下降了。仔細一問，原來，平臺的規則發生了變化。剛把活動上線了，卻發現競爭對手在玩滿20減19，把自己嚇出了一身冷汗，…
1分鐘出4單，日均800單，70%復購率，這家社區餐廳有4大外賣秘訣，年凈賺100萬
做外賣如何提高進店轉化率？如何提高下單轉化率？如何提高復購率？餐飲人做好外賣的三大核心問題，怎么破？這里有一個社區餐飲店，完美解決了這三大問題。一家店，2014、2015、2016年，連續三年換了幾個老板，堂…
【獨家揭密】如何打造外賣單量9999+店？你只需要把這三條狠狠的執行下去！
在全國已經累計講了39場課，有了近2000多個學員。最近總有學員給我反映，現在做外賣越來越難做了，新加入的競爭對手越來越多，新的玩法層出不窮，新的平臺規則不斷變化。這些學員反映的情況是正確的。美團點評的…
海底撈、西貝都被收了智商稅，但最慘還是老娘舅，新標志丑出了天際線，一片罵聲
最近餐飲行業被一件事刷屏了，老娘舅花了大價錢換了新標志，但在餐飲行業出現了前所未有的一致的聲音：太丑了！餐飲老板總被各種從沒有干過餐飲的野路子公司忽悠，當然，很多野路子公司還是照顧點吃相的，不突破…
餐飲品牌營銷頂級高手必備的7大技能
2018年，餐飲行業全年銷售額突破42716億，成為名符其實的第三大行業，全年增長9.5%。但餐飲老板們卻感覺生意比以往更難做了，門店客流大幅下滑，利潤大幅下滑，很多餐飲連鎖大面積關店，其中不乏餐飲百強。 …
《外賣爆單實戰營》第18期，北京，美團點評攜手餐飲創業家聯袂舉辦，內容全面更新
4年市值超5億的網紅餐飲品牌伏牛堂連續4次派COO高管團隊參加；年銷外賣2.8億的嘉和一品連續3次派副總帶團隊參加；全國擁有79家門店、脆毛肚火鍋第一品牌九鼎軒董事長帶11人高管團隊參加；全國近10000家門店的華萊…
超值1000倍的外賣實戰運營與營銷干貨，直接讓你的單量暴漲5-10倍
餐飲創業家首創的線上、線下一體化與時俱進學習法，讓你的外賣知識和技能，會隨著最新的外賣平臺知識、最新的外賣運營和營銷方法、最新的外賣模式，在第一時間同步，領先對手。上海日料第一品牌伊秀使用了裴老師…
7招搞定外賣咖啡，瑞幸咖啡今向納斯達克提交上市申請，16個月開2370家店，年營收8.4億
今天，4月23日，瑞幸咖啡向美國納斯達克交易提交上市申請，股票代碼LK。瑞士信貸、摩根士丹利將成為其承銷商。招股書顯示，瑞幸在2018年的凈收入為8.4億元人民幣， 2019年截至3月31日凈收入為4.8億元人民幣，截至…
火鍋如何做外賣？這家店客單高達300，每天賣100多單，從產品到配送有一整套方法
外賣是餐飲行業的最大的風口，2018年外賣全年銷售額突破4450億，年增速高達145%，成為中國增長速度最快的行業。很多餐飲企業做外賣賺了個盆滿缽滿。 但全國有39萬家火鍋餐廳，只能望洋興嘆，成了外賣…
小吃、快餐如何做外賣？60平小店，日均400多單，30多家店做到了美團品類第一，方法在這里
快餐、小吃品類可能是外賣競爭最慘烈的品類，這個品類有一個特點，餐廳數量眾多，相互競爭激烈，另外，店面面積小，操作空間不大，很難與一些大型綜合店PK，所以，很難起單量。有些小店甚至因為起不了單量，就不…
《新餐飲大學》即將開課，美團點評王慧文等3位高級副總裁領銜主講，59名餐飲大咖已經報名
進入2019年，很多餐飲人感受到了陣陣寒意，堂食生意急劇下滑，有的下滑幅度高達50%以上，外賣生意單量也不如意，搖搖欲墜。內憂外患，讓餐飲老板心急如焚！ 怎么破？ 餐飲已經進入移動互聯網…
線上《外賣爆單班》，超值1000倍的外賣實戰干貨，直接讓你的單量暴漲5-10倍
餐飲創業家首創的線上、線下一體化與時俱進學習法，讓你的外賣知識和技能，會隨著最新的外賣平臺知識、最新的外賣運營和營銷方法、最新的外賣模式，在第一時間同步，領先對手。上海日料第一品牌伊秀使用了裴老師…
連咖啡王江：回歸咖啡的本質
2019年4月24日，連咖啡再次獲得投資，B3輪2.06億。在成立的短短的四年時間里，這是連咖啡獲得的第六次投資。而在此前的2019年3月，連咖啡被曝出在上海關閉了30-40%的店面。 為什么投資人敢于在一個品牌剛曝…
《外賣運營師》考證火爆，餐飲行業最急缺的高薪人才，第3期報名開始
2018年，中國互聯網餐飲外賣市場交易規模達4450.3億元，同比增幅114%，整體市場繼續呈高速增長態勢，而且也是當下中國所有業態中，增長最快的行業之一，是風口中的風口。外賣的高速增長，導致了餐…
2個月外賣銷售額從19.1萬到163.7萬，方法都在這里，一學就會，一用就有效
進入2019年，大家都感覺外賣越來越不好做了，很多店外賣售額直線下滑30%，50%，外賣究竟該怎么做？很多外賣商家陷入了迷茫。但這里卻有一個真實的案例，兩個月時間，外賣月銷從19.1萬，暴漲到163.7萬，究竟是怎么…
中國十大商圈，西單商場大升級，餐飲商家掘金重大機遇來臨
中國有十大商圈，餐飲商家入駐任何一個商圈，不但品牌形象迅速提升，而且會賺的盆滿缽滿：北京的西單商圈，上海的浦東陸家嘴，南京新街口、廣州天河CBD…..，這里的餐飲商鋪總是一鋪難求，餐飲商家求之若渴。7月15…
連學10個月，價值超1000倍的外賣爆單實戰課，與時俱進，引爆單量
餐飲創業家首創的線上、線下一體化與時俱進學習法，讓你的外賣知識和技能，會隨著最新的外賣平臺知識、最新的外賣運營和營銷方法、最新的外賣模式，在第一時間同步，領先對手。 …
中國十大餐飲頂級商圈 西單商場22席珍藏餐飲商鋪火爆入駐
零售門店要想掙大錢，什么最重要？全球最大的零售商市值4000億美金的沃爾瑪創始人老沃頓說，：“地址、地址，還是地址。” 海底撈進駐北京的第一家店鋪選擇了哪里？西單商圈。 喜茶、奈雪的茶、西貝莜…
特色美食主題街區將成為引爆客流的利器，餐飲“茂中茂”時代開啟
7月28日，北京西單商場多功能會議大廳，2019中國餐飲新趨勢董私享會，來自全國的100多位大咖，進行了私秘分享，干貨滿滿。 進入2019年，餐飲行業伴隨著中國總體經濟增長放緩，也出現一波三折，很多餐…
《外賣爆單實戰營》第20期，北京，美團點評攜手餐飲創業家聯袂舉辦，立即爆單
4年市值超5億的網紅餐飲品牌伏牛堂連續5次派COO高管團隊參加；年銷外賣2.8億的嘉和一品連續3次派副總帶團隊參加；全國擁有79家門店、脆毛肚火鍋第一品牌九鼎軒董事長帶11人高管團隊參加；全國近10000家門店的華萊…
《外賣運營師》考證火爆報名中，國家認可，上網可查，未來年薪百萬
2019年7月27日，美團外賣日訂單量突破了3000萬單，成為一個具有里程碑意義的大事件。外賣依然是餐飲最大的風口，是餐飲企業最大的增長引擎。 從2015年開始，外賣開始高速增長，增長率高達361%…
外賣爆單只需要32招，58小時，線上線下全打通
進入2019年，大家都感覺外賣越來越不好做了，很多店外賣售額直線下滑30%，50%，外賣究竟該怎么做？很多外賣商家陷入了迷茫。但這里卻有一個真實的案例，兩個月時間，外賣月銷從19.1萬，暴漲到163.7萬，究竟是怎么…
美團王興：外賣日訂單突破3000萬單。一個新時代開啟，有幾件生死莜關的事，餐飲老板必須知道
7月27日，美團點評創始人王興發了一個微博，宣布美團外賣日訂單突破了3000萬單，這是一個具有里程碑意義的事件，美團客單價為40元，意味首僅美團外賣日銷售額已經達到了12億，全年可能突破5000億。外賣可能在2020…
美團外賣突破3000萬單，只有熟練使用這8大新、老功能，你才能搶到紅利
2013年10月，美團外賣第一個真實訂單產生！2017年3月，美團外賣日訂單量突破1000萬！2018年5月，美團外賣日訂單量突破2000萬！2019年7月，美團外賣日訂單量突破3000萬！美團外賣最近發的外賣訂單數據，令人震憾，…
打造餐飲網紅爆品的7大秘密方法， 望京小腰、瑞幸、鳳起龍游都在用
隨著移動互聯網的快速發展，各種購物中心的遍地開花，一大批網紅爆品牌快速崛起，迅速開店，一年開出幾十家，幾百家，幾千家已經不是夢，有些開店速度、知名度的快速提升、盈利能力已經超出了很多餐…
《外賣爆單實戰營》第21期，北京，外賣實戰28招全新推出 美團點評攜手餐飲創業家聯袂舉辦
4年市值超5億的網紅餐飲品牌伏牛堂連續4次派COO高管團隊參加；年銷外賣2.8億的嘉和一品連續3次派副總帶團隊參加； 全國擁有79家門店、脆毛肚火鍋第一品牌九鼎軒董事長帶11人高管團隊參加；&nb…
《外賣爆單實戰營》第22期，北京，外賣實戰28招全新推出 美團點評攜手餐飲創業家聯袂舉辦
4年市值超5億的網紅餐飲品牌伏牛堂連續4次派COO高管團隊參加；年銷外賣2.8億的嘉和一品連續3次派副總帶團隊參加； 全國擁有79家門店、脆毛肚火鍋第一品牌九鼎軒董事長帶11人高管團隊參加；&nb…
感恩節|感謝有你，我的生命才完整
11月28日Nov. 2019今天你準備對TA，說一聲謝謝嗎？感恩父母的養育感恩朋友的幫助感恩旁人的友善感恩努力的自己……感恩節的存在就是為了讓平時沒有說出口的感激有一個名正言順表達出來的理由在這一天，對值得自…
《2019餐飲老字號及小吃創新峰會》將召開 50位大咖300餐飲老板共商發展大計
大會背景餐飲老字號是國寶，但隨著時代的發展，很多都已經悄無聲息，還有很多被邊緣化了，日漸艱難，老字號該如何突圍，快速復興？2019年，號稱“走食”元年，很多地方小吃迅速成為網紅，烤雞抓、豬蹄、串串、冷面…
《外賣運營師》考證火爆，餐飲行業最急缺的高薪人才，第8期報名開始
2019年，中國互聯網餐飲外賣市場交易規模將突破6000億元，外賣滲透力不足15%，整體市場繼續呈高速增長態勢，而且也是當下中國所有業態中，增長最快的行業之一，是風口中的風口。外賣的高速增長，導致了餐飲企業最…
1912年創立的這家餐飲老字號 爆發第2春 3大必殺技成為品類第一。
1912年創立的這家餐飲老字號，爆發第2春，3大必殺技成為品類第一。餐飲老字號是國寶，但是，很多餐飲老字號都消失了，還有很多被邊緣化了，生存日漸艱難。但北京有一家1912年就成立的老字號，這兩年爆發了第二春…
《2019餐飲老字號及小吃創新峰會》圓滿成功450＋餐飲老板參會
★ 前言 ★餐創云聯合餐飲創業家、東方美食、嘩啦啦、嘩餐會、渠道生態共同主辦的2019餐飲老字號及小吃創新峰會取得圓滿成功。509人出席會議，坐無虛席，這場思想盛筵給我們餐飲人思想上真正的風暴。國以民為…
裴成輝 | 新時代新風口餐飲主題街區陪你成就輝煌
餐創云創始人裴成輝出席2019第六屆中國餐飲品牌創新峰會，并作出重磅分享：裴成輝，餐創云創始人，品牌營銷專家，《品牌價值標準 餐飲行業》國家標準執筆撰寫人，美團點評特聘高級智囊團成員，黑馬創業營導…
3年1000+店“魚你在一起”的成功秘鑰如何復制
餐創云聯合多家企業主辦的2019餐飲老字號及小吃創新峰會上“魚你在一起”創始人魏彤蓉分享3年1000+店成功三大秘鑰：2017年1月1日“魚你在一起”正式品牌發布會，通過三年努力在市場招商2500家，目前開業店面1400家。…
半年開52家店-小熊粥鋪用外賣新零售三個邏輯再造粥品類
餐創云聯合餐飲創業家、東方美食、嘩啦啦、餐創云、嘩餐會，渠道生態、最夯CEO俱樂部共同主辦的2019餐飲老字號及小吃創新峰會圓滿成功，小熊粥鋪創始人莫恒權分享6個月如何成功開52家店小吃在快餐中占據半壁江山…
這家連鎖水餃品牌開始了瘋狂擴張！原因竟然是…
餐創云聯合多家企業主辦的2019餐飲老字號及小吃創新峰會-現場精彩呈現，如何快速高效升級迭代成功落地案例：清和傳家案例出品：北京凡響智道·品牌營銷咨詢【以下取材于凡響智道董事長樊修的會上演講】清和傳家連…
《2020中國餐飲外賣新零售資本峰會》1月11日召開 餐飲大咖干貨大分享
一、大會背景2020年餐飲最大的風口是外賣新零售。瑞幸咖啡18個月開2370家店，以全球最快的速度上市，市值突破300億元；711年銷售額160億美金，70%來源于餐飲食品零售，實際上是披著便利店外衣的餐飲新零售企業；…
全球最大行戴得梁行策劃 西單商場巷里巷外招商火爆，京門老爆三、小恒水餃等60多家餐飲企業簽約入駐
全球最大行戴得梁行策劃，西單商場巷里巷外招商火爆，京門老爆三、小恒水餃等60多家餐飲企業簽約入駐。一、參會大咖云集，509位餐飲老板共享盛會 近日，《2019餐飲老字號及小吃創新峰會》在北京圓滿成歷舉…
湯明磊 I 下一個十年 餐飲互聯網大時代
餐創云聯合餐飲創業家、東方美食、嘩啦啦、嘩餐會，渠道生態、最夯CEO俱樂部共同主辦的2019餐飲老字號及小吃創新峰會圓滿成功，特邀嘉賓盛景嘉成資本合伙人及桐創科技創始人湯明磊分享下個十年、餐飲產業互聯網大…
《新外賣新零售品牌實戰營》火熱報名中 3天2夜21個模塊 引爆新零售
2020年餐飲最大的風口是外賣新零售。711年銷售額160億美金，70%來源于餐飲食品零售，實際上是披著便利店外衣的餐飲新零售企業；瑞幸咖啡18個月開2370家店，以全球最快的速度上市，市值突破300億元；幸福西餅挺進2…
李小龍之女索賠真功夫2.1億 品牌打造借勢借力背后的三個邏輯與三個大坑
近日，李小龍女兒以商標侵權為由，將真功夫餐飲告上法庭，并索賠經濟損失2.1億元，而真功夫回應：“真功夫系列商標是由公司申請、國家商標局嚴格審查后授權的，我們已經使用了15年。時隔多年后被起訴，我們也很疑…
20家知名餐企聯合發起.互助公益直播
文 |餐創學堂|小C一場突發的疫情，讓餐飲企業原來的黃金營業期變為慘淡期，絕大多數餐飲企業陷入了生死存亡的困境。西貝董事長賈國龍說現有資金加貸款、扛不過三個月，老鄉雞束從軒要賣房賣車給員工發工資。…
“房租減免 員工共享 資金助力” 20家知名機構 28位聯合發起大型公益直播
|餐創學堂|小Q一場突發的疫情，讓餐飲企業原來的黃金營業期變為慘淡期，絕大多數餐飲企業陷入了生死存亡的困境。西貝董事長賈國龍說現有資金加貸款、扛不過三個月，老鄉雞束從軒要賣房賣車給員工發工資。這…
單月儲值過百萬 必吃榜排第一 6大粉絲社群新玩法，3位大咖聯合戰疫
|餐創學堂|小Q疫情嚴峻，餐飲企業受到了有史以來最大的沖擊！餐飲企業如何自救？疫情無情人有情，“聯合戰疫，互助公益大直播”，第4場2月25日周二19:30迎來了三位大咖，給大家分享如何戰勝疫情的干貨和餐飲…
半年開41家店 月凈利92萬 模式、運營、產品 他有三大秘訣
半年開41家店 月凈利92萬 模式、運營、產品 他有三大秘訣金百萬餐飲資訊 今天 |餐創學堂|小Q先講一個真實的故事：有一個做外賣的年輕人，原來是做海鮮自助的，店面面積600平米，卻在縣級市卻把外賣做的…
歡笑，淚水，創新，10000+餐飲人在線，趙志強、王樂武、裴成輝等6位大咖在線
疫情嚴峻，餐飲企業受到了有史以來最大的沖擊，很多餐飲企業生存艱難，如何自救？由餐飲創業家、江蘇衛視《尋味》欄目組、東方美食、餐創學員堂、餐創云等18家知名機構發起了《聯合戰疫、互助公益大直播》，如火…
疫情后期，餐飲企業如何獲得爆發式增長？這5招一學就會，一干就見效！
經過一個多月的煎熬，疫情控制終于有了轉機。這一個月，受到沖擊最大的就是餐飲行業。餐飲企業損失慘重。現在， 全國各地的一些餐飲企業逐步開始恢復營業，但堂食依然增長乏力！很多餐飲企業已經到了生死存亡的境…
10年賣出400萬條大鯉魚，用爆品打造第一美食地標品牌，阿五用了3板斧，振興了豫菜
近年來，隨著各地小而美餐飲的快速興起，一些傳統的大菜系衰落了。但是，傳統的大菜系，經歷了幾百年，已經積累了很多鐵桿的粉絲，有著天然的龐大的消費群體，是沉睡的金山。如何激活？ 15年前，從河南長恒…
捕獲2.2億流量，網紅品牌食久記把公域流量轉化為私域流量的 吸星大法
第一部以真實餐飲人故事的漫畫《食久記》，人氣破2.2億，她是怎么做到的呢？世界最多米其林總廚東京Ｏreno，開創了支付寶幫單店單品牌宣傳的先河，與支付寶一起策劃的事件營銷共有2億人觀看。世界第一的牛爸爸牛…
復工在即，海底撈這10大措施，成為餐飲企業的樣板
文丨餐創學堂 裴成輝這次疫情，餐飲業受到的沖擊最大，海底撈的損失最大。海底撈停業46天，預計損失高達50.4億元；單看銷售額損失和員工的成本費用，關門15天海底撈就已經損失11億元。3月12日，暫停46天后，…
連鎖餐飲發展規劃的核心能力 視頻
3月17日周二 19:30 正式開始 重磅嘉賓出席 味捷集團總裁【陳建榮】陳建榮：味捷集團總裁、創業黑馬特聘導師、美團點評實戰導師、餓了么特聘導師、浙江省中小餐飲行業協會會長；16年的餐飲連…
餐飲創業，如何給你的餐廳及品牌起一個好名字
很多人想開餐廳，開餐廳的第一步就是要起一個好的名字。世界營銷管理大師特勞特說，起一個好的名字，至少決定了你的一半生死。可見起名的重要性。劉德華以前叫劉福榮，改名后火了30多年，現在還在火。這些明星，…
單店3個月從0到9999+，小熊粥鋪外賣的超限戰玩法，從產品到規則到新零售全打透
疫情期間，餐飲行業幾乎哀鴻遍野。很多餐飲堂食不能開，開了也沒有人。很多省份明確規定，不能有堂食，只能外賣。很多餐飲人這時才意識到外賣的重要性，后悔自己平時不重視外賣，現在想找個懂的人都難。其實，做…
肯德基4大狠招：會員2.15億、AI菜單、外賣3.0，繼續超越麥當勞
點擊藍字關注我們大家都知道，麥當勞是全球餐飲的霸主。在全球，麥當勞開到了120多個國家，全球36000多家店，肯德基只在80多個國家開店，全球門店12000家。但在中國，肯德基門店數已經是麥當勞的2倍多了。為什么…
黑石凈賺140億美元，成功IPO成就希爾頓的秘密
點擊藍字關注我們這個史上最賺錢的一筆PE投資是全球四大PE之一的黑石收購希爾頓之案。黑石在2018年退出希爾頓之后，數據顯示，黑石凈賺140億美元。在成為“史上最賺錢的一筆PE投資”以及投資界的經典教科書案例之前…
《外賣新零售實戰班》，4月15-16日，餐飲創業家聯合餐創學堂共同舉辦
點擊藍字關注我們疫情來臨，堂食一片蕭條外賣成為餐飲企業創造現金流的最有力武器。小熊粥鋪靠外賣，不但沒有虧損，而且略有贏利。伏牛堂外賣新零售銷售額占到了80%在疫情期間，如何不出門就能實戰學習外賣新零售…
疫情期仍逆勢增長，達美樂2大方法不但可以抗疫，而且可以再造很多餐飲企業
點擊上方藍字關注我們2020年4月1日，第一季度財報出爐，在海底撈、呷哺等股票大幅下滑的情況下，以外賣為主的達美爾披薩逆勢大漲了9%，市值達到了127億美元，把必勝客遠遠的拋到了身后。達美爾以外賣披薩為主，必…
海底撈又漲價了，但照樣排隊！ 海底撈的定價大法堪稱一絕
點擊上方藍字，關注餐創學堂“海底撈又漲價了！”這兩天，這個消息在微博上又炸開了。人均220+，血旺半份從16漲到23元，八小片；半份土豆片13元，合一片土豆1.5元，自助調料10塊錢一位；米飯7塊錢一…
美特斯邦威和森馬：一個虧10億，一個賺15億 連鎖實體企業如何應對？
點擊上方藍字，關注餐創學堂2019半年財報顯示，美特斯邦威期內營業收入約為27.99億元，約虧損1.38億元；深交所預計其2019年度的凈利潤虧損10-5億元。2019年，森馬總營收193.58億元，營業利潤…
一杯喜茶，是如何破解外賣平臺高達20%以上抽成的？
外賣新零售說：2019年，外賣平臺把抽成提高到了空前的20%以上，最高的達到了26%。令餐飲人欲哭無淚。未來的餐飲行業會不會像酒店一樣，被線上OTA控制？答案來了，有矛就有盾，喜茶悟出了破解的大招，而且特別見效…
那些逼海底撈恢復原價的，正在逼死582萬家餐飲企業和3000萬餐飲人
點擊上方藍字，關注餐創學堂餐飲行業在疫情期間，頻頻成為各大媒體的頭條。餐飲行業正在遭遇四十年來最大的危機。01海底撈的無奈這兩天最大的新聞，就是剛漲了價的海底撈，在眾多媒體的聲討下，恢復到了1月26日前…
對餐飲抽傭26%，市值6500億的美團引公憤，600萬餐飲企業如何擺脫外賣平臺的壓榨？
點擊上方藍字，關注餐創學堂近日，全國各地30多個行業協會及組織，向美團外賣平臺發出了交涉涵，呼吁美團直接減免整個疫情期間餐飲商戶外賣服務傭金5%或以上，取消獨家合作限制等其他壟斷條款等。美團外賣持續大…
他12歲工作，26歲做副總裁，30歲創業，34歲買下昔日打工店，現身價29億美元
點擊上方藍字關注，進入餐創學堂序1953年，美國紐約布魯克林貧民區的一個猶太人家庭里，一個健康的男嬰誕生了。因為窮，從他記事開始，就不得不與兄弟姐妹們共享一張小床，一家人也不得不擁擠在這個狹窄的小公寓…
投資1萬，僅用6年，開150家門店是怎樣一種體驗？
點擊上方藍字關注，進入餐創學堂01“大家好，我叫喬志忠，山西省介休人，是‘舉個栗子’品牌創始人，……”這就是深受晉商文化陶冶，從小就對商業和魔術特別興趣，曾參加過《非你莫屬》入職優勝教育，后因家庭變故…
518餐飲創業節，從0開始創業，開家賺錢的超級餐廳
點擊上方藍字，關注餐創學堂成功的奧秘，在于目標的堅定。恰如文章中的5位老板一樣。餐創學堂很多會員準備開始餐飲創業，為此，餐創學堂特別開展“518餐飲創業節”，并邀請了5位成功且大愛的連鎖餐飲創始人，分享他…
TA，被王思聰、林更新、薛之謙…大半娛樂圈的明星都“親吻”過
點擊上方藍字關注，進入餐創學堂TA，就是被稱為“中國街頭燒烤的無冕之王”，憑借著招牌烤腰子，讓無數明星大腕沒事兒就來蹭打卡的——望京小腰。各位看官請留情，先別急著盤“我”，“我”也是從苦命娃煎熬了22年過來的…
為嶺南美食百年傳承，19年傾心澆灌1碗粉，擁有21家超級門店
點擊上方藍字關注，關注餐創學堂01我叫羅虹，出生于廣東，自幼因家境貧寒，在好心人的資助下勉強在1982年讀完了高中。我用省吃儉用的錢，還有和親戚們挨家挨戶借來的錢，在家中長輩的幫助下，在離家不遠的公路旁…
致不向命運低頭的“探險者”
記得2005年，全國共青團強力實施中國青年創業行動，幫助20萬名青年掌握創業本領，扶持5萬名青年創辦自己的企業，那時還在青年報的我負責采訪撰寫創業老板，每周和不同行業的創業青年打交道，開餐館的、賣服裝的、…
順豐進軍外賣市場，推5大特惠條件挑戰美團 餓了么
點擊上方藍字關注，進入餐創學堂號外順豐正式進軍外賣圈啦！特大喜訊5月10日，順豐同城上線了一個“豐食”外賣平臺。無論是企業團餐還是個人用戶，都可以在豐食外賣平臺上，下單點外賣。目前，豐食上已有近百家知名…
都市白領們的最佳紅顏知已
點擊上方藍字關注，進入餐創學堂每到春來，向水邊煙外，搖曳垂青。大街小巷生意場更是生機勃勃，充滿了力量。而今到春來,惆悵別夢久。新冠病毒橫空而來，打破了餐飲行業的格局，將眾多商家籠罩在陰霾里，甚至擊碎…
占領茶飲界高地——瞧瞧“本宮”是如何做到的？
點擊上方藍字關注，進入餐創學堂“每一口都是原茶”，這句話你聽過嗎？這個茶你喝過嗎？近年來，餐飲企業中，茶飲界可謂經久不衰，新品牌也是此起彼伏，可是真正能在茶飲界屹立不倒的沒有幾個。我們熟知的茶飲品牌…
虜獲王思聰，范冰冰一眾明星刁鉆味蕾！看看CEO何昊飛那些神仙操作！
從口口相傳到明星簇擁“中國街頭燒烤的無冕之王”每一波操作原來都這么666無數食客看北京的“小腰”店從零零星星幾家不見門面的小攤，到如今幾百家“小腰”店會很好奇，是什么推動著一個燒烤攤變身國民燒烤品牌。望京小…
順豐進軍外賣市場，推5大特惠條件挑戰美團餓了么，如何入駐，答案在這里
點擊上方藍字關注，進入餐創學堂號外順豐正式進軍外賣圈啦！特大喜訊5月10日，順豐同城上線了一個“豐食”外賣平臺。無論是企業團餐還是個人用戶，都可以在豐食外賣平臺上，下單點外賣。目前，豐食上已有近百家知名…
CEO停職，現生死迷局，瑞幸過人的三板斧，還是無人超越
點擊上方藍字關注，進入餐創學堂近日，“瑞幸事件”再次被各大平臺刷屏，一度登上熱搜。5月12日，瑞幸咖啡公布了關于財務造假問題的最新內部調查進展。公司公告中稱，內部調查委員會向董事會提出了一些能夠解釋該公…
從理工男到餐飲大亨，他，創業17年，成功開店300余家，免費資助打工者200+人成功創業！
點擊上方藍字關注，進入餐創學堂011979年，馮樹民出生在一個普通農村家庭，爺爺奶奶靠種地和為村中人理發為生，父親是供銷社的下崗職工，母親則靠常年賣雞蛋來養活馮樹民兩兄妹。馮樹民從小就是一個懂事、尊老、…
李彥宏首次直播吸引近千萬人，創業只有三天是順境，值得餐飲人學習
點擊上方藍字關注，進入餐創學堂5月15日8點李彥宏在三大平臺進行直播首秀，對話樊登。這場圍繞“家.書”主題的直播吸引了926萬人參加，直播中，李彥宏分享了自己的成長經驗及推薦書單。 所謂創業只有三天是順…
一個超級暖男和一碗粥糾纏不清的情緣
點擊上方藍字關注，進入餐創學堂01我叫莫恒權，一個從事11年的餐飲創業人。在我的記憶里，人呢，沒有哪一天是離得開美食這件事的。每一個人對美食都有一種烙在食道里的印記。我有好幾次想跟下現在年輕人的潮流，…
首屆518餐飲創業節|5大餐飲品牌創始人創業歷程分享全回顧
點擊上方藍字關注，進入餐創學堂2020特殊創業季來襲，為幫助各位創業者緩解焦慮、減少試錯次數、降低碰壁風險，餐創學堂特別邀請了5位榜樣力量，作為518餐飲創業節的主講嘉賓，他們分別是——“舉個栗子”喬幫主、“山…
德克士請賈玲代言，錯在那？它遠遠落后麥當勞的真正原因也在這！
點擊上方藍字，關注餐創學堂2020年，5月20日德克士官宣賈玲成為其會員年度代言人。立即上了熱搜，但很多網友一看到宣傳海報，就直言這輩子都不想吃炸雞了！作者 | 餐創學堂編輯 |…
平臺抽成僅6%，利潤高達70%，兩年進13城， 疫情期還拿IDG數千萬投資，這家公司做了什么
點擊上方藍字，關注餐創學堂這個疫情期間，連西貝莜面村、老鄉雞都沒有現金流，扛不住了。餐飲行業受到的沖擊最大，哀鴻一片，大家都不看好餐飲行業，更不要說去找風險投資了。然而有一家神奇的公司，2020年3月，…
瑞幸咖啡大漲23%，市值依然近33億，打不死的小強仍以每天10家店飛速擴張
點擊上方藍字關注，進入餐創學堂經過兩個月的掙扎，瑞幸咖啡頂著巨大壓力重新復盤。盡管停牌一個多月后恢復交易，今日瑞幸咖啡大漲23%，其市值依然近33億元。 1.虛假交易 一夜重創 如果說2019年…
開家賺錢的餐廳，你一定需要這些
點擊上方藍字，關注餐創學堂大多數人想到創業，可能餐廳都在自己的預想范圍內，可是往往始于美好的構想，終于第一步的實施。首先，開間餐廳想要一炮打響，名字很重要，隨著社會不斷進步和發展，貌似越來越多新奇…
《外賣新零售實戰班》線上第9期，5月30-31日，報名最后一天，特大優惠！
點擊藍字關注我們疫情結束，外賣將迎來大爆發，新零售將外賣升級，引發第二波爆單！用外賣和新零售把過去5個月的損失掙回來！如何不出門就能實戰學習外賣新零售方法？本次課程由餐飲創業家聯合餐創學堂主辦。餐飲…
2年300萬小程序會員，月訂單量150萬，開店1500家，滬上阿姨反超喜茶奈雪的逆襲大法
點擊上方藍字，關注餐創學堂疫情期間，凡是外賣運營能力強的餐飲門店，都迎來了大爆發！反之，則已經被淘汰或在被淘汰的路上！復工后，全國奶茶訂單量快速增長，3月16日—3月22日，全國奶茶訂單量已經達到復工前的…
第一個即將突破10000家店的茶飲品牌誕生！從產品，到特許裂變式增長，全揭秘
點擊上方藍字，關注餐創學堂夏日里的冰淇淋和茶，讓人向往，令人舒適。蜜雪冰城，一個1997年由一名大學生擺小攤賣刨冰起家的專注冰淇淋和茶飲的小店，就這樣用特許經營的方式迅速發展，到目前已經在全國店鋪即將…
餐飲外賣新零售新玩法，成本立減，利潤爆增，6月15-16日爆單班
點擊上方藍字，關注餐創學堂疫情結束，外賣將迎來大爆發！新零售將外賣升級，引發第二波爆單！用外賣和新零售把過去5個月的損失掙回來！如何不出門就能實戰學習外賣新零售方法？ 課程簡介第一講外賣四大裂變…
《外賣新零售爆單班》線上第10期，6月15-16日，幫你站上外賣新零售風口
點擊上方藍字，關注餐創學堂外賣新模式層出不窮外賣新實戰方法威力巨大外賣已經升維成為新零售突破了3公里界限，外賣訂單也已經突破了9999+的界限 如何站上外賣新零售的風口，享受…
《餐飲超級品牌戰略營銷總裁班》，7月1-2日，昆明，火爆開班
點擊上方藍字，關注餐創學堂還在拼價格？還在拼產品？還在拼服務？還在拼環境？這些都是競爭的紅海！拼到最后，不會有利潤。餐飲已經進入品牌競爭時代！只有品牌，才是競爭致勝的核武器！門店不是你的，是房東的…
狗不理退市，敲響了老字號品牌升級的警鐘！
點擊上方藍字關注，進入餐創學堂在許多人心中，老字號是指歷史悠久，擁有世代傳承的產品、技藝或服務，具有鮮明的中華民族傳統文化背景和深厚的文化底蘊，在社會取得廣泛認同、形成良好信譽的品牌。而天津“狗不理…
